تۆكمە قىلىپ سېتىش دۇنيادىكى نۇرغۇن مەدەنىيەتلەردە ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئاساسلىق مەھسۇلات ، بۇ ئاشپەزلىك خۇشاللىقىنىڭ مەركىزىدەDumpling Wrapper. بۇ نېپىز ۋاراقلار مەززىلىك گۆش ۋە كۆكتاتلاردىن تاتلىق چاپلاققىچە بولغان ھەر خىل تولدۇرۇشنىڭ ئاساسى. ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى چۈشىنىشDumpling Wrappers ۋە ئۇلارنىڭ كۆپ خىل ئىشلىتىلىشى سىزنىڭ ئاشپەزلىك ماھارىتىڭىزنى ۋە بۇ ئەنئەنىۋى يېمەكلىككە بولغان مىننەتدارلىقىڭىزنى ئاشۇرالايدۇ.
يارىتىشDumpling Wrappers ئۆيدە قىلىشقا بولىدىغان ياكى دۇكانلاردىن ئالدىن تەييارلانغان ئاددىي ، ئەمما ئىنچىكە جەريان. ياساشتىكى ئاساسلىق تەركىبلەرDumpling Wrappers ئۇن ، سۇ ، بەزىدە تۇز. بۇ يەردە ئۆزىڭىزنىڭ ئىشلەپچىقىرىشى ئۈچۈن باسقۇچلۇق يېتەكچى بارDumpling Wrappers:
1. توغرا ئۇننى تاللاش: ئىشلىتىدىغان ئۇننىڭ تۈرى ئىنتايىن مۇھىم. ھەممە مەقسەتلىك ئۇن ئادەتتە ئىشلىتىلىدۇ ، ئەمما چايناش قۇرۇلمىسى ئۈچۈن ، سىز بارلىق مەقسەتلىك ۋە يۇقىرى يېلىمىلىك ئۇننىڭ بىرىكمىسىنى تاللىسىڭىز بولىدۇ. بەزى رېتسېپلار ھەتتا گىلاسسىز تاللاش ئۈچۈن گۈرۈچ ئۇنى تەلەپ قىلىدۇ.
2. خېمىرنى ئارىلاشتۇرۇش: چوڭ ئارىلاش قاچىدا ئۇن بىلەن بىر چىمدىم تۇزنى بىرلەشتۈرۈڭ. قولىڭىز ياكى ياغاچ قوشۇق بىلەن ئارىلاشتۇرغاندا ئاستا-ئاستا سۇ قوشۇڭ. سۇنىڭ مىقدارى نەملىك ۋە ئىشلىتىلىدىغان ئۇننىڭ تۈرىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ ، شۇڭا ئۇنى ئاستا-ئاستا قوشۇش تولىمۇ مۇھىم.
3. تىزلاش: خېمىر بىر يەرگە كەلگەندىن كېيىن ئۇنى ئۇن يۈزىگە يۆتكەپ 10 مىنۇت ئەتراپىدا خېمىر قىلىڭ. بۇنىڭدىكى مەقسەت يېلىمنى تەرەققىي قىلدۇرۇش بولۇپ ، ئۇ ئورالغۇچىلارغا ئېلاستىكىلىقىنى بېرىدۇ. خېمىر سىلىق ھەم ئازراق يېپىشقاق ، ئەمما يېپىشقاق بولماسلىقى كېرەك.
4. خېمىرنى ئارام ئېلىش: خېمىر يۇغۇرغاندىن كېيىن ، خېمىرنى نەم رەخت ياكى سۇلياۋ يوپۇق بىلەن يېپىپ ، كەم دېگەندە 30 مىنۇت ئارام ئېلىڭ. بۇ ئارام ئېلىش ۋاقتى يېلىمنى بوشاشتۇرۇپ ، خېمىرنى چىقىرىشقا قولايلىق يارىتىدۇ.
5. ئورالمىلارنى چىقىرىپ تاشلاش: ئارام ئالغاندىن كېيىن ، خېمىرنى كىچىك بۆلەككە بۆلۈڭ. ھەر بىر بۆلەكنى خاتىرە قىلىپ دومىلاپ تەڭ بۆلۈڭ. بىر پارچە ئېلىپ ئالقىنىڭىز بىلەن ئازراق تەكشى قىلىڭ. دومىلاشتىن پايدىلىنىپ ئۇنى ئىنچىكە چەمبىرەككە توغرىلاڭ ، دىئامېتىرى تەخمىنەن 3 تىن 4 دىيۇمغىچە. قىرلىرى مەركەزدىن نېپىز بولۇپ ، ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.
6. چاڭ-توزان: ئورالمىلارنىڭ چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، ئىشلەۋاتقاندا ئۇن بىلەن يېنىك توپا-چاڭ قىلىڭ. دومىلاپ ئورالغان ئورالمىلارنى پەردە قەغەز بىلەن تىزىپ قويسىڭىز بولىدۇ.
7. ئورالغۇچىلارنى پىشۇرۇش:Dumpling Wrappers نى يېڭى ياكى پىشۇرۇپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇلارنى دەرھال ئىشلىتىشنى ئويلىسىڭىز ، ئۇلارنى دەرھال تولدۇرۇپ پىشۇرغىلى بولىدۇ. ئۇلارنى ساقلىماقچى بولسىڭىز ، توڭلاتقۇغا ھاۋا ئۆتكۈزمەيدىغان قاچىغا بىر نەچچە كۈن قويۇڭ ياكى ئۇزۇنراق ساقلاش ئۈچۈن توڭلىتىڭ.
ئىشلىتىشDumpling Wrappers
Dumpling Wrappers ئاجايىپ كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ ، ئوخشىمىغان تاماقلارنىڭ ھەر خىل تاماقلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ يەردە بىر قىسىم ئاممىباب ئىشلىتىش ئۇسۇللىرى بارDumpling Wrappers:
1. ئەنئەنىۋى تۆكمە قىلىپ سېتىش: r ئۈچۈن ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدۇDumpling Wrappers بولسا تۆشۈك ياساش. ئۇلارنى يەر گۆشى (چوشقا گۆشى ، توخۇ ياكى كالا گۆشى دېگەندەك) ، كۆكتات ۋە تېتىتقۇ ئارىلاشتۇرۇپ تولدۇرۇڭ. ئورالمىلارنى قاتلاپ پېچەتلەپ ، يالتىراق ھاسىل قىلىڭ ، ئۇلارنىڭ مەھكەم يېپىق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ ، تاماق ئېتىش جەريانىدا تولدۇرۇلۇپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۆرۈكنى قاينىتىپ ، ھورلاندۇرۇپ ياكى قازاندا قورۇپ پىشۇرغىلى بولىدۇ ، ھەر بىر ئۇسۇل ئۆزگىچە توقۇلما ۋە تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
P. چۈرۈك بازا بىلەن يۇمشاق قاچىلاشنىڭ سېلىشتۇرمىسى قازانچىلارنى نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ياقتۇرىشىغا ئايلاندۇرىدۇ.
3. Wontons: Wontons دائىم نېپىز ئورالمىلارنى ئىشلىتىدىغان باشقا بىر خىل تۆكمە قىلىپ سېتىش. ئۇلارنى ھەر خىل تەركىبلەر بىلەن تولدۇرغىلى بولىدۇ ، ئادەتتە شورپا ياكى قورۇما قورۇمىسىدا قورۇلىدۇ.
4. Dessert Dumplings:Dumpling Wrappers نى تاتلىق تاماقلارغىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇلارنى تاتلىق قىزىل پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، مېۋە ياكى شاكىلات بىلەن تولدۇرۇڭ ، ئاندىن ھور ياكى قورۇپ يېيىشلىك تاتلىق تۈرۈم.
5. لاساگنا جەدۋىلى: ئىجادىي بۇرۇلۇشتا ،Dumpling Wrappers نى لازا يوپۇرمىقىنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بۇ ئىتالىيەنىڭ كلاسسىك ئەسەرلىرىنى ئۆزگىچە قىياپەتكە قىيام ، پىشلاق ۋە تولدۇرما قىلىپ قويۇڭ.
6. باھار روللىرى: ئەنئەنىۋى ئەتىيازلىق ئۆرۈكلەر گۈرۈچ قەغىزى ئىشلىتىدۇ ،Dumpling Wrappers نىڭ ئورنىنى ئالغىلى بولىدۇ. ئۇلارنى كۆكتات ۋە ئاقسىل ئارىلاشتۇرۇپ تولدۇرۇپ ، ئاندىن ئۇششاق توغرايمىز.
7. ئىجادىي ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر: زامانىۋى بۇرۇلۇش ئۈچۈن ، كېسىڭDumpling Wrappers كىچىك چەمبىرەكلەرگە بۆلۈپ ، ئۇلارنى ھەر خىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بىلەن تولدۇرۇڭ ھەمدە چىشلەپ چوڭلۇقتىكى ئىشتىھا ئۈچۈن پىشۇرۇڭ ياكى قورۇمىز.
Dumpling Wrappers پەقەت تولدۇرىدىغان قاچا ئەمەس. ئۇلار ئاشپەزلىك ئىجادىيىتى ئۈچۈن بىر كاۋاپدان. مەيلى سىز ئۇلارنى نۆلدىن ياساشنى ياكى ئالدىن سېتىۋېلىڭ ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى چۈشىنىش ۋە ئۇلارنىڭ ھەر خىل ئىشلىتىلىشى ئۈستىدە ئىزدىنىش سىزنىڭ تاماق ئېتىش تەجرىبىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. ئەنئەنىۋى دۇمباقلاردىن يېڭىلىق يارىتىش تائاملىرىغىچە ، ئىمكانىيەتلەر چەكسىز. شۇڭا ، يەڭنى تۈرۈپ ، تەركىبلىرىڭىزنى يىغىپ ، مەززىلىك سەپەرگە ئاتلىنىڭDumpling Wrappers!
ئالاقىلىشىڭ
بېيجىڭ پاراخوت توشۇش چەكلىك شىركىتى.
WhatsApp: +8613683692063
يوللانغان ۋاقتى: 31-دېكابىردىن 20-دېكابىرغىچە