چوشقا چىۋىقى: جۇڭگولۇقلار ئىجاد قىلغان ئالاھىدە بىر خىل تاماق قاچىسى

تۆۋەندە خىتايچە چاپلاقلار ھەققىدە بىلىشكە تېگىشلىك يەتتە نەرسە كۆرسىتىلدى.

1. چوشقا تاياقچىلىرى قاچان ئىجاد قىلىنغان؟

ئىجاد قىلىنىشتىن بۇرۇنچوشقا تاياقچىلىرىجۇڭگولۇقلار قوللىرىنى ئىشلىتىپ تاماق يەيتتى. جۇڭگولۇقلار ... نى ئىشلىتىشكە باشلىدى.چوشقا تاياقچىلىرىتەخمىنەن 3000 يىل ئىلگىرى شاڭ سۇلالىسى دەۋرىدە (مىلادىدىن ئىلگىرىكى 16-ئەسىردىن 11-ئەسىرگىچە). «بۈيۈك تارىخچىنىڭ خاتىرىلىرى» گە ئاساسلانغاندا، شاڭ سۇلالىسىنىڭ ئەڭ ئاخىرقى پادىشاھى جوۋ پادىشاھى پىل چىشىدىن ياسالغان چاپلاق ئىشلەتكەن. شۇنىڭغا ئاساسەن، جۇڭگونىڭ كەم دېگەندە 3000 يىللىق تارىخى بار. چىن دەۋرىدىن بۇرۇنقى دەۋردە (مىلادىدىن ئىلگىرىكى 221-يىلدىن بۇرۇن) چاپلاقلار «جيا» دەپ ئاتالغان، چىن (مىلادىدىن ئىلگىرىكى 221-206-يىللار) ۋە خەن (مىلادىدىن ئىلگىرىكى 206-يىلدىن مىلادىدىن ئىلگىرىكى 220-يىللار) سۇلالىلىرى دەۋرىدە ئۇلار «جۇ» دەپ ئاتالغان. «جۇ» سۆزى خەنزۇ تىلىدىكى «توختاش» سۆزى بىلەن ئوخشاش ئاۋازدا بولغاچقا، بۇ سۆز بەختسىزلىك ئېلىپ كېلىدۇ، شۇڭا كىشىلەر ئۇنى خەنزۇ تىلىدا «تېز» مەنىسىنى بىلدۈرىدىغان «كۇئاي» دەپ ئاتاشقا باشلىغان. بۇ بۈگۈنكى كۈندە خەنزۇ چاپلاقلىرىنىڭ نامىنىڭ كېلىپ چىقىشى.

2. كىم ئىجاد قىلغانچوشقا تاياقچىلىرى?

نۇرغۇن يازما كىتابلاردا چاپلاق ئىشلىتىش خاتىرىلىرى بايقالغان، ئەمما ماددىي دەلىللەر يوق. قانداقلا بولمىسۇن، چاپلاقنىڭ ئىجاد قىلىنىشى توغرىسىدا نۇرغۇن ھېكايىلەر بار. بىرىدە، قەدىمكى خىتاي ھەربىي ئىستراتېگى جياڭ زىيا ئەپسانىۋى قۇشتىن ئىلھام ئېلىپ چاپلاق ياسىغان دېيىلگەن. يەنە بىر ھېكايىدە، جوۋ پادىشاھىنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئايالى داجى پادىشاھنى خۇشال قىلىش ئۈچۈن چاپلاقنى ئىجاد قىلغان دېيىلگەن. يەنە بىر ئەپسانىدە، قەدىمكى خىتايدىكى ئەپسانىۋى ھۆكۈمران يۈ ئۇلۇغنىڭ سۇ ئاپىتىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن ۋاقىت تېجەش ئۈچۈن ئىسسىق يېمەكلىكلەرنى يىغىش ئۈچۈن چاپلاق ئىشلەتكەنلىكى ئېيتىلغان. ئەمما بۇنى كىمنىڭ ئىجاد قىلغانلىقى توغرىسىدا ئېنىق تارىخىي خاتىرىلەر يوق.چوشقا تاياقچىلىرىبىز پەقەت بىر ئەقىللىق قەدىمكى جۇڭگولۇقنىڭ چوشقا تاياقچىسىنى ئىجاد قىلغانلىقىنى بىلىمىز.

3. نېمە؟چوشقا تاياقچىلىرىياسالغان؟

چوشقا تاياقچىلىرى بامبۇك، ياغاچ، سۇلياۋ، فارفور، كۈمۈش، مىس، پىل چىشى، ياشما تاش، سۆڭەك ۋە تاش قاتارلىق نۇرغۇن خىل ماتېرىياللاردىن ياسىلىدۇ.بامبۇك چاپلاقلىرىجۇڭگولۇقلارنىڭ كۈندىلىك تۇرمۇشىدا ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.

4. قانداق ئىشلىتىش كېرەكچوشقا تاياقچىلىرى?

ئىككى نېپىز تاياق ئىشلىتىپ يېمەكلىكلەرنى يىغىش قىيىن ئەمەس. پەقەت مەشىق قىلىشقا ۋاقىت سەرپ قىلسىڭىزلا، بۇنى قىلالايسىز. جۇڭگودىكى نۇرغۇن چەتئەللىكلەر يەرلىك كىشىلەرگە ئوخشاش چاپلاق ئىشلىتىشنى پىششىق ئىگىلىگەن. چاپلاق ئىشلىتىشنىڭ ئاچقۇچى بىر چاپلاقنى ئورنىدا تۇتۇپ، يەنە بىر چاپلاقنى ئايلاندۇرۇپ يېمەكلىكلەرنى يىغىشتۇر. بىر ئاز سەۋرچانلىق بىلەن مەشىق قىلغاندىن كېيىن، قانداق يېيىشنى بىلىسىز.چوشقا تاياقچىلىرىناھايىتى تېز.