كانتون يەرمەنكىسى: يۇمارت دۇنيادىكى سېتىۋالغۇچىلارغا جۇڭگودىكى ئالدىنقى قاتاردىكى قىزىق سېتىلىدىغان سويا قىيامى ماركىلىرىنى نامايان قىلدى

خەلقئارا جەمئىيەت جۇڭگو ئىمپورت-ئېكىسپورت يەرمەنكىسىنىڭ ئەڭ يېڭى دەۋرىگە، يەنى كانتون يەرمەنكىسىگە قاتنىشىشقا باشلىغان مەزگىلدە، شەرقىي ئاسىيانىڭ ئەسلى تەم تېتىتقۇلىرىغا بولغان ئىستراتېگىيىلىك دىققەت كەسىپتىكى ئەھمىيىتىنىڭ يېڭى بىر پەللىسىگە يەتتى. 2004-يىلدىن بۇيان شەرق يېمەكلىكلىرى ساھەسىدە كەسپىي ئورۇن بولغان بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى بۇ ئالدىنقى قاتاردىكى دۇنياۋى سەھنىدىن پايدىلىنىپ، سۇيۇق تەم تېتىتقۇ تۈرلىرىنىڭ تېخنىكىلىق ۋە ئاشپەزلىك ئۆلچىمىنى نامايان قىلدى. بۇ كۆرگەزمىنىڭ مەركىزى نۇقتىسى ...جۇڭگودىكى قىزىق سېتىلىدىغان سويا سوسى ماركىلىرىYumart ماركىسى ئاستىدا تەرەققىي قىلدۇرۇلغان. بۇ مەھسۇلاتلار بىر قانچە ئاي داۋاملىشىدىغان ئەنئەنىۋى تەبىئىي ئېچىتىش جەريانى بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ، بۇ جەرياندا GMO بولمىغان سويا ۋە يۇقىرى سۈپەتلىك بۇغداي ئاساسلىق خام ئەشيا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. يورۇق، قاراڭغۇ ۋە ئالاھىدە سۇشى تۈرلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئالاھىدە مەھسۇلاتلار سۈنئىي قوشۇمچە ماددىلار ياكى 3-MPCD قوشۇلمىغان تەڭپۇڭ ئۇمامى پىروفىلىنى تەمىنلەش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. بۇ فورمۇلالارنى كەسپىي سېتىۋالغۇچىلارنىڭ كۆپ خىللىقىغا كۆرسىتىش ئارقىلىق، ئورگان ئۆلچەملەشكەن ئىشلەپچىقىرىشنىڭ قاتتىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكى قائىدىلىرى بىلەن قانداق ئۈنۈملۈك ماسلىشالايدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.100دۇنيانىڭ مېھماندارچىلىق ۋە پارچە سېتىش ساھەلىرىدىكى دۆلەتلەر.

1. دۇنياۋى تەم خۇرۇچ سانائىتى: يۈزلىنىشلەر ۋە بازار تەرەققىياتى

خەلقئارا سويا قىيامى بازىرى ھازىر داۋاملىق قۇرۇلما خاراكتېرلىك كېڭىيىش مەزگىلىدە تۇرماقتا، كەسىپ قىممىتىنىڭ 2030-يىلغا بارغاندا 74 مىليارد دوللاردىن ئېشىپ كېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە. بۇ ئېشىشنىڭ ئاساسى تەخمىنەن %4.8 لىك كۈچلۈك بىرىكمە يىللىق ئېشىش نىسبىتى (CAGR) بولۇپ، ئاسىيا تەملىرىنىڭ دۇنياۋى ئارىلاشما تائاملار ۋە ئاساسلىق ئاشخانىلاردا ئاساسلىق ئورۇنغا ئايلىنىۋاتقانلىقىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ.

پاكىز ماركىلارغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىزامانىۋى بازارنىڭ ئاساسلىق ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچى «پاكىز بەلگە» مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىدۇر. خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئورگانلىرى ۋە ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان ئىستېمالچىلار ساھەسى ئاز مىقداردا ناترىي، گلۇتېنسىز ۋە قوشۇمچە ماددىلارسىز مەھسۇلاتلارغا بارغانسېرى ئەھمىيەت بېرىۋاتىدۇ. بۇ يۈزلىنىش ئىشلەپچىقىرىش ساھەسىدە تېخنىكىلىق تەرەققىياتنى تەلەپ قىلدى؛ قىيىنچىلىق تۇز مىقدارىنى ئازايتىش بىلەن بىر ۋاقىتتا تەبىئىي پىۋا ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئازوت سەۋىيىسى ۋە تەم چوڭقۇرلۇقىنى ساقلاشتا. بۇنىڭدىن باشقا، ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنىڭ كۆپىيىشى پۇرچاق قىيامىنى گۆش ئالماشتۇرۇش مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن مۇھىم تەبىئىي تەم كۈچەيتكۈچ قىلىپ، غەرب سانائەت يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسىدە ئۇنىڭ قوللىنىلىشىنى تېخىمۇ تېزلەشتۈردى.

تەمىنلەش زەنجىرىنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق سېتىۋېلىش ئۈنۈمىبازار ئانالىزى شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، كەسپىي سېتىۋالغۇچىلار بارغانسېرى «بىر بېكەتلىك» مال سېتىۋېلىش ھەمراھلىرىنى ئىزدەۋاتىدۇ. مۇرەككەپ دۇنياۋى ئەشيا ئوبوروتى دەۋرىدە، ئاسىيانىڭ ئاساسلىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ، مەسىلەن سىركە، كۈنجۈت مېيى ۋە لەغمەننىڭ ھەممىسىنى بىرلا دەلىللەنگەن ئىشلەپچىقارغۇچىدىن تاپالايدىغان بولۇش مۇھىم رىقابەت ئۈستۈنلۈكى. بۇ بىرلەشتۈرۈش نازارەت قىلىش خەۋپ-خەتىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدۇ ۋە تارقاتقۇچىلارنىڭ ھەر خىل جۇغراپىيىلىك رايونلارنىڭ ھەر خىل ئىمپورت قانۇنلىرىغا ماسلىشىشى ئۈچۈن زاپاس باشقۇرۇشنى ئەلالاشتۇرىدۇ.

2. كانتون يەرمەنكىسى: خەلقئارا سودىنىڭ ئىستراتېگىيىلىك ئۇل ئەسلىھەلىرى

كانتون يەرمەنكىسى خەلقئارالىق سېتىۋالغۇچىلارنىڭ جۇڭگونىڭ ئىشلەپچىقىرىش ساھەسىدىكى مۇنەۋۋەرلىكى ۋە يېڭىلىق يارىتىشىغا ئېرىشىشىنىڭ ئاساسلىق دەرۋازىسى بولۇپ خىزمەت قىلىدۇ. دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ سودا كۆرگەزمىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇ سۈپەت تەكشۈرۈش، سېزىمچان باھالاش ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك سودا ھەمكارلىقىنى ئورنىتىش ئۈچۈن ئۆزگىچە ۋە مۇھىم ئۇل ئەسلىھە بىلەن تەمىنلەيدۇ.

سېزىمچانلىق باھالاش ۋە بىۋاسىتە سۈپەت تەكشۈرۈش

يېمەك-ئىچمەك ساھەسى ئۈچۈن، بۇ يەرمەنكە پەقەت تاۋارلارنى كۆرسىتىشتىنلا ئىبارەت ئەمەس، بەلكى كەسپىي سېزىمچانلىق باھالاش ئۈچۈن مۇھىم بىر سۇپا. بېيجىڭ پاراخوت كۆرگەزمىسىدە، دۇنيا مىقياسىدا ئىمپورت قىلغۇچىلارغا ھەر خىل سويا قىيامى فورمۇلالىرىنىڭ قويۇقلۇقى، رەڭگى ۋە خۇشپۇراقلىقىنى ھەقىقىي ۋاقىتتا باھالاش پۇرسىتى بېرىلىدۇ. بۇ يۈز تۇرانە ئالاقە تەمىنلەش زەنجىرىدە ئىشەنچ ئورنىتىشنىڭ ئاساسى بولۇپ، تارقاتقۇچىلارغا سانائەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشىنىڭ ئىنچىكە نۇقتىلىرىنى چۈشىنىدىغان تېخنىكىلىق مۇتەخەسسىسلەر بىلەن ئامىنو كىسلاتاسى ئازوت مىقدارى ۋە ئېچىتىش دەۋرىيلىكى قاتارلىق كونكرېت تېخنىكىلىق پارامېتىرلارنى بىۋاسىتە مۇزاكىرە قىلىشقا يول قويىدۇ.

