-
سۇشىنىڭ ئوخشىمىغان تۈرلىرى: ئەڭ ياخشى كۆرىدىغانلىرىڭىزنى تېپىڭ
سۇشى-يا (سۇشى رېستورانى) تىزىملىكىنى ئاچسىڭىز ، سۇشىنىڭ كۆپ خىللىقى بىلەن گاڭگىراپ قېلىشىڭىز مۇمكىن. ھەممىگە تونۇشلۇق بولغان ماكى سۇشى (دومىلاشتۇرۇلغان سۇشى) دىن نازۇك نى ଗିରି پارچىلىرىغىچە ، قايسىسىنىڭ ئىكەنلىكىنى ئەستە تۇتۇش تەس. غەربلەشتۈرۈلگەن كالىفورنىيە رولىدىن ھالقىغان سۇشى تۈرلىرىنى تەتقىق قىلىدىغان پەيت كەلدى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
Bonito Flakes قانداق ياسالغان؟
Bonito تورتلىرى - ياپون تىلىدا كاتسۇبوشى دەپ ئاتالغان - بىرىنچى قاراشتىلا غەلىتە يېمەكلىك. ئۇلار ئوكونومىياكى ۋە تاكوياكى قاتارلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئۈستىگە قويۇلغاندا ھەرىكەتلىنىدىغان ياكى ئۇسسۇل ئوينايدىغانلىقى مەلۇم. ئەگەر يېمەكلىكلەرنى ھەرىكەتلەندۈرۈپ قويسىڭىز ، ئالدى بىلەن كۆرگەندە غەلىتە كۆرۈنۈش بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن ، b ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ۋاسابى ، ئات ۋە قىچا دېگەن نېمە؟
ئۈچ پەسىلنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكىنى تەپسىلىي كۆرۈپ باقايلى: ۋاسابى ، قىچا ۋە چەۋەنداز. 01 ۋاسابى ۋاسابىنىڭ ئۆزگىچىلىكى ۋە قىممەتلىكلىكى ، ئىلمىي جەھەتتىن ۋاسابىيا جاپونىكا دەپ ئاتالغان ، كرېست جەمئىيىتى ئائىلىسىدىكى ۋاسابى تۈرىگە تەۋە. ياپونچە ئاشخانىلاردا ، گر ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
سۇشى ئۈچۈن چوقۇم ئەنئەنىۋى قائىدە-يوسۇنلارنى بىلىشى كېرەك
ئەنئەنىۋى غىزالانغۇچىلار چوكىنىڭ ئورنىدا قولى بىلەن سۇشى يەيدۇ. كۆپىنچە نىگىرىزۇشىنى ئات ھارۋىسىغا (ۋاسابى) چىلاشنىڭ ھاجىتى يوق. بەزى تەملىك نىگىرىزۇشى ئاللىبۇرۇن ئاشپەز تەرىپىدىن قىيامى بىلەن سىرلانغان ، شۇڭا ئۇلار ھەتتا پۇرچاق ئۇيۇتمىسىغا چىلاشنىڭ ھاجىتى يوق. ئاشپەزنىڭ 5 o & ... دە ئورنىدىن تۇرغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ۋاسابى قىيامىنىڭ سىرىنى تەتقىق قىلىڭ
ۋاسابى قىيامى پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ئارىلاشتۇرۇش ئارقىلىق ۋاسابى تالقىنى ياكى ئات چامغۇر ، چامغۇر ياكى باشقا تالقانلاردىن ياسالغان كۆپ خىل خۇرۇچ. ئۇنىڭ كۈچلۈك ئاچچىق پۇرىقى ۋە كىشىنى روھلاندۇرىدىغان تەمى بار. ۋاسابى قىيامى ئادەتتە ئامېرىكا ئۇسلۇبىدىكى ۋاسابى ، ياپونچە ۋاسابى قىيامى دەپ ئايرىلىدۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
قورۇلغان چوشقا گۆشىنى قانداق ياساش كېرەك
قورۇلغان چوشقا گۆشى ئۇۋىسى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا تېپىلغان قورۇلغان چوشقا گۆشى. ئۇ ئاۋسترىيەنىڭ ۋيېنادا بارلىققا كەلگەن بولۇپ ، مۇستەقىل تەرەققىي قىلىپ شاڭخەي ، جۇڭگو ۋە ياپونىيىدىكى ئالاھىدە يېمەكلىككە ئايلانغان. ياپونچە ئۇسلۇبتا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى كاۋىپى مەززىلىك تاشقى كۆرۈنۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
بېلىق بېلىقى: ئوكياندىن كەلگەن نازۇ-نېمەت
بىپايان ئوكيان دۇنياسىدا ، بېلىق كاۋىپى تەبىئەتنىڭ ئىنسانلارغا ئاتا قىلغان مەززىلىك خەزىنىسى. ئۇنىڭ ئۆزگىچە تەمى بولۇپلا قالماي ، يەنە مول ئوزۇقلۇق بار. ئۇ ياپونچە ئاشخانىلاردا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئېسىل ياپونچە تائاملار سىستېمىسىدا ، بېلىق كاۋىپى سۇشنىڭ ئاخىرقى سېپىگە ئايلاندى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
توڭلىتىلغان ئېدام: ئۆزگىرىشچان پەسىلدىكى ياپونىيە يېمەكلىك تەمىنىڭ قوغدىغۇچىسى
ياپونچە تائاملار دۇنياسىدا ، يازلىق ئېدام يېڭى ۋە تاتلىق تەمى بىلەن ئىزاقايانىڭ روھ ئىشتىھاسىغا ۋە سۇشى گۈرۈچنىڭ ئاخىرقى سېپىگە ئايلاندى. قانداقلا بولمىسۇن ، پەسىل خاراكتېرلىك edamame نىڭ قەدىرلەش ۋاقتى پەقەت بىر نەچچە ئاي. بۇ تەبىئىي سوۋغات قانداق قىلىپ t نىڭ چەكلىمىسىنى بۆسۈپ ئۆتەلەيدۇ؟تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
Arare دېگەن نېمە؟ —— مەززىلىك ياپون گۈرۈچ پارچىلىرى
ئارارې (あられ) يېلىمى گۈرۈچ ياكى جاپونىكا گۈرۈچتىن ياسالغان ياپونىيەنىڭ ئەنئەنىۋى گۈرۈچ تامىقى بولۇپ ، پىشۇرۇلۇپ پىشۇرۇلىدۇ ياكى پىشۇرۇلىدۇ. ئۇ گۈرۈچ كاككېرغا ئوخشايدۇ ، ئەمما ئادەتتە كىچىك ھەم يېنىكرەك ، تەمى مول ۋە كۆپ خىل. بۇ t نىڭ كىلاسسىك تاللىشى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنىڭ باھا پەرقىنىڭ ئارقىسىدىكى ھەقىقەت
ئاشخانىدا كەم بولسا بولمايدىغان شەرت بولغاچقا ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنىڭ باھا پەرقى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ. ئۇ بىر نەچچە يۈەندىن نەچچە يۈز يۈەنگىچە. ئۇنىڭ ئارقىسىدىكى سەۋەبلەر نېمە؟ خام ئەشيانىڭ سۈپىتى ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ، ئامىنو كىسلاتاسى ئازوت تەركىبى ۋە خۇرۇچلارنىڭ تۈرلىرى بىرلىكتە ۋالنى تەشكىل قىلىدۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
كۆكتات باھارىنىڭ سۈپىتىگە قانداق ھۆكۈم قىلىش كېرەك
ئەتىيازلىق ئۆرۈك ئەنئەنىۋى نازۇ-نېمەت بولۇپ ، كىشىلەر ئىنتايىن ياخشى كۆرىدۇ ، بولۇپمۇ كۆكتات ئەتىيازلىق ئۆرۈكلەر مول ئوزۇقلۇق ۋە مەززىلىك تەمى بىلەن نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ئۈستەللىرىدە دائىملىق بولۇپ قالدى. قانداقلا بولمىسۇن ، كۆكتات ئەتىيازلىق ئۆرۈكنىڭ سۈپىتىنىڭ يۇقىرى ياكى ئەمەسلىكىگە ھۆكۈم قىلىش ، ئۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
سەئۇدى ئەرەبىستاندىكى دوستلار ، سىزنى كۆرۈش ئۈچۈن ئالغا قاراپ
سېلىيا ۋاڭ بېيجىڭ پاراخوت توشۇش چەكلىك شىركىتىنىڭ سېتىش ئەترىتى 2025-يىلى 5-ئاينىڭ 12-كۈنىدىن 14-كۈنىگىچە رىيادتىكى سەئۇدى يېمەكلىك كۆرگەزمىسىگە قاتنىشىپ ، سەئۇدى ئەرەبىستاندىكى دوستلىرى بىلەن شەرقتىن كەلگەن يېمەكلىك مەدەنىيىتىنى ئورتاقلىشىدۇ. سەئۇدى ئەرەبىستاننىڭ ئىللىق مەدەنىيەت مۇھىتى ۋە ئوچۇق بازىرى بىزنى سەمىمىي ھېس قىلدۇرىدۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