ساغلاملىق يۈزلىنىشلىرىگە قارىتا: يۇمارت تۆۋەن كالورىيەلىك ۋە گلۇتېنسىز لوڭكوۋ ۋېرمىشېللىنىڭ كېڭەيتىلگەن تۈرىنى بازارغا سالدى

خەلقئارا يېمەك-ئىچمەك ساھەسى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، ئاللېرگېنغا قارشى تۇرىدىغان ئاشخانا ئاساسلىق مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ تېزلىشىشىگە ماسلىشىشنى داۋاملاشتۇرۇۋاتقانلىقتىن، بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى رەسمىي ھالدا ئالىي دەرىجىلىك پۇرچاق مەھسۇلاتلىرىنىڭ كېڭەيتىلگەن تۈرىنى تونۇشتۇردى. بۇ شىركەت ئالاھىدە مەھسۇلات سۈپىتىدە ئورۇن ئالغان.تۆۋەن كالورىيەلىك ۋە گلۇتېنسىز لوڭكوۋ ۋېرمىشېل تەمىنلىگۈچىسىبۇ تەشكىلات زامانىۋى ماددا ئالمىشىش ساغلاملىقى ۋە «پاكىز بەلگە» نىشانىغا ماس كېلىدىغان ئەنئەنىۋى ئاسىيا ماكارون ئورنىنى ئالىدىغان بىر خىل ماكارون بىلەن تەمىنلەيدۇ. پىشۇرغاندا كىرىستالدەك سۈزۈك ۋە يېرىم شەفاف كۆرۈنىشى بىلەن داڭلىق بولغان لوڭكوۋ ۋېرمىشېللىسى يۇقىرى سۈپەتلىك ماش ۋە نوخۇت كراخمالىنىڭ ئېنىق ئارىلاشمىسىدىن ياسالغان. بۇ ئالاھىدە فورمۇلا تەبىئىي ھالدا گلۇتېن، ماي ۋە خولېستېرىندىن خالىي بولۇپ، يۇقىرى ئوتتا قورۇلغان قورۇما ۋە سوغۇق سالات ئىشلىتىشتە قۇرۇلمىنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلايدىغان يېنىك، ئەمما رازى قىلارلىق تېكىستۇرا بىلەن تەمىنلەيدۇ. GMO بولمىغان تەركىبلەرگە ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇش ۋە سۈنئىي ئاقارتقۇچ ماددىلاردىن ساقلىنىش ئارقىلىق، يۇمارت ماركىسى ھەر بىر قېتىملىق مىقدارنىڭ گلۇتېن كېسىلى ياكى كالورىيەسى چەكلىك تۇرمۇش ئۇسۇلى بىلەن داۋالىنىۋاتقان ئىستېمالچىلارغا يۇقىرى ساپلىقتىكى يېمەكلىك تاللىشى بىلەن تەمىنلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.100خەلقئارا بازارلار.

I قىسىم: دۇنياۋى سانائەت كەلگۈسى — ئەنئەنە بىلەن زامانىۋى ساغلاملىقنىڭ كېسىشكەن نۇقتىسى

ئىستېمالچىلار ئەنئەنىۋى بۇغداي ئاساسلىق كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئۆسۈملۈكلەردىن ئېلىنغان، گلۇتېنسىز ئالماشتۇرۇشلار بىلەن ئالماشتۇرۇشقا باشلىغانلىقتىن، دۇنيا مىقياسىدا ئاساسىي ئۆزگىرىش بولۇۋاتىدۇ. بازار ئانالىزى شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، گلۇتېنسىز كەسىپ كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە كېڭىيىۋاتىدۇ، ئاسىيا ئالاھىدە لەغمەن ساھەسى بۇ يۈزلىنىشتىن ئاساسلىق پايدىلىنىدىغان ساھەگە ئايلاندى، بۇ ئون يىلنىڭ كېيىنكى يېرىمىغا يېقىنلاشقاندا يۈزلىنىۋاتىدۇ.

يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان بازار ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچلىرى ۋە يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى ئۆزگىرىشلەر

«پاكىز كاربون سۇ بىرىكمىسى» ھەرىكىتى:يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ئۇنلارنى رەت قىلىپ، دانسىز ئۇنلارنىڭ ئورنىنى ئېلىشقا تىرىشىۋاتقانلار بارغانسېرى كۆپىيىۋاتىدۇ. تەبىئىي چۆكمە ۋە ھاۋادا قۇرۇتۇش پەلسەپىسى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلغان لوڭكوۋ ۋېرمىشېلى، تۆۋەن قان شېكىرى ۋە ئاسان ھەزىم بولۇشى سەۋەبىدىن، دۇنياۋى ئوزۇقلۇقشۇناسلار تەرىپىدىن ئەلا سۈپەتلىك كاربون سۇ بىرىكمىسى مەنبەسى دەپ قارىلىدۇ.