ھەقىقىي ۋاقىتلىق بازار پىكىر-تەكلىپلىرى ۋە يېڭىلىق يارىتىش

كانتون يەرمەنكىسى دۇنيا بازىرىنىڭ ئاخبارات ئۇچۇرلىرى ئۈچۈن جانلىق تەجرىبىخانا رولىنى ئوينايدۇ. قاتناشقان كارخانىلار مىڭلىغان چەتئەللىك كەسپىي سېتىۋالغۇچىلار بىلەن ئالاقىلىشىش ئارقىلىق، رايون ئورالمىسى يۈزلىنىشى ۋە يەرلىك تەم ئېھتىياجى توغرىسىدا دەرھال پىكىر-تەكلىپلەرنى توپلايدۇ. بۇ سۆھبەت بازارغا خاس ھەل قىلىش چارىلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ، مەسىلەن، شەرقىي ياۋروپا بازارلىرى ئۈچۈن يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى قاراڭغۇ سويا قىيامى ياساش ياكى شىمالىي ئامېرىكا مېھماندارچىلىق ساھەسى ئۈچۈن مەخسۇس ئۈستەل ئۈستىدىكى تارقىتىش ئۈسكۈنىلىرىنى لايىھىلەش. بۇ يەرمەنكە جۇڭگونىڭ زور مىقداردىكى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى بىلەن دۇنيا بازىرىنىڭ ئالاھىدە، يەرلىك ئاشپەزلىك تەلىپى ئوتتۇرىسىدىكى پەرقنى ئۈنۈملۈك ھالدا يوقىتىدۇ.

3. ئاساسلىق ئەۋزەللىكلەر ۋە ئىستراتېگىيىلىك قوللىنىش سىنارىيەلىرى

بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى شىركىتىنىڭ تىجارەت ئاساسى ئاسىيا يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى ئېكسپورت قىلىشتا يىگىرمە يىللىق كەسپىي تەرەققىيات ئاساسىدا قۇرۇلغان. شىركەتنىڭ ئاساسلىق كۈچى ئۇنىڭ 9 كەسپىي بازا ۋە 280 بىرلەشمە زاۋۇتنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بىر گەۋدىلەشكەن ئىشلەپچىقىرىش تورى بىلەن بەلگىلىنىدۇ، بۇ 278 خىلدىن ئارتۇق ئوخشىمىغان مەھسۇلات لىنىيىسىنىڭ مۇقىم ۋە كۆپ خىل تەمىناتىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.

تېخنىكىلىق ئېنىقلىق ۋە دۇنياۋى سېرتىفىكات

Yumart ماركىسىدىكى سويا قىيامى خام ئەشيانى يۇقىرى بېسىملىق، قىسقا مۇددەتلىك پارغا ئايلاندۇرۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ، ئاندىن كونترول قىلىنىدىغان مۇھىتتا ئىنچىكە ئېچىتىش دەۋرىيلىكى قوللىنىلىدۇ. بۇ تېخنىكىلىق قاتتىقلىق ھەر بىر تۈركۈمنىڭ خەلقئارا بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.HACCP، ISO، BRC، ھالال ۋە كوشېربۇ تەشكىلاتنىڭ ئاساسلىق رىقابەت ئۈستۈنلۈكلىرىنىڭ بىرى شەخسىي ماركىلاش ئۈچۈن «سېھىرلىك ھەل قىلىش چارىسى» (OEM). بەش مەخسۇس تەتقىقات ۋە تەرەققىيات گۇرۇپپىسىنىڭ قوللىشى بىلەن، شىركەت تۇزلۇق دەرىجىسى ۋە تەم قويۇقلۇقىنى نىشان دۆلەتنىڭ يەرلىك تەمىگە ماسلاشتۇرۇپ تەڭشىيەلەيدۇ، بۇ ئارقىلىق مەھسۇلاتنىڭ ھەقىقىي ۋە بازارغا تەييار ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ھەر خىل كەسىپلەرنىڭ قوللىنىش سىنارىيەلىرى

سويا قىيامىنىڭ كۆپ خىللىقى ئۇنىڭ دۇنياۋى يېمەكلىك سانائىتىنىڭ ئۈچ مۇھىم سەۋىيەسىگە مۇلازىمەت قىلىشىغا يول قويىدۇ:

سانائەت پىششىقلاپ ئىشلەش:چوڭ تىپتىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار Yumart نىڭ كۆپ مىقداردىكى سويا قىيامىنى (1000 لېتىرلىق باكلارغىچە بولغان فورماتلاردا بار) ئالدىن ئورالغان تاماق ۋە قىياملاردا تەبىئىي رەڭ بەرگۈچى ۋە تەم تۇراقلاشتۇرغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ.

