ھەقىقىي سېرىق ئاق پانكو بولكىسى

پانكو چۈرۈك قۇرۇلمىسىدىن باشقا ، بىر قانچە ئوزۇقلۇققا پايدىلىق. ئەنئەنىۋى بولكا ئۇمىچىغا سېلىشتۇرغاندا ئادەتتە ماي ​​ۋە ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن بولۇپ ، ئىسسىقلىق مىقدارىنى ئازايتىشنى ئويلايدىغانلار ئۈچۈن تېخىمۇ ساغلام تاللاش ھېسابلىنىدۇ. پانكو ئادەتتە ساپ ئاق بولكادىن ياسالغان بولۇپ ، ئۇنىڭدا تالا كەمچىل بولىدۇ ، ئەمما تولۇق بۇغداي ياكى كۆپ خىل نۇسخىدىكى تالا ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئىزدەيدىغانلار بار. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، پانكو يېلىمى يوق بولكىدىن ياسالغان بولسا ، تەبىئىي ھالدا يېلىمدىن خالىي بولۇپ ، يېلىمى سەزگۈرلۈكى ياكى تومۇر كېسەللىكى بار كىشىلەرنى تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.

پانكونىڭ كۆپ ئىقتىدارلىقلىقى ئاشخانىدا ھەقىقەتەن پارقىراپ تۇرىدۇ ، ئۇنى قورۇما قورۇغاندا ، كۆپ خىل تاماقلارنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبىي قىسمى قىلىدۇ. ئۇنىڭ ئەڭ كۆرۈنەرلىك ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ يېنىك ، ھاۋالىق سىرنى شەكىللەندۈرۈش ئىقتىدارى بولۇپ ، ئۇ توقۇلمىلارنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يېمەكلىك ئىچىدىكى نەملىكنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇقنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ - سىرتى چۈرۈك ، شىرنىلىك ۋە ئىچى يۇمران. مەيلى كاۋاۋىچىن ، توخۇ كاۋىپى ، ھەتتا كۆكتات قورۇمىسىڭىزمۇ ، پانكو ماينى بەك كۆپ سۈمۈرمەي ، كۆڭۈلدىكىدەك كۆڭۈلدىكىدەك توقۇلمىلارنى يەتكۈزۈپ بېرىدۇ ، قورۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېنىك ۋە مايسىز قىلىدۇ. ئەمما پانكونىڭ پايدىسى قورۇما قورۇشتىن توختاپ قالمايدۇ. ئۇنى پىشۇرۇش ۋە كاسىنە ئورنىدا ئىشلىتىشكىمۇ بولىدۇ ، ئۇ يەردە ئېسىل ئۈستەل رولىنى ئوينايدۇ. بىر قاچا ياكى پىشۇرۇلغان كاۋاپدانغا چېچىپ قويغاندا ، پانكو ئالتۇن ، چۈرۈك يەر پوستى ھاسىل قىلىدۇ ، بۇ ھەم كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچى ۋە قانائەتلىنەرلىك قورۇما قوشىدۇ. سىز ھەتتا پانكونى تېتىتقۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، پىشۇرۇلغان بېلىق ، توخۇ ياكى كۆكتاتلارنى ئۆستۈرىدىغان تەم پوستى ھاسىل قىلالايسىز.