دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئاشخانىلاردا ھەر خىل خۇرۇچلارنى تاپقىلى بولىدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە سۇس پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە ئۈجمە قىيامى ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك. بۇ ئۈچ خىل قاراش بىر قاراشتىلا ئوخشايدۇ ، ئۇنداقتا بىز ئۇلارنى قانداق پەرقلەندۈرىمىز؟ تۆۋەندە بىز بۇ ئۈچ ئورتاق شەرتنى قانداق پەرقلەندۈرۈشنى چۈشەندۈرۈپ ئۆتىمىز.
قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: ئۇ قارا رەڭگە يېقىن ، تەمىگە قارىغاندا يېنىكرەكپۇرچاق ئۇيۇتمىسىھەمدە ئازراق تاتلىقلىقى بار. ئۇ دائىم يېمەكلىكنىڭ پۇرىقىنى رەڭدارلاشتۇرۇش ۋە پۇراشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى ئاساس قىلىدۇ ، تۇز ۋە كارامېل قوشۇلىدۇ ، ئىككى ئايدىن ئۈچ ئايغىچە قۇرۇتقاندىن كېيىن ، چۆكمە ۋە سۈزۈش ئارقىلىق رەڭگە ئېرىشكىلى بولىدۇ ، شۇڭا رەڭ تېخىمۇ چوڭقۇر بولىدۇ ، قوڭۇر رەڭدە بولىدۇ. ئەگەر قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى تېتىپ باقسىڭىز ، ئۇ سىزگە يېڭى ۋە ئازراق تاتلىق تۇيغۇ بېرىدۇ. ئادەتتە قىلىپ ئېيتقاندا ، قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى رەڭ بېرىشكە ئىشلىتىلىدۇ. سۇس پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: رەڭگى سۇس ، قىزغۇچ قوڭۇر ، تەمى تۇزلۇق. ئۇ ئاساسلىقى تېتىتقۇ ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، سوغۇق تاماق ياكى ئارىلاشتۇرۇلغان قورۇما قورۇشقا ماس كېلىدۇ.
نۇرپۇرچاق ئۇيۇتمىسى: ئۇ ئادەتتىكى تاماق ئېتىشكە ماس كېلىدۇ ، تاماقلارنىڭ تەمى ۋە رەڭگىنى ئاشۇرالايدۇ. تۇنجى ئېلىنغان پۇرچاق ئۇيۇتمىسى «باش مېيى» دەپ ئاتىلىدۇ ، ئۇنىڭ رەڭگى ئەڭ سۇس ، ئەڭ يېڭى تەمى بار. پۇرچاق ئۇيۇتمىسىدا ، بىرىنچى جەۋھەردىكى ماينىڭ نىسبىتى قانچە يۇقىرى بولسا ، سۈپەت دەرىجىسى شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ.
ئۈجمە قىيامى: ئاساسلىق تەركىب قاينىتىلغان ئۈجمەدىن ياسالغان بولۇپ ، ئاساسلىقى تاماقلارنىڭ يېڭىلىقىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، ئادەتتە تاماقتىن بۇرۇنلا قوشۇلىدۇ. ئوستېر قىيامى ئوخشىمايدۇپۇرچاق ئۇيۇتمىسىقېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى. ئۇ پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنىڭ تەمى ئەمەس ، بەلكى چىلاندىن ياسالغان تەم. گەرچە ئۇ ئۈجمە قىيامى دەپ ئاتالغان بولسىمۇ ، ئەمەلىيەتتە ماي ئەمەس. ئۇنىڭ ئورنىغا ، پىشۇرۇلغان ئۈجمە ئۈستىگە قۇيۇلغان قېلىن شورپا. نەتىجىدە ، بىز يەنە نۇرغۇن چىلان قىيامىنى كۆرىمىز. ئادەتتە قىلىپ ئېيتقاندا ، ئۈجمە قىيامى تەم قوشۇشقا ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەمى تاماققا نۇرغۇن رەڭ قوشالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۈجمە قىيامى ئېچىلغاندىن كېيىن ئاسان بۇزۇلۇپ كېتىدۇ ، شۇڭا ئۇنى ئاچقاندىن كېيىن توڭلاتقۇغا سېلىش كېرەك
سۇس پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە ئۈجمە قىيامى ئىشلىتىش ، رەڭگى ۋە ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئوخشىمايدۇ.
SesUses
سۇس پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: ئاساسلىقى تېتىتقۇغا ئىشلىتىلىدۇ ، قورۇما قورۇش ، سوغۇق تاماقلار ۋە قىيما چىلاشقا ماس كېلىدۇ. نۇرپۇرچاق ئۇيۇتمىسىسۇس رەڭ ۋە مەززىلىك تەم بولۇپ ، تاماقلارنىڭ يېڭىلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: ئاساسلىقى رەڭ ۋە پارقىراق قوشۇشقا ئىشلىتىلىدۇ ، قورۇلغان تاماق ، كاۋاپدان ۋە قېنىق كۆرۈنۈشنى تەلەپ قىلىدىغان باشقا رېتسىپلارغا ماس كېلىدۇ. قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنىڭ رەڭگى تېخىمۇ چوڭقۇر بولۇپ ، قاچا-قۇچىلارنى تېخىمۇ ھاياتىي كۈچكە ۋە پارقىراق كۆرسىتىدۇ.
ئۈجمە قىيامى: تەمنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، قورۇما قورۇش ، قورۇش ۋە قاچا ئارىلاشتۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. ئۈجمە قىيامىنىڭ مول ، مەززىلىك تەمى بار بولۇپ ، تاماقلارنىڭ تەمىنى كۆرۈنەرلىك ئۆستۈرىدۇ ، ئەمما ئاچچىق ياكى چىلانغان تاماقلارغا ماس كەلمەيدۇ.
②Color
نۇرپۇرچاق ئۇيۇتمىسى: رەڭگى سۇس ، قىزىل ، قوڭۇر ، سۈزۈك ۋە سۈزۈك.
قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: رەڭگى قېنىق ، قېنىق قىزىل ، قوڭۇر ياكى قوڭۇر.
ئۈجمە قىيامى: رەڭگى قېنىق ، قېلىن ۋە قىيامىغا ئوخشايدۇ.
Oduction ئىشلەپچىقىرىش جەريانى
سۇس پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: پۇرچاق ، بۇغداي قاتارلىقلاردىن ياسالغان ، تەبىئىي ئېچىتىلغاندىن كېيىن ئېلىنغان.
قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى: قۇياشنى قۇرۇتۇش ۋە نۇرنى ئاساس قىلغان چۆكمە سۈزۈش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇپۇرچاق ئۇيۇتمىسى، ئىشلەپچىقىرىش ۋاقتى ئۇزۇنراق.
ئۈجمە قىيامى: چىلاننى قاينىتىش ، شەربەت ئېلىش ، قويۇقلاشتۇرۇش ۋە قوشۇمچە تەركىبلەر بىلەن پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق ياسالغان.
بۇلار پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، قېنىق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە ئۈجمە قىيامىنى پەرقلەندۈرۈشنىڭ ئۇسۇللىرى. مەن بۇ ماقالىنى ئوقۇغاندىن كېيىن ، بۇ ئۈچ خىل شەرتنى تېخىمۇ ياخشى پەرقلەندۈرەلەيدىغانلىقىڭىزغا ئىشىنىمەن ، بۇنداق بولغاندا تېخىمۇ مەززىلىك تاماقلارنى پىشۇرالايسىز.
ئالاقىلىشىڭ
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
تور:https://www.cnbreading.com/
يوللانغان ۋاقتى: 5-مايدىن 06-مايغىچە