توڭلىتىلغان كاۋاپدان يىلپىزى دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، قورۇما قورۇش ئارقىلىق تەييارلانغان ، ئاندىن توڭلاپ ئۇنىڭ يېڭى ھالىتىنى ساقلاپ قالىدۇ. ئۇ ياپونچە ئاشخانىلاردا مودا بولغان تەركىب ، بولۇپمۇ unagi sushi ياكى unadon (گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە يەتكۈزۈلگەن كاۋاپدان). قورۇما قورۇش جەريانىغا ئالاھىدە تەم ۋە توقۇلما بېرىدۇ ، ئۇ ھەر خىل رېتسىپلارغا تەملىك تولۇقلايدۇ.كاۋاپدان يېگەن ھەر خىل ئۇسۇللارنى كۆرۈپ باقايلى.
1. بىۋاسىتە يېيىش
● ئەسلى تەمى: پىشۇرۇلغان يىلاننى بىۋاسىتە يېيىشكە بولىدۇ ، ئۆزىنىڭ نازۇك يېغىنى تېتىشقا بولىدۇ. بۇ خىل ئۇسۇل يېسسىۋېلەكنىڭ يېڭى ۋە تەمىنى بىۋاسىتە ھېس قىلالايدۇ.
2. قىيامى بىلەن ماسلاشتۇرۇش
● ياپونچە يېيىش ئۇسۇلى: ئۇنى ياپونچە ئۇگا قىيامى بىلەن بىللە ئىستېمال قىلسا بولىدۇ ، بەزى رېستورانلار يەنە ئۇششاق لىمون ئوت-چۆپلىرىنى قوشۇپ ، كىشىگە روھلاندۇرىدۇ.
● جۇڭگونىڭ يېيىش ئۇسۇلى: كۈنجۈت يېغىنى دېڭىز تۇزى بىلەن بىرلەشتۈرۈشمۇ ياخشى تاللاش. كۈنجۈت يېغىنىڭ مول پۇرىقى ۋە ئازراق دېڭىز تۇزى يىلاننىڭ يېڭى تەمىنى ئاشۇرالايدۇ.
● چاۋشيەنچە يېيىش ئۇسۇلى: دېڭىز يۈسۈنى بىلەن كاۋاپدان ، لىمون ئوت-چۆپ ئېرىتمىسى مايلىق ، بۇ بىرىكمە مەززىلىك ھەم كىشىگە يېقىشلىق..
3. ئىقتىدار توپلاش
● گۈرۈچ گۈرۈچ: پىشۇرۇلغان يىلاننى گۈرۈچكە يېيىڭ ، مەخپىي قىيامى بىلەن تېمىتىپ ، گۈرۈچ گۈرۈچ تەييارلاڭ. بۇ خىل يېيىش ئۇسۇلى مەززىلىك بولۇپلا قالماي ، يەنە تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان.
● ئۈچ تال ئۈچ تال: بۇ كاۋاپداننى ئۈچ بۆلەككە بۆلۈشنىڭ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلى ، ئايرىم-ئايرىم ھالدا ئەسلى تەمنى تېتىپ بېقىڭ ، تەركىبلەر بىلەن تەمنى تېتىپ ، چاي شورپىسى بىلەن ياسالغان چاي گۈرۈچنى قوشۇڭ. بۇ خىل ئۇسۇلدا كاۋاپداننىڭ ئوخشىمىغان تەملىرىنى تولۇق ھېس قىلغىلى بولىدۇ.
4. يېيىشتىكى ئىجادىي ئۇسۇللار
● كاۋاپداندىن ياسالغان پېلەك ئۇمىچى: كاۋاپ قىلىنغان يىلاننى پارچە-پارچە قىلىپ ، بامبۇك قېپىغا تىزىڭ ، ھەر خىل كۆكتات ۋە گۆشلەر بىلەن كاۋاپدان قىلىپ ، كاۋاپداندىن ياسالغان كاۋاپداننى تەييارلاڭ. بۇ خىل يېيىش ئۇسۇلى قىزىقارلىق ھەم مەززىلىك.
● ئېلى سۇشى: پىشۇرۇلغان يىلاننى سۇشى گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە قويۇپ ، يىلان سۇشى ياساش. بۇ ئۇسۇل سۇشىنىڭ نازۇكلىقى بىلەن كاۋاپداندىن ياسالغان يېسسىۋېلەكنىڭ نازۇكلىقىنى بىرلەشتۈردى.
Eating يېيىشتىن بۇرۇن ، سىز ئازراق تەم ، زەنجىۋىل ، سامساق ياكى سىز ياقتۇرىدىغان باشقا تېتىتقۇلارنى پۈركۈسىڭىز بولىدۇ.
Gr قورۇلغان يىلاننى خام يوپۇرماق ياكى دېڭىز يۈسۈكىگە توغراپ ، سۇشى دورىسى ياكى قول دومىلىما قىلىپ قىزىقارلىق قىلىپ بېقىڭ.
Cold ئەگەر سوغۇق يېمەكلىكلەرنى ياقتۇرسىڭىز ، كاۋاپداننى بىۋاسىتە توغراپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئۇنى سالات كىيىش ، قىچا كىيىش ۋە باشقا خۇرۇچلار بىلەن يېيىش ياكى مۇلازىمەت قىلىش.
● قورۇلغان كەرەپشە يېيىشلىك بولۇپلا قالماي ، يەنە ئورتاق بەھرىلىنىدىغان ياخشى جاي. مەززىلىك يېمەكلىكلەرنى ھېس قىلىش ئۈچۈن دوستلىرىڭىز ياكى ئائىلىڭىزدىكىلەر بىلەن تېتىپ بېقىڭ.
Attention:
- كاۋاپدان يېگەندە ، ھەددىدىن زىيادە بىئارام بولۇشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ئۇنى مۇۋاپىقلاشتۇرۇشقا دىققەت قىلىشىمىز كېرەك.
- ئەگەر سىز دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا سەزگۈر بولسىڭىز ياكى ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەك ئېھتىياجىڭىز بولسا ، كاۋاپداندىن ياسالغان يېسسىۋېلەك يېيىشتىن بۇرۇن دوختۇر ياكى ئوزۇقلۇق دوختۇرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
- ئادەتتە ، كاۋاپدان يېغىنى شەخسىي تەم ۋە ياقتۇرۇشقا ئاساسەن ، ھەر خىل ئۇسۇلدا يېيىشكە بولىدۇ. مەