دېڭىز يۈسۈنلىرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى دېڭىز سۈيىدە ئۆسىدىغان كۆپ خىل دېڭىز ئۆسۈملۈكلىرى ۋە يۈسۈنلىرى گۇرۇپپىسى. دېڭىز ئېكولوگىيە سىستېمىسىنىڭ بۇ مۇھىم تەركىبىي قىسمى قىزىل، يېشىل ۋە قوڭۇر يۈسۈنلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل شەكىللەردە بولۇپ، ھەر بىرىنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى ۋە ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتى بار. دېڭىز يۈسۈنلىرى ئوكيان مۇھىتىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ، نۇرغۇن دېڭىز تۈرلىرى ئۈچۈن ياشاش مۇھىتى ۋە يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا كاربوننى تۇرغۇزۇش ۋە ئوكسىگېن ئىشلەپچىقىرىشقا تۆھپە قوشىدۇ. ۋىتامىن، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول بولغان دېڭىز يۈسۈنلىرى پەقەت ئېكولوگىيەلىك ئەھمىيىتى بىلەنلا ئەمەس، بەلكى ئوزۇقلۇق پايدىسى بىلەنمۇ داڭلىق بولۇپ، ئۇنى ئاشپەزلىك ئەنئەنىلىرىدە، بولۇپمۇ ئاسىيا تائاملىرىدا، بولۇپمۇ سۇشىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. بۇ ماقالىدە، بىز دېڭىز يۈسۈنلىرىنىڭ ھەر خىل تۈرلىرىنى كۆرۈپ چىقىمىز، قايسى تۈرىنىڭ ماس كېلىدىغانلىقىنى ئېنىقلايمىز.sushi nori، ئۇنىڭ ئاساسلىقى قەيەردە ئۆستۈرۈلىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ ۋە نېمە ئۈچۈن جۇڭگو سۇشى نورى ئەڭ ياخشىلىرىنىڭ بىرى دەپ قارىلىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.
دېڭىز يۈسۈنلىرىنىڭ تۈرلىرى
دېڭىز يۈسۈنلىرى رەڭگىگە ئاساسەن ئۈچ چوڭ تۈرگە ئايرىلىدۇ: يېشىل، قوڭۇر ۋە قىزىل.
1. يېشىل دېڭىز يۈسۈنى(Chlorophyta): بۇ تۈرگە دېڭىز سالاتى (Ulva lactuca) ۋە Spirulina قاتارلىق تۈرلەر كىرىدۇ. يېشىل دېڭىز يۈسۈنلىرى ئادەتتە قۇياش نۇرى ئاسان ئۆتىدىغان سايىز سۇلاردا ئۇچرايدۇ. ئۇلار جانلىق رەڭگى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى سەۋەبىدىن كۆپىنچە سالات ۋە يۇمشۇقلارغا ئىشلىتىلىدۇ.
2. قوڭۇر دېڭىز يۈسۈنى(Phaeophyceae): كۆپ ئۇچرايدىغان مىساللارغا لامىنىيە ۋە ۋاكامې قاتارلىقلار كىرىدۇ. قوڭۇر دېڭىز يۈسۈنلىرى ئادەتتە سوغۇق سۇلاردا ياخشى ئۆسىدۇ ۋە يود قاتارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول. ئۇلار كۆپىنچە شورپا، سالات ۋە ھەر خىل تاماقلاردا تەم كۈچەيتكۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
3. قىزىل دېڭىز يۈسۈنى(Rhodophyta): بۇ گۇرۇپپىغا دۇلسې ۋە ئەڭ مۇھىمى نورى قاتارلىق تۈرلەر كىرىدۇ. قىزىل دېڭىز يۈسۈنلىرى ئۆزىگە خاس تېكىستۇرىسى ۋە تەمى بىلەن داڭلىق بولۇپ، چوڭقۇر دېڭىز سۇلىرىدا ئۆسىدۇ. ئۇلار ئاسىيا تائاملىرىدا، بولۇپمۇ سۇشىدا كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.
