قۇرۇتۇلغان قارا موگۇياغاچ قۇلاق موگۇسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ، ئاسىيا تائاملىرىدا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان يېيىشكە بولىدىغان موگۇنىڭ بىر تۈرى. ئۇنىڭ رەڭگى ئالاھىدە قارا، قۇرۇلمىسى ئازراق قىرتىلداق ۋە يۇمشاق، تۇپراق تەمى بار. قۇرۇتۇلغاندىن كېيىن، ئۇنى شورپا، قورۇما، سالات ۋە قىزىق قازان قاتارلىق ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلەتكىلى بولىدۇ. ئۇ پىشۇرۇلغان باشقا ماتېرىياللارنىڭ تەمىنى سۈمۈرۈش ئىقتىدارى بىلەن داڭلىق، بۇ ئۇنى نۇرغۇن تاماقلاردا كۆپ خىل ۋە ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ. ياغاچ قۇلاق موگۇسى يەنە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇش ئېھتىماللىقى بىلەن قەدىرلىنىدۇ، چۈنكى ئۇلاردا كالورىيە مىقدارى تۆۋەن، ماي يوق، يېمەكلىك تالاسى، تۆمۈر ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ياخشى مەنبەسى.
قارا موگۇئۇنىڭ قىرتىلداق تېكىستۇرىسى ۋە يېنىك تەمى سەۋەبىدىن، باشقا ماتېرىياللارنىڭ تەمىنى سۈمۈرۈۋېلىپ، تاماقنىڭ تېكىستۇرىسىنى ئاشۇرالايدۇ، شۇڭا ھەر خىل تاماقلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ. گەرچەقارا موگۇياپون تائاملىرىدا ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تەركىب ئەمەس، بولۇپمۇ بەزى ئارىلاشما تاماقلار ۋە بەزى ئەنئەنىۋى تاماقلاردا بەزى ئىشلىتىلىش ئورۇنلىرى بار. ئۆزگىچە تەمى ۋە مول ئوزۇقلۇق قىممىتى سەۋەبىدىن،قارا موگۇياپونىيە تائاملىرى تەرىپىدىن ئاستا-ئاستا قوبۇل قىلىنىپ، بەزى تائاملاردا ئۆزىگە خاس تەمى نامايان قىلىندى.
1. مىسو شورپىسىغا ئىشلىتىش
مىسو شورپىسى ياپونىيە تائاملىرىنىڭ ئەنئەنىۋى شورپىسى بولۇپ، كۆپىنچە توفۇ، لامىنيا ۋە توغرالغان يېشىل پىياز قاتارلىق ماتېرىياللارنى ئىشلىتىدۇ، ئەمماقارا موگۇئىجادىي تەركىب سۈپىتىدە قوشۇشقىمۇ بولىدۇ. قوللىنىلىشىقارا موگۇمىسو شورپىسى ئاساسلىقى شورپىنىڭ تەمىنى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ قىرتىلداق تېكىستۇرىسىقارا موگۇمىسو شورپىسىنىڭ مول تەمىنى تولۇقلاپ، كلاسسىك مىسو شورپىسىغا باشقىچە تەجرىبە ئېلىپ كېلىدۇ.
2. سۇشىدىكى قوللىنىشچانلىقى
ۋاقىتقارا موگۇئەنئەنىۋى سۇشىدا كۆپ ئۇچرايدىغان ئەمەس، بەزىدە زامانىۋى يېڭىلىق يارىتىش سۇشىسى ياكى ئۆسۈملۈك سۇشىسىنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۆزگىچە تەمى سەۋەبىدىن،قارا موگۇسۇشى گۈرۈچىگە باشقا ماتېرىياللار، مەسىلەن، بۇردوك بېلىقى، سەۋزە، سويا قىيامىغا چىلانغان شىتاكې موگۇسى قاتارلىقلار بىلەن قوشۇپ، سۇشى پەسلىگە رەڭدارلىق قوشقىلى بولىدۇ.
3. ياپون ئىسسىق قازىنى
ياپون قىزىق قازان تائاملىرىدا،قارا موگۇبەزىدە قوشۇمچە تاماق سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ، ۋەقارا موگۇشورپا ئاساسىغا سېلىپ ساغلام كۆكتات سۈپىتىدە قاينىتىلىدۇ. ئۇ قايناق قازان شورپىسىنىڭ تەمىنى سۈمۈرۈۋېلىش بىلەن بىرگە، ئۇنىڭ قىرتىلداق تېكىستۇرىسىنى ساقلاپ قالىدۇ ھەمدە ئومۇمىي تاماقنىڭ مول تەمىنى ئاشۇرىدۇ.
4. تېمپۇرا
تېمپۇرا ياپونىيەدە كلاسسىك قورۇلغان تاماق بولۇپ، ئادەتتە كۆكتات، بېلىق ۋە قىسقۇچپاقا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. گەرچە ئاز ئۇچرايدىغان بولسىمۇ،قارا موگۇ تېمپۇرا ياساشقىمۇ بولىدۇ. قورۇلغانقارا موگۇسىرتى قىرتىلداق، ئىچى يۇمشاق بولۇپ، تېمپۇرانىڭ چىلاش قىيامى، مەسىلەن، سويا قىيامى ياكى تېمپۇراغا خاس چىلاش قىيامى بىلەن بىرلەشتۈرۈلسە، ئۆزگىچە تەمگە ئىگە بولىدۇ.
5. رامېن ۋە ئۇدون لەغمىنى تەييارلاش ئۈچۈن ماتېرىياللار
رامېن ياكى ئۇدوندا،قارا موگۇبەزىدە تەركىب سۈپىتىدە كۆرسىتىلىدۇ. ئىنچىكە پارچىلانغانقارا موگۇ ئۈستىگە كاۋاپ قىلىنغان چوشقا گۆشى، بامبۇك نوتىسى ۋە دېڭىز يۈسۈنى قاتارلىق كلاسسىك قوشۇمچە ماتېرىياللار بىلەن ماسلاشتۇرۇپ، تەمگە قاتلاملىق تېكىستۇرا قوشۇش ۋە ئومۇمىي تەمىنى بېيىتىشقا بولىدۇ.
قارا موگۇئۇ پەقەت لەززەتلىك تەركىب بولۇپلا قالماي، يەنە قان مايىنى تۆۋەنلىتىش، قان ۋە چىنى تولۇقلاش قاتارلىق نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرىغا ئىگە. مول ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە ياخشى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى سەۋەبىدىن،قارا موگۇتېرە ساغلاملىقىغا ئىجابىي تەسىر كۆرسىتىدۇ. شىركىتىمىزنىڭ قۇرۇتۇلغانقارا موگۇرەڭگى بىردەك قارا، قۇرۇلمىسى سەل مۇرۇت، يېڭى ۋە لەززەتلىك. ئۇلارنىڭ چوڭلۇقى مۇۋاپىق، قۇرۇلمىسى ۋە تەمىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ھاۋا ئۆتمەيدىغان ئورالمىغا قاچىلانغان.
ئالاقىلىشىش
بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى
WhatsApp: +86 136 8369 2063
تور:https://www.yumartfood.com/
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 9-ئاينىڭ 17-كۈنى