سۈتتىن ئۈستۈنكى بالىغا ئېكسپورت قىلىدىغان سۈت چايلىرىنىڭ تارىخىنى سۆزلەۋاتقاندا, بىر چاپلاق دۇبەيدە ئەجدىھا قالمىغاندا, ئەجدىھا مارتىن ئايرىلغىلى بولمايدۇ. ئەجدىھا مار دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ جۇڭگولۇق جۇڭگو تاۋار سودا مەركىزى. ھازىر ئۇ 6000 دۇكان, يېمەك-ئىچمەك ۋە كۆڭۈل ئېچىش, كۆڭۈل ئېچىش مەنزىرىلىكى ۋە 8200 ماشىنا توختىتىش ئورنىدىن تەركىب تۇغقان. ئۇ دۇنيا ئېلېكتر سايمانلىرى, ئۆي جاھازىلىرى, سان مەھسۇلاتلىرى, ئائىلە بۇيۇملىرى, ئائىلە بۇيۇملىرى بار بولۇپ, ھەر يىلى 40 مىليوندىن ئارتۇق خېرىدارغا سېتىلىدۇ. دۇبەيدە ئەجدىھور ۋە خەلقئارا شەھەرنىڭ گۈللىنىشى بىلەن, جۇڭگو ئاشۇرغان قۇرلىرىمۇ بارلىققا كەلگەن. تېخىمۇ كۆپ ۋە نۇرغۇنلىغان دۆلەتلەر تېخىمۇ كۆپ جۇڭگو شىركەتلىرى كوماندىسىنى تەڭشىدى ھەمدە دۇبەي, سۈت قالپىقىدا دولقۇن بارلىققا كەلدى. دۇنيادىكى جۇڭگو سۈت سۈت دەۋرىنىڭ ئومۇملىشىشى خەلقئارا شەھەرمۇ تولۇق بولۇپ, خەلقئارا شەھەرمۇ تولۇق بولۇپ كەتكەن.
ئوتتۇرا شەرقتىكى ئاساسلىق شەھەرلەردە ئوتتۇرا شەرقتە, يەرلىكنىڭ جۇڭگو سۈت داستىخىنى ئىچىدىغانلىقىنى كۆرگىلى بولىدۇ, يەنە تېخىمۇ كۆپ جۇڭگو سۈت ماشىنىسى دېڭىز دۇكىنى كۆپ. 2012-يىلى, كانادادىن قايتىپ كەلگەن قاتاردا ئىچىدە, ئۇ ئامېرىكا بىلەن پۈتۈن مەملىكەتتىكى تۇنجى كۆپيۇن تېب كېنىنى ئاچقان. 2022-يىلى, تەيۋەندىن قارىغاندا, چا ماركا ئاۋازى «شارى» ماركىسى, ئوتتۇرا شەرقدىكى ياغلىق دۆلەت بولۇپ, ئوتتۇرا شەرقدىكى چوڭ نېفىت دۆلەتلىكىدە, Lulu Hayu Cayper بازىرى قاتارلىق داڭلىق جايلاردىكى ئۈچ دۇكانلارنى يېڭىلىدى. ئەرەب بىرلەشمە خەلىپىلىكىدە ئەڭ تېز سۈت تېغى دۇكىنى پەيدا بولغان, «مەرۋايىت» كۆرۈنگەن بولۇپ, ھازىر بارلىق بۇففېت, رېستوران ۋە چايخانا كۆرگىلى بولىدۇ. «مەن ھېس قىلغىنىمدا, بىر ئىستاكان كۆپۈك سۈت چاي ھەمىشە مېنى كۈلۈمسىرەيدۇ. مېنىڭ ئاغزىمنى پارتىلىتىش ھەقىقەتەن قىزىقارلىق. مەن باشقا ئىچىملىكلەردىن ئوخشاش ھېسسىياتقا ئېرىشەلمەيمەن». يۈسۈپ ھېنرى مۇنداق دېدى: 20 ياشلىق لەھەڭ تۈزلۈك ئوقۇغۇچىسى دېدى.
ئوتتۇرا شەرق خەلقى تاتلىق يېمەكلىكلەرگە كۆڭۈلدىكىدەك مۇھەببەت بار. ئوتتۇرا شەرقتىكى جۇڭگولۇق سۈت چاي يەنە بازار ئېھتىياجىنى قاندۇرالايدىغان تاتلىقلىقىنى ئاشۇردى. تەمدىن باشقاتىن باشقا, چۈنكى ئوتتۇرا شەرقنىڭ كۆپىنچىسى يېمەكلىك دۆلىتىدە, يېمەكلىك سەۋىيىسىدە بولغانلاردا تېخنىكا سەۋىيىسىگە, تېخىمۇ كۆپ دىققەت قىلىش كېرەك. ھەر بىر ئۇلىنىشنىڭ يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش زاپىسىدىكى ھەر بىر ئۇلىنىشتا ئوتتۇرا شەرق ئامبىرىيەلىكلەرنى, يېمەكلىك سېتىۋېلىش, قاتناش ۋە ساقلاش قاتارلىق تازىلىق ۋە بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىشقا توغرا كېلىدۇ. ئەگەر ھالال يېمەكلىكلەر يېمەكلىك زەنجىرىسىدە ھالالسىز يېمەكلىكلەر بىلەن ئارىلاشسا, ئۇ سەئۇدى ئەرەبىستان يېمەكلىك قانۇنىغا ئاساسەن ئىسلام قانۇنغا خىلاپلىق قىلىشقا بولىدۇ.
ئوتتۇرا شەرقتىكى تاتلىقلىقنى قوغلىشىش ئۇزۇن تارىخنىڭ ئۇزۇنلۇقى بار, مەڭگۈ داۋاملىشىدۇ. ھازىر, جۇڭگودىن كەلگەن سۈت ساقچىسى ئوتتۇرا شەرقتىكى كىشىلەرگە يېڭى تاتلىقلىقنى ئېلىپ كېلىدۇ.
Tapioca Pearls: http://wps: //www.tumarfood.com/boubor-mblet-mlacklak-blacklsa-plackly-flack-flaugct/
يازما ۋاقتى: دېموس 20-2024
