ھەقىقىي سېرىق ئاق پانكو نان ئۇششاقلىرى

پانكونىڭ قىرتىلداق قۇرۇلمىسىدىن باشقا، ئۇ نۇرغۇن ئوزۇقلۇق پايدىلىرىنى تەمىنلەيدۇ. ئۇنىڭدا ئادەتتە ئادەتتىكى نان ئۇششاقلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ماي ۋە كالورىيە مىقدارى تۆۋەن بولۇپ، كالورىيە مىقدارىنى ئازايتىشنى ئويلىغانلار ئۈچۈن تېخىمۇ ساغلام تاللاش. پانكو ئادەتتە ئاق ناندىن ياسىلىدۇ، ئۇنىڭدا تالا كەمچىل بولۇشى مۇمكىن، ئەمما تالا ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇشنى ئويلىغانلار ئۈچۈن پۈتۈن بۇغداي ياكى كۆپ دانلىق نانلار بار. ئۇنىڭدىن باشقا، پانكو گلۇتېنسىز ناندىن ياسىلسا تەبىئىي ھالدا گلۇتېنسىز بولۇپ، گلۇتېنغا سەزگۈرلۈك ياكى گلۇتېن كېسىلى بار كىشىلەر ئۈچۈن ئالماشتۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.

Panko نىڭ كۆپ ئىقتىدارلىقلىقى ئاشخانىدا ھەقىقەتەن چاقناپ تۇرىدۇ، بولۇپمۇ قورۇش جەريانىدا، ئۇنى ھەر خىل تاماقلارنىڭ مۇھىم تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ. ئۇنىڭ ئەڭ كۆزگە كۆرۈنەرلىك خۇسۇسىيەتلىرىنىڭ بىرى يېنىك، ھاۋالىق قەۋەت ھاسىل قىلىش ئىقتىدارى بولۇپ، بۇ پەقەت تېكىستۇرىسىنى ياخشىلاپلا قالماي، يەنە يېمەكلىك ئىچىدىكى نەملىكنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇقنى يارىتىدۇ - سىرتى قىرتىلداق، ئىچى سۇلۇق ۋە يۇمشاق. سىز قىسقۇچپاقا، توخۇ گۆشى ياكى ھەتتا كۆكتاتلارنى قورۇۋاتقان بولسىڭىزمۇ، Panko ئارتۇق ماينى سۈمۈرمەي، ئەڭ ياخشى قىرتىلداق تېكىستۇرىسىنى تەمىنلەيدۇ، بۇ قورۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېنىك ۋە مايلىق قىلمايدۇ. ئەمما Panko نىڭ پايدىلىقلىقى قورۇش بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ. ئۇنى يەنە پىشۇرۇش ۋە قازانلاردا ئىشلەتكىلى بولىدۇ، بۇ يەردە ئۇ ئېسىل قوشۇمچە ماتېرىيال بولۇپ خىزمەت قىلىدۇ. تاماق ياكى پىشۇرۇلغان گراتىنغا چېچىلغاندا، Panko ئالتۇن رەڭلىك، قىرتىلداق قېپى ھاسىل قىلىدۇ، بۇ ھەم كۆرۈنۈش جەھەتتىن جەلپكار، ھەم قانائەتلەندۈرىدىغان قىرتىلداق تەم قوشىدۇ. ھەتتا Panko نى تېتىتقۇلار بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، پىشۇرۇلغان بېلىق، توخۇ ياكى كۆكتاتلارنى تەملىك قىلىدىغان تەملىك قېپى ياسىسىڭىزمۇ بولىدۇ.