جۇڭگودىن دۇنياغا: يۇمارتنىڭ ياپونچە توڭلىتىلغان قىسقۇچپاقا تاياقچىسى، خاسلاشتۇرۇلغان ئورالمىسى بىلەن، دۇنيا مىقياسىدا تارقىتىلىدۇ

خەلقئارا يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى ۋە پارچە سېتىش ساھەلىرى يۇقىرى سۈپەتلىك، كۆپ ئىقتىدارلىق دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان مەھسۇلاتلارغا بولغان ئېھتىياجنى داۋاملاشتۇرۇۋاتقانلىقتىن، بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى ئۆزىنىڭ ئاساسلىق توڭلىتىلغان مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىرىنى ئېكسپورت قىلىش ئىقتىدارىنى كېڭەيتىدىغانلىقىنى ئېلان قىلدى.ياپونچە توڭلىتىلغان قىسقۇچپاقا تاياقچىسى، خاسلاشتۇرۇلغان ئورالمىسى بىلەنھەقىقىي راك گۆشىنىڭ نەپىس قۇرۇلمىسى ۋە تەملىك تەمى بىلەن ئىنچىكە تەقلىد قىلىش ئۈچۈن ئىنچىكە ياسالغان سۇرىمى ئاساسلىق مەھسۇلات. ئاساسلىقى ئالياسكا پوللوك قاتارلىق ئاق گۆشلۈك بېلىقلاردىن تەييارلانغان بۇ راك تاياقچىلىرى قۇرۇلمىنىڭ پۈتۈنلۈكى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاش ئۈچۈن توڭلىتىلىدۇ. بۇ مەھسۇلات دۇنياۋى ئاشپەزلىك قوللىنىشلىرىدا ئاساسلىق تەركىب بولۇپ، ئەنئەنىۋى كالىفورنىيە روللىرى ۋە نىگىرىدىن تارتىپ زامانىۋى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى سالاتلىرى ۋە قىزىق قازان تاماقلىرىغىچە بولىدۇ. Yumart ماركىسى ئۆزگىچە ئېغىرلىق ئۆلچىمى ۋە شەخسىي ماركا ماركىسى قاتارلىق خاسلاشتۇرۇلغان ئورالما چارىلىرىنى تەمىنلەش ئارقىلىق، كۆپ خىل خەلقئارا تەمىنلەش زەنجىرىگە ئۈزۈلمەس بىرلىشىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، بۇنىڭ بىلەن...100دۇنيادىكى دۆلەتلەر.

1-قىسىم: دۇنياۋى سۇرىمى بازىرىنىڭ كەلگۈسى ۋە كەسىپ يۈزلىنىشى

دۇنياۋى سۇرىمى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بازىرى ھازىر كۈچلۈك ئېشىش مەزگىلىنى باشتىن كەچۈرمەكتە، كەسىپ قىممىتىنىڭ 2035-يىلغا بارغاندا 8 مىليارد 270 مىليون ئامېرىكا دوللىرىغا يېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە. بۇ كېڭىيىش ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان، يۇقىرى ئاقسىللىق ۋە تۆۋەن مايلىق يېمەكلىكلەرگە بولغان مۇئامىلىسىنىڭ تۈپتىن ئۆزگىرىشىدىن كېلىپ چىققان. نۇرغۇن غەرب بازارلىرىدا قىزىل گۆش ئىستېمالى ئازىيىۋاتقانلىقتىن، توڭلىتىلغان قىسقۇچباق تاياقچىسىغا ئوخشاش سۇرىمى مەھسۇلاتلىرى ئەرزان ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولغان ئالماشتۇرۇش تۈرىگە ئايلاندى، بۇ ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى ۋە يۇقىرى سۈپەتلىك بېلىق ئاقسىلىنىڭ مول مەنبەسىنى تەمىنلەيدۇ.