ئاللېرگېنغا دىققەت قىلىدىغان نوپۇسنىڭ كېڭىيىشى:شىمالىي ئامېرىكا ۋە ياۋروپادا گلۇتېنغا سەزگۈرلۈك ۋە سېلىياك كېسىلىنىڭ كۆپىيىشىگە ئەگىشىپ، چوڭ تىپتىكى ئاشخانا مۇلازىمىتى ۋە ئاپپارات ئاشخانىلىرى ئايرىم تەييارلاش لىنىيىسىنى تەلەپ قىلماستىن، كەڭ دائىرىلىك يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسىگە ماس كېلىدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنى ئىزدەۋاتىدۇ.

قولايلىق ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى:زامانىۋى دەۋردە، «ئامباردا ساقلاش» يۈزلىنىشى قۇرۇق ساقلانغان تاۋارلارغا بولغان قىزىقىشنى جانلاندۇردى. خىمىيىلىك قوشۇمچە ماددىلارنى ئىشلەتمەي تۇرۇپ 36 ئايغىچە ساقلىغىلى بولىدىغان ئالاھىدە ساقلاش مۇددىتىگە ئىگە ۋېرمىشېل، زامانىۋى ئائىلىلەر ۋە سانائەت يېمەكلىك مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلىگۈچىلەر ئۈچۈن ئاز ئىسراپچىلىق ۋە تېجەشلىك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

كراخمال ئاساس قىلىنغان لەغمەن ئىشلەپچىقىرىشتىكى تېخنىكىلىق يۈزلىنىشلەر

بۇ كەسىپ يەنە مۇھىت ۋە تەركىبلەرنىڭ ئاشكارىلىقىغا قاراپ تەرەققىي قىلماقتا. دۇنياۋى كەسپىي سېتىۋالغۇچىلار ئەمدى ئادەتتىكى مەھسۇلاتلاردىن رازى ئەمەس؛ ئۇلار كراخمالنىڭ ساپلىقى ۋە ئاليۇمىن ياكى باشقا خىمىيىلىك قوشۇمچە ماددىلارنىڭ يوقلۇقى توغرىسىدىكى ھۆججەتلەرنى تەلەپ قىلىدۇ. بۇ ئۆزگىرىش ئىستېمالچىلارنىڭ ئىز قوغلاش ئىقتىدارىغا بولغان كەڭ دائىرىلىك ئېھتىياجىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ، چۈنكى ماش ئېتىزلىرىدىن ئاخىرقى قۇرۇتۇش ئورنىغىچە بولغان يول خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئورگانلىرى تەرىپىدىن تەكشۈرۈلىدۇ. شۇڭا، خام ئەشيانى بۇلغانمىغان ئۆسۈملۈكلەردىن كونترول قىلىدىغان ئىشلەپچىقارغۇچىلار يۇقىرى دەرىجىلىك پارچە سېتىش ۋە سانائەت ساھەلىرىدە زور رىقابەت ئۈستۈنلۈكىگە ئېرىشمەكتە.

II بۆلۈم: ئاپپارات كۈچى ۋە ئىستراتېگىيىلىك قوللىنىش سىنارىيەلىرى

بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى 2004-يىلى قۇرۇلغاندىن بۇيان ئاسىيا يېمەكلىك ئېكسپورت كەسپىنىڭ ئاساسى بولۇپ كەلدى. 100 گە يېقىن دۆلەتكە چېتىلىدىغان تىجارىي جەھەتتىن تەسىر كۆرسىتىدىغان بۇ تەشكىلات ئۆزىنىڭ كۈچلۈك ئۇل ئەسلىھەلىرىدىن پايدىلىنىدۇ، مەسىلەن9 مەخسۇس ئىشلەپچىقىرىش بازىسىۋە ھەمكارلىق تورى280 بىرلەشمە زاۋۇت، دۇنياۋى تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ چىدامچانلىقى ۋە مەھسۇلاتلارنىڭ كۆپ خىللىقىنى قەتئىي قوغداش.

