ئائىلىسىدىكىلەر بىلەن ياپون ئاشخانىلىرىدا غىزالىنىش خۇشاللىقىنى بايقايسىز

كۆز ۋە پالتا ئۈچۈن بىر زىياپەت

ياپونىيە تائاملىرىنىڭ كىشىنى ئەڭ جەلپ قىلىدىغان تەرەپلىرىنىڭ بىرى. قاچا-قۇچىلار دائىم يېڭى ئۆسۈملۈك ۋە گۈللەر بىلەن چىرايلىق ئورۇنلاشتۇرۇلغان ، مەسىلەن چىلان ، قورۇما ، زەنجىۋىل بىخ ، بامبۇك يوپۇرمىقى. بۇ ھاياتىي كۈچكە تولغان تولۇقلاشلار كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، ئىشتىھانىمۇ غىدىقلايدۇ.

بولۇپمۇ چىلان ، ياپون مەدەنىيىتىدە ئالاھىدە ئورۇن تۇتىدۇ. يېيىشلىك سورت «شاڭكىكۇ» دەپ ئاتالغان بولۇپ ، مەززىلىك بولۇپلا قالماي ، ياپون خان جەمەتىگىمۇ سىمۋول قىلىنغان بولۇپ ، ئالىيجانابلىق ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشكە ۋەكىللىك قىلىدۇ. بۇ تەركىبلەرنىڭ مەدەنىيەت ئەھمىيىتىنى چۈشىنىش سىزنىڭ يېمەكلىككە بولغان مىننەتدارلىقىڭىزنى چوڭقۇرلاشتۇرۇپ ، تاماق تەجرىبىسىنى تېخىمۇ موللاشتۇرىدۇ. تامىقىڭىزدىن ھۇزۇرلىنىۋاتقاندا ، بىر ئاز ۋاقىت چىقىرىپ بۇ تەركىبلەرنىڭ ئارقىسىدىكى ھېكايىلەرنى ۋە ئۇلارنىڭ ياپون ئەنئەنىسىدىكى ئەھمىيىتىنى تەتقىق قىلىڭ.

قىزىقارلىق ۋە يېڭىلاش باشلىغۇچىلار

ئاساسلىق دەرسلىرىڭىزنى ساقلاۋاتقاندا ، ياپون ئاشخانىلىرى ھەمىشە كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدىغان يېڭى باشلىغۇچىلارغا مۇلازىمەت قىلىدۇ.Edamame، ئازراق تۇزلانغان ۋە ئۇلارنىڭ پوستىدا مۇلازىمەت قىلىنغان ، مەززىلىك بولۇپلا قالماي ، يەنە بالىلىرىڭىز بىلەن ئارىلىشىشنىڭ قىزىقارلىق ئۇسۇلى. كىمنىڭ ئاغزىغا ئەڭ كۆپ پۇرچاق چىقىرالايدىغانلىقىنى ياكى ئوچۇق يېشىل پوستى بىلەن ئەخمەق سۈرەتلەرنى تارتالايدىغانلىقىنى كۆرۈش ئۈچۈن ئۇلارغا جەڭ ئېلان قىلالايسىز.

يەنە بىر ئائىلە كىشىلىرى ياقتۇرىدىغان يېشىل سالات بولسا كۈنجۈت سالات كىيىش. بۇ چۈرۈك ، تەملىك تاماق بالىلار ۋە چوڭلارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن بولۇپ ، تامىقىڭىزنى ساغلام ۋە مەززىلىك باشلايدۇ. توقۇلمىلار ۋە تەملەرنىڭ بىرىكىشى يېيىشلىك مەززىلىك تاماقلارغا ئېغىزلىرىڭىزنى تەييارلايدۇ.