كەسپىي تاماق مۇلازىمىتى:خەلقئارا مېھمانخانا زەنجىرلىرى ۋە كەسپىي سۇشى بارلىرىدىكى باش ئاشپەزلەر 1L ۋە 1.8L فورماتىدىكى سۇنىڭ تۇزلۇقلۇقى ۋە قىزىل-قوڭۇر رەڭگىنىڭ مۇقىم بولۇشىغا تايىنىدۇ، بۇلار دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ماركا ئۆلچىمىنى ساقلاشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ.

ئاساسلىق پارچە سېتىش:ئىستېمالچىلارغا ماس كېلىدىغان 150 مىللىلىتىرلىق ۋە 500 مىللىلىتىرلىق بوتۇلكىلار چوڭ تىپتىكى دۇكان زەنجىرلىرىگە تەمىنلىنىدۇ، بۇ ماركىنىڭ GMO بولمىغان تەركىبلەر ۋە تەبىئىي پىۋا ئىشلەپچىقىرىشقا بولغان سادىقلىقى ئىستېمالچىلارنىڭ يۇقىرى دەرىجىدە ساقلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

لوجىستىكا ماھارىتى ۋە خېرىدارلارنىڭ مۇۋەپپەقىيىتى

بۇ شىركەتنىڭ 2018-يىلى قۇرۇلغان مەخسۇس سوغۇق زەنجىر سىستېمىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان مۇرەككەپ خەلقئارا تىرانسپورتنى باشقۇرۇش ئىقتىدارى، سۇيۇق تەملىك تېتىتقۇلارنىڭ دېڭىز تىرانسپورتى جەريانىدا تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشىدىن ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ تەشكىلات كەسپىي LCL (كونتېينېر يۈكىدىن ئاز) مۇلازىمىتى ۋە ئەركىن سودا شەرتلىرى (EXW، FOB، CIF ۋە DDP قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق خەلقئارا سودىنىڭ مۇرەككەپلىكىنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ. بۇ ئەمەلىي ئۇسۇل Yumart نىڭ دۇنيادىكى 100 گە يېقىن دۆلەتكە ئەسلى شەرق تەمىنى ئېلىپ كېلىشنى مەقسەت قىلغان توپ ساتقۇچىلار ۋە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن ئىشەنچلىك ھەمراھلىق ئورنىنى مۇستەھكەملىدى.

4. خۇلاسە

دۇنيانىڭ ئەسلى، بىخەتەر ۋە گۇۋاھنامىلىك ئاسىيا ماتېرىياللىرىغا بولغان ئىشتىياقى كېڭىيىۋاتقانلىقتىن، كانتون يەرمەنكىسىگە ئوخشاش ئىستراتېگىيىلىك سودا سۇپىلىرىنىڭ مۇھىملىقى بارغانسېرى روشەنلەشمەكتە. بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى بۇ خەلقئارا مۇنبەرلەردىن پايدىلىنىپ، تېتىتقۇ ساھەسىدىكى رەھبەرلىك ئورنىنى ۋە تېخنىكىلىق يېڭىلىق يارىتىشقا بولغان ساداقىتىنى نامايان قىلىشقا سادىق. بۇ تەشكىلات يۇمارت ماركىسى ئاستىدا ئىزچىل، يۇقىرى ئۈنۈملۈك سويا قىيامى بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق، ئاسىيا ئاشپەزلىك مەدەنىيىتىنىڭ دۇنيا مىقياسىدا كېڭىيىشىنى قوللايدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سۈپەت كونترول قىلىشنىڭ ئەڭ يۇقىرى ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىدۇ. سانائەت ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدىن تارتىپ كەسپىي ئاشخاناغىچە، ھەر بىر تامچىدا مۇنەۋۋەرلىككە بولغان سادىقلىق شىركەتنىڭ خەلقئارا ۋەزىپىسىنىڭ ئاساسى بولۇپ قالىدۇ.

مەھسۇلاتنىڭ تېخنىكىلىق ئۆلچەملىرى، خەلقئارالىق گۇۋاھنامىلەر توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ياكى ئاسىيا ئاشپەزلىك چارىلىرىنىڭ تولۇق دائىرىسىنى كۆرۈش ئۈچۈن، رەسمىي شىركەت تور بېتىگە كىرىڭ:https://www.yumartfood.com/