«سېھىرلىك ھەل قىلىش چارىسى» ۋە تېخنىكىلىق خاسلاشتۇرۇش

ئادەتتىكى تاۋار تەمىنلىگۈچىلىرىدىن پەرقلىق ھالدا، بۇ تەشكىلات «سېھىرلىك ھەل قىلىش چارىسى» دەپ ئاتىلىدىغان كېلىشىمنى تەمىنلەش ئۈچۈن بەش مەخسۇس گۇرۇپپا تەشكىل قىلغان مەخسۇس تەتقىقات ۋە تەرەققىيات قۇرۇلمىسىدىن پايدىلىنىدۇ. بۇ ھەمكارلىق رامكىسى شىركەتنىڭ رايوننىڭ ئالاھىدە ئاشپەزلىك ئېھتىياجىغا ماس كېلىدىغان ۋېرمىشېلنىڭ فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك خۇسۇسىيەتلىرىنى خاسلاشتۇرۇشىغا يول قويىدۇ:

ستراند ئىنژېنېرلىقى:ۋېرمىشېلنىڭ دىئامېتىرى ۋە ئۇزۇنلۇقىنى يەرلىك تاماقلارغا ماسلاشتۇرۇش، مەسىلەن، ۋېيتنام ئۇسلۇبىدىكى يېڭى نانلار ئۈچۈن ئالاھىدە ئىنچىكە يىپلار ياكى شىمالىي جۇڭگو قورۇمىلىرى ئۈچۈن قېلىنراق، تېخىمۇ چىداملىق يىپلار.

ئورالما ۋە ماركا ئىشلىتىشتىكى ئەركىنلىك:پارچە سېتىشقا تەييار فورماتلارنى تەمىنلەيدۇ، تۆۋەندىكىلەردىن باشلاپ:100 گرام، 250 گرام، 500 گرامغىچەبولاقلار، شۇنداقلاكۆپ مىقداردا ئوراپ قاچىلاشتوڭلىتىلغان دىم سۇم، يازلىق رول ۋە ئالدىن ئورالغان شورپا زاپچاسلىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى سۈپىتىدە ۋېرمىشېلنى ئىشلىتىدىغان سانائەت ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن.

خۇسۇسىي ماركا (OEM) مۇتەخەسسىسلىكى:يۇمارتنىڭ كەڭ كۆلەملىك گۇۋاھنامە بېرىش تۈرلىرى بىلەن قوللاپ، دۇنيا مىقياسىدىكى چوڭ بازار زەنجىرلىرىنىڭ ئۆزلىرىنىڭ ساغلاملىققا مەركەزلەشكەن ماركىلىرىنى بازارغا سېلىشى ئۈچۈن ئومۇميۈزلۈك مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەش.

ئاساسلىق ئەۋزەللىكلەر ۋە دۇنياۋى ماسلىشىش ئۆلچەملىرى

Yumart ماركىسىنىڭ دۇنيا بازىرىدىكى ئۈستۈنلۈكى، ئۇنىڭ مەھسۇلاتلىرىنىڭ «دۇنيا پاسپورتى» رولىنى ئوينايدىغان خەلقئارا بىخەتەرلىك گۇۋاھنامىسىگە قاتتىق ئەمەل قىلىشى بىلەن ساقلىنىپ كەلمەكتە:

قاتتىق بىخەتەرلىك قائىدىلىرى:ئەسلىھەلەر تۆۋەندىكى دائىرىدە ئىشلەيدۇHACCP، ISO، BRC، ھالال ۋە كوشېربۇ، ھەر بىر تۈركۈم ۋېرمىشېلنىڭ ياۋروپا ئىتتىپاقى، ئامېرىكا ۋە يېقىن شەرق بازارلىرىنىڭ قاتتىق ئىمپورت ئۆلچىمىگە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ، بۇنىڭ بىلەن بىرگە بىخەتەرلىك ۋە دىنىي يېمەك-ئىچمەك تەلىپىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

بىر بېكەتلىك سېتىۋېلىش ۋە LCL مۇلازىمىتى:بۇ تەشكىلات دۇنياۋى تارقاتقۇچىلارغا لوڭكوۋ ۋېرمىشېللىرىنى باشقا ئاسىيا مەھسۇلاتلىرى، مەسىلەن، سويا قىيامى، پانكو نان ئۇششاقلىرى ۋە دېڭىز يۈسۈنى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ، بىرلا LCL (كونتېينېر يۈكىدىن ئاز) توشۇشقا شارائىت ھازىرلايدۇ. بۇ، ئەشيا ئوبوروتى چىقىمىنى زور دەرىجىدە ئازايتىدۇ، زاپاس ساقلاش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە رايونلۇق توپ ساتقۇچىلارنىڭ تاموژنا جەريانىنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.