Sushi noriسۇشى روللىرىنى ئوراشتا ئىشلىتىلىدىغان دېڭىز يۈسۈنى، بولۇپمۇ قىزىل دېڭىز يۈسۈنى تۈرىگە كىرىدۇ. سۇشى نورى ئۈچۈن ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان تۈر پورفىرا بولۇپ، ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تۈرى پورفىرا يېزوئېنسىس ۋە پورفىرا umbilicalis. پورفىرا قىزىل يۈسۈننىڭ بىر تۈرى بولۇپ، Rhodophyta phylum غا تەۋە. پورفىرا تۈرىدىكى بارلىق تۈرلەر قىزىل يۈسۈنلەرنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرى ۋە ئېكولوگىيىلىك رولىنى ئورتاقلىشىدۇ، بۇ ئۇلارنى دېڭىز ئېكولوگىيە سىستېمىسىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى ۋە ئىنسانلارنىڭ ئاشپەزلىك ئادىتى ئۈچۈن مۇھىم قىلىدۇ. بۇ تۈرلەر نېپىز، يۇمشاق، ئازراق تۇزلۇق تەمى بىلەن ياقتۇرۇلىدۇ، بۇ تەم سۇشى گۈرۈچ، بېلىق ۋە كۆكتاتلارنىڭ تەمىنى تولۇقلايدۇ.
ئاساسلىق ئۆسۈش رايونلىرىsushi noriياپونىيە، جەنۇبىي كورېيە ۋە جۇڭگونىڭ دېڭىز بويى سۇلىرىدا. بۇ رايونلاردا، پورفىرا ئۆستۈرۈش ئۈچۈن ئەڭ مۇۋاپىق شارائىت بار.
4. قاتتىق سۈپەت ئۆلچىمى: جۇڭگو نورى ئىشلەپچىقارغۇچىلىرى يېتىشتۈرۈش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش باسقۇچلىرىدا قاتتىق سۈپەت كونترول تەدبىرلىرىگە ئەمەل قىلىدۇ. سۈپەتكە بولغان بۇ دىققەت ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەر، يېڭى ۋە يۇقىرى ئاشپەزلىك ئۆلچىمىگە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
5. باھاسى ئەرزان ۋە قولايلىق: كەڭ كۆلەمدە دېھقانچىلىق قىلىش بىلەن بىرگە، جۇڭگو نورىسى كەڭ كۆلەمدە سېتىلىدۇ، باشقا رايونلاردىكى نورىغا قارىغاندا باھاسىمۇ ئەرزان، شۇڭا ئۇنى سۇشى رېستورانلىرى ۋە ئۆي ئاشپەزلىرىمۇ سېتىۋالالايدۇ.
خۇلاسە
دېڭىز يۈسۈنلىرى دۇنيادىكى نۇرغۇن يېمەك-ئىچمەك ۋە ئاشپەزلىك ئەنئەنىلىرىنىڭ، بولۇپمۇ سۇشىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى.Sushi noriپورفىرغا ئوخشاش قىزىل دېڭىز يۈسۈنلىرىدىن ئېلىنغان بۇ سۇشى بۇ سۆيۈملۈك تاماقنىڭ ئايرىلماس بىر قىسمى. جۇڭگودا ئىشلەپچىقىرىلغان يۇقىرى سۈپەتلىك نورى، ئەڭ ياخشى ئۆستۈرۈش شارائىتى، ئەنئەنىۋى دېھقانچىلىق ئۇسۇلى ۋە قاتتىق سۈپەت كونتروللۇقى سەۋەبىدىن، ئاشپەزلەر ۋە ئائىلە ئاشپەزلىرى ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاشقا ئايلاندى. كېيىنكى قېتىم سۇشىنى ياقتۇرغاندا، پەقەت تەمىلا ئەمەس، بەلكى بۇ لەززەتلىك نورى ئورالمىسىنى ياساشقا كەتكەن سەپەر ۋە كۆڭۈل بۆلۈشنى ھېس قىلالايسىز.
ئالاقىلىشىش
بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 11-ئاينىڭ 29-كۈنى