رەڭلىك سىرلانغان بولكا پارچىلىرى

رەڭلىك ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولكا ئۇۋىسىنىڭ مۇھىم پايدىلىرىنىڭ بىرى ، ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى كۆپ خىل ئېھتىياجى ۋە ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش. ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى يېلىمى يوق ياكى دانلىق زىرائەت نۇسخىلىرى بولۇپ ، يېمەكلىك چەكلىمىسى بار كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، كۆكتات پاراشوكىغا ئوخشاش تەبىئىي رەڭدارلارنى ئىشلىتىش ئېستېتىك قىممىتىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە ئىنچىكە ئوزۇقلۇققا پايدىلىق. مەسىلەن ، پالەك پاراشوكى قوشۇمچە ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارغا تۆھپە قوشىدۇ ، قىزىلچا تالقىنى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنى ئاشۇرالايدۇ. بۇ رەڭلىك بولكىلارنى ئىشلەش قىزىقارلىق تەركىب بولۇپلا قالماي ، يەنە تاماقلىرىدا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاللاشلارنى ئىزدەيدىغانلار ئۈچۈن تېخىمۇ ساغلام تاللاش ھېسابلىنىدۇ.

رەڭلىك سىرلانغان بولكا ئۇمىچى پىشۇرۇشتا نۇرغۇن مۇمكىنچىلىكلەرنى تەمىنلەيدۇ. ئۇلار ئادەتتە توخۇ گۆشى ، بېلىق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر ۋە كۆكتاتلارغا ئوخشاش پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. بۇ بولكىلارنىڭ رەڭدارلىقى ئۇلارنى زىننەتلەش مەقسىتىگە ئالاھىدە ماسلاشتۇرىدۇ ، كاۋاپدان ، گۆش كاۋىپى ياكى كاسىنە قاتارلىق تاماقلارنىڭ كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرىدۇ. ئۇلار يەنە پىشۇرۇلغان تاماقلارنىڭ ئۈستىگە ئىشلىتىلىدۇ ، كاۋاپدان ، كاۋاپدان ياكى مەززىلىك تورتلارنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. قويۇقلۇقى تېخىمۇ قويۇق بولغانلىقتىن ، بۇ بولكىلار ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى پىشۇرغاندىن كېيىن ياكى قورۇغاندىن كېيىنمۇ چۈرۈكلىكىنى ساقلاپ ، تاماق ئېتىش ۋاقتى ياكى يۇقىرى ئىسسىقلىق تەلەپ قىلىدىغان تاماقلارغا ماس كېلىدۇ. ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە رەڭگى ھەم ئەنئەنىۋى ھەم زامانىۋى رېتسىپلارنى نۇرلاندۇرالايدۇ ، ھەمدە ئۇلارنىڭ ئىجادىيىتىگە تەم ۋە كۆرۈش سېزىمى قوشماقچى بولغان ئاشپەزلەرنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشىغا ئايلاندۇرالايدۇ.