قوللىنىشچان پروگراممىلارنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە خېرىدارلارنىڭ مۇۋەپپەقىيەت ھېكايىلىرى

كېڭەيتىلگەن لۇڭكوۋ ۋېرمىشېلى لىنىيىسى ھازىر ئۈچ ئاساسلىق دۇنياۋى ئەھۋالغا ماسلاشتۇرۇلدى:

كەسپىي HORECA ساھەسى:خەلقئارالىق مېھمانخانا زەنجىرلىرى ۋە ئاسىيا ئالاھىدە رېستورانلىرىدىكى يۇقىرى دەرىجىلىك ئاشپەزلەر Yumart ۋېرمىشېللىسىنى ئالاھىدە تەم سۈمۈرۈش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن ئىشلىتىدۇ. ئۇنىڭ قاتتىق «ئال دېنتې» تېكىستۇرىسىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىرگە، شورپا ۋە قىياملارنىڭ جەۋھىرىنى قوبۇل قىلىش ئىقتىدارى يۇقىرى دەرىجىلىك قاپلاش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان پارچە سېتىش زەنجىرلىرى:دۇنياۋى چوڭ بازارلار زەنجىرى بۇ ماركىنىڭ گلۇتېنسىز ۋە GMO بولمىغان بەلگىلىرىنى ئىشلىتىپ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە تەييارلاش ئاسان (پەقەت 3-5 مىنۇت چىلاپ قويۇشقا توغرا كېلىدۇ) تۆۋەن كالورىيەلىك تاماقلارنى ئىزدەۋاتقان خېرىدارلارنىڭ بارغانسېرى كۆپىيىۋاتقان دېموگرافىكىغا ماس كېلىدۇ.

سانائەتتە ئىشلىتىلىدىغان تاماق تولدۇرۇش ۋە تەييار تاماقلار:توڭلىتىلغان يېمەكلىك ساھەسىدىكى چوڭ تىپتىكى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتلىرى بۇ مەھسۇلاتنى تېكىستۇرىنى مۇقىملاشتۇرغۇچى تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ. ئۇنىڭ نەملىكنى ساقلاش خۇسۇسىيىتى يايلىق رول ۋە سامساقنىڭ توڭلىتىش ۋە قايتا قىزىتىش جەريانىدىن كېيىنمۇ شىرنىلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

خۇلاسە

دۇنياۋى يېمەكلىك سانائىتى زامانىۋى يېمەك-ئىچمەك تەلىپىنىڭ مۇرەككەپلىكىنى يېڭىۋاتقان مەزگىلدە، بېيجىڭ شىپۇلېر چەكلىك شىركىتى بىخەتەر، ئەسلى ۋە ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان ئاسىيا ماتېرىياللىرى بىلەن تەمىنلەشتىكى مۇھىم ھالقا بولۇپ قالدى. لۇڭكوۋ ۋېرمىشېل لىنىيىسىنى ئىستراتېگىيىلىك كېڭەيتىش ئارقىلىق، يۇمارت ماركىسى دۇنيادىكى ئاشخانىلار ۋە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى ئەنئەنىۋى ياكى ئوزۇقلۇق پۈتۈنلۈكىدىن ۋاز كەچمەيدىغان مەھسۇلاتلار بىلەن تەمىنلەشنى داۋاملاشتۇرماقتا. بۇ تەشكىلاتنىڭ سۈپەت كونترولىغا بولغان ۋەدىسى، يىگىرمە يىللىق ئېكسپورت تەجرىبىسى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ، ئەسلى شەرق تەملىرىنىڭ 21-ئەسىردىكى دۇنياۋى تاماقلار ئۈچۈن ساغلام ۋە قولايلىق تاللاش بولۇپ قېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

مەھسۇلاتنىڭ تەپسىلىي ئۆلچەملىرى، ساغلاملىق گۇۋاھنامىسىنىڭ كۆچۈرمىلىرى ياكى خاسلاشتۇرۇلغان OEM تارقىتىش پۇرسەتلىرىنى كۆرۈش ئۈچۈن، رەسمىي شىركەت تور بېتىگە كىرىڭ:https://www.yumartfood.com/