ئۆرۈك ۋە باھار روللىرى باھار بايرىمىدا ئالاھىدە ئورۇن تۇتىدۇ

قەمەرىيە يېڭى يىلى ، باھار بايرىمى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، جۇڭگودىكى ئەڭ مۇھىم ئەنئەنىۋى بايرام ، كىشىلەر يېڭى يىلنى ھەر خىل ئۆرپ-ئادەت ۋە يېمەكلىكلەر بىلەن تەبرىكلەيدۇ. بۇ بايرام مەزگىلىدە كىشىلەر ھەر خىل تاماقلاردىن ھۇزۇرلىنالايدۇ ، كاۋاپدان ۋە ئەتىيازلىق ئۆرۈكلەر نۇرغۇن ئائىلىلەرنىڭ قەلبىدە ئالاھىدە ئورۇن تۇتىدۇ.

Dumplingsبەلكىم جۇڭگونىڭ يېڭى يىلى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئەڭ بەلگە خاراكتېرلىك يېمەكلىك بولۇشى مۇمكىن. ئەنئەنە بويىچە ، ئائىلىلەر يېڭى يىل ھارپىسىدا يىغىلىپ ، ئىتتىپاقلىق ۋە ئىناقلىقنىڭ سىمۋولى. تۆكمە قىلىپ سېتىش شەكلى جۇڭگونىڭ قەدىمكى ئالتۇن ياكى كۈمۈش تەركىبلىرىگە ئوخشايدۇ ، بۇ كەلگۈسى بىر يىلدا بايلىق ۋە گۈللىنىشنىڭ سىمۋولى. كاۋاپداندا پىشۇرۇلغان چوشقا گۆشى ، كالا گۆشى ، توخۇ ياكى كۆكتات قاتارلىق ھەر خىل تولۇقلاشلار قاچىلانغان بولۇپ ، دائىم زەنجىۋىل ، سامساق ۋە ھەر خىل تېتىتقۇلار بىلەن ئارىلاشتۇرۇلۇپ تەمىنى ئۆستۈرىدۇ. بەزى ئائىلىلەر ھەتتا بىر تەڭگە پۇلنى تۆكمە قىلىپ سېتىشنىڭ ئىچىگە يوشۇرۇپ قويىدۇ ، كىم بۇ پۇلنى تاپالىسا يېڭى يىلدا تەلەيگە ئېرىشىدۇ دەپ قارىلىدۇ. Theتۆكمە قىلىپ ئوراپ قاچىلاشتۆكمە قىلىپ ياساش جەريانىدا ئوخشاشلا مۇھىم. ئۇن ۋە سۇدىن ياسالغان ئورالما نېپىز قورۇما ئىچىگە دومىلاپ ئاندىن تاللانغان تولدۇرۇلىدۇ. تۆشۈك ياساش سەنئىتى ئەۋلادتىن ئەۋلادقا داۋاملىشىپ كېلىۋاتقان قىممەتلىك ماھارەت بولۇپ ، ھەر بىر ئائىلىنىڭ ئۆزىگە خاس تېخنىكىسى بار. كاۋاپدان ياساش جەريانى تاماق يېيىشتىن باشقا ، ئائىلە ئەزالىرىنى بىر يەرگە جەم قىلىپ ، مەھەللە ئېڭى ۋە ئورتاق ئەنئەنىنى يېتىلدۈرىدىغان تەجرىبە.