قولايلىق ۋە تەييار چارىلەرنىڭ گۈللىنىشى

شەھەرلىشىش ۋە تۇرمۇشنىڭ تېز سۈرئەتتە تەرەققىي قىلىشى تەييار تاماق (RTE) ۋە تېز پىشۇرۇلىدىغان تاماق تەركىبلىرىگە بولغان ئېھتىياجنى ئاشۇردى. توڭلىتىلغان قىسقۇچپاقا تاياقچىلىرى «ئېرىتىپ داستىخانغا قويۇش» قولايلىقى سەۋەبىدىن بۇ يۈزلىنىشنىڭ ئالدىنقى قاتارىدا تۇرىدۇ. مېھماندارچىلىق ۋە يېمەك-ئىچمەك (HoReCa) ساھەسىدە، توڭلىتىلغان سۇرىمىنىڭ مۇقىملىقى ۋە ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتى (كۆپىنچە 12 ئايدىن 24 ئايغىچە) ئامبارنى ئۈنۈملۈك باشقۇرۇش ۋە يېمەكلىك ئىسراپچىلىقىنى ئازايتىشقا شارائىت ھازىرلايدۇ. بازار سانلىق مەلۇماتلىرىدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى، توڭلىتىلغان بۇ بۆلەك ھازىر سۇرىمىنىڭ ئومۇمىي بازىرىنىڭ %70 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلەيدۇ، بۇ ئۇنىڭ ئۇزۇن مۇساپىلىك خەلقئارا سودىغا ماس كېلىشىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ.

ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات ۋە تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ ئاشكارىلىقى

زامانىۋى ئاشپەزلىك يۈزلىنىشلىرى بارغانسېرى ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات ۋە ئىز قوغلىغىلى بولىدىغانلىق تەلىپى بىلەن بەلگىلىنىۋاتىدۇ. ئىستېمالچىلار ۋە كەسپىي ئاشپەزلەر باشقۇرۇلىدىغان سوغۇق سۇ بېلىقچىلىقىدىن ئېلىنغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇۋاتىدۇ. بۇ، HACCP، ISO 22000 قاتارلىق قاتتىق خەلقئارالىق گۇۋاھنامىلەرگە قاراپ مۇھىم قەدەم تاشلىشىغا سەۋەب بولدى.FSCبازار ماركىسىز تاۋارلاردىن يۈز ئۆرۈپ، بىخەتەرلىك ۋە مۇھىت ئاسراش مەسئۇلىيىتىنى كاپالەتلەندۈرىدىغان دەلىللەنگەن، يۇقىرى ئۆلچەملىك ماتېرىياللارغا يۈزلەنگەنلىكى ئۈچۈن، «دېھقانچىلىقتىن داستىخانغىچە» شەپقىسىنى نامايان قىلالايدىغان تەمىنلىگۈچىلەر رىقابەت ئۈستۈنلۈكىگە ئېرىشمەكتە.

2-قىسىم: بېيجىڭ پاراخوتلىرىنىڭ ئېكسپورت مودېلىنىڭ ئاساسلىق ئەۋزەللىكلىرى

2004-يىلى قۇرۇلغان بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى (يۇمارت) شەرقىي ئاسىيا ئىشلەپچىقىرىش ساھەسىدىكى مۇنەۋۋەرلىك بىلەن دۇنياۋى ئاشپەزلىك ئېھتىياجى ئوتتۇرىسىدىكى مۇھىم باغلىنىش نۇقتىسىغا ئايلاندى. شىركەتنىڭ تىجارەت پەلسەپىسى خەلقئارا يېمەكلىك سېتىۋېلىشنىڭ مۇرەككەپلىكىنى ئاددىيلاشتۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن «بىر بېكەتلىك مۇلازىمەت» مودېلىغا ئاساسلانغان.

ئىلغار سوغۇق زەنجىر ۋە بىر گەۋدىلەشكەن ئىشلەپچىقىرىش

Yumart ماركىسىنىڭ ئاساسلىق ئەۋزەللىكلىرىنىڭ بىرى 2018-يىلى قۇرۇلغان مۇرەككەپ سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروت سىستېمىسى. شىركەت 280 دىن ئارتۇق بىرلەشمە زاۋۇت ۋە 8 مەبلەغ سېلىنغان ئىشلەپچىقىرىش ئورنى تورىنى باشقۇرۇش ئارقىلىق توڭلىتىش جەريانىنى قاتتىق نازارەت قىلىدۇ. ياپونچە توڭلىتىلغان قىسقۇچپاقا تاياقچىسى ئۈچۈن، بۇ مۇز كرىستاللىرىنىڭ شەكىللىنىشىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدىغان توڭلىتىش تېخنىكىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇ ئارقىلىق ئاقسىل تالالىرىنى قوغدايدۇ ۋە ئېرىتىلگەندە «يېڭى تۇتۇلىدىغان» تېكىستۇرانى كاپالەتلەندۈرىدۇ. بۇ ئىشلەپچىقىرىش چوڭقۇرلۇقى شىركەتنىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك ياپونچە سۇرىمى ئۈچۈن تەلەپ قىلىنىدىغان قول ھۈنەرۋەنچىلىك سۈپىتىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىر ۋاقىتتا چوڭ مىقداردىكى زاكازلارنى باشقۇرۇشىغا يول قويىدۇ.

خاسلاشتۇرۇش ۋە OEM ئىقتىدارلىرى

Yumart مۇلازىمىتىنىڭ ئالاھىدىلىكى ئۇنىڭ كەڭ كۆلەملىك خاسلاشتۇرۇش ئىقتىدارىدا. شىمالىي ئامېرىكىدىكى پارچە سېتىش ئورالمىسىنىڭ ئوتتۇرا شەرق رايونىدىكى توپ سېتىش ئورالمىسىدىن پەرقلىق بەلگە ۋە چوڭ-كىچىكلىكىنى تەلەپ قىلىدىغانلىقىنى تونۇپ يەتكەن بۇ شىركەت ئومۇميۈزلۈك OEM (ئەسلى ئۈسكۈنە ئىشلەپچىقارغۇچى) مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. خېرىدارلار يەرلىك تەم ئېھتىياجى ۋە باھا نۇقتىلىرىغا ماس كېلىدىغان سومكا چوڭلۇقى، قاپ چوڭلۇقى ۋە ھەتتا «قىسقۇچپاقا بىلەن سۇرىمى» نىسبىتىنى بەلگىلىيەلەيدۇ. بۇ ئەركىنلىك ئورالمىنىڭ لايىھىسىگىمۇ كېڭىيىپ، خەلقئارالىق تارقاتقۇچىلارنىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك، كەسپىي لايىھەلەنگەن كۆرۈنۈشلۈك كىملىكلىرى ئارقىلىق ئۆزلىرىنىڭ ماركا قىممىتىنى قۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.

3-قىسىم: قوللىنىش سىنارىيەلىرى ۋە ئىستراتېگىيىلىك خېرىدارلار مۇناسىۋىتى

توڭلىتىلغان قىسقۇچپاقا تاياقچىسىنىڭ كۆپ خىللىقى ئۇنى دۇنيا يېمەكلىك سانائىتىنىڭ ھەر قايسى ساھەلىرىدە مۇھىم تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. ئۇنىڭ قوللىنىلىش دائىرىسى پەقەت ئاشپەزلىك تەسەۋۋۇرى بىلەنلا چەكلىنىدۇ.

دۇنياۋى ئاشخانا تائاملىرىدىكى ئاشپەزلىكنىڭ كۆپ خىللىقى

سۇشى ۋە ياپون تائاملىرى:كەسپىي سۇشى بارلىرىدا، بۇ قىسقۇچپاق تاياقچىلىرى كۆپ مىقداردا كالىفورنىيە روللىرى ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى تېمپۇراسى ئۈچۈن زۆرۈر بولغان شەكىل ۋە تەمنى تەمىنلەيدۇ.

زامانىۋىي بىرىكمە تاماقلار ۋە سالاتلار:ياۋروپا ۋە ئامېرىكا بازارلىرىدا، بۇ مەھسۇلات ساغلام قورۇما قاچىلىرى ۋە پارچىلانغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرى سالاتلىرىغا ئاقسىل قوشۇمچىسى سۈپىتىدە بارغانسېرى ئىشلىتىلمەكتە.

ئورگان تاماق مۇلازىمىتى:ئەرزان ۋە تەييارلاش ئاسان بولغاچقا، ئۇ ئاۋىئاتسىيە شىركەتلىرى، مېھمانخانىلار ۋە مەكتەپلەرنىڭ كەڭ كۆلەملىك تاماق تەمىناتىدا ئاساسلىق ئورۇندا تۇرىدۇ، بۇ جەھەتتە مۇقىم سۈپەت ئەڭ مۇھىم.

ئىستراتېگىيىلىك مۇۋەپپەقىيەت ۋە دۇنياۋى ئىز

بېيجىڭ شىپۇلېر شىركىتى دۇنيادىكى چوڭ كارخانىلار بىلەن ئۇزۇن مۇددەتلىك ھەمكارلىق ئورناتتى. ئىستراتېگىيىلىك خېرىدارلار شەرقىي ياۋروپادىكى چوڭ تىپتىكى دۇكان زەنجىرلىرى ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيادىكى توپ تارقىتىش سودىگەرلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، ئۇلار شىركەتنىڭ مال يەتكۈزۈش مىقدارىنى بىرلەشتۈرۈش ئىقتىدارىغا تايىنىدۇ. توڭلىتىلغان قىسقۇچباق تاياقچىلىرىنى نورى، ۋاسابى ۋە زەنجىۋىل قاتارلىق باشقا سۇشى يېمەكلىكلىرى بىلەن بىر LCL (كونتېينېر يۈكىدىن ئاز) مال يەتكۈزۈش ئارقىلىق، يۇمارت كىچىك ئىمپورت قىلغۇچىلارنىڭ كۆپ خىل تەمىنلىگۈچىلەرنىڭ ئارتۇق چىقىمىسىز كۆپ خىل مال زاپىسىنى ساقلىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. بۇ لوجىستىكا ساھەسىدىكى ماھارەت، ئەسلى شەرق تەملىرىنىڭ گۈللەنگەن چوڭ شەھەر مەركەزلىرىدىن تارتىپ يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان رايونلۇق مەركەزلەرگىچە ھەر خىل بازارلاردا ئىشلىتىلىشىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.

خۇلاسە

ئاسىيادىن ئىلھام ئالغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئىشتىياق دۇنيا مىقياسىدا ئۈزلۈكسىز ئېشىۋاتقان بولغاچقا، بېيجىڭ شىپۇلېر چەكلىك شىركىتى ئەنئەنىۋى ئىشلەپچىقىرىش بىلەن خەلقئارا تارقىتىش ئوتتۇرىسىدىكى پەرقنى تۈگىتىشكە سادىق. يۇمارت ماركىسى ئارقىلىق، شىركەت ئون يىللىق ئېكسپورت تەجرىبىسى ۋە كۈچلۈك سۈپەت كونترول رامكىسى بىلەن قوللايدىغان ئىشەنچلىك، گۇۋاھنامىلىك ۋە يۇقىرى دەرىجىدە خاسلاشتۇرغىلى بولىدىغان ياپون ئۇسلۇبىدىكى توڭلىتىلغان قىسقۇچپاقا تاياقچىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. دۇنياۋى تارقاتقۇچىنىڭ ئېھتىياجىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇش ئارقىلىق، بۇ ئورگان يەتكۈزۈلگەن ھەر بىر بولاقنىڭ زامانىۋى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى كەسپىنىڭ ئەڭ يۇقىرى ئۆلچىمىنى ئەكس ئەتتۈرۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

مەھسۇلات ئۆلچىمى، گۇۋاھنامە بېرىش ياكى خاسلاشتۇرۇلغان تارقىتىش چارىلىرى توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن، رەسمىي شىركەت تور بېتىگە كىرىڭ:https://www.yumartfood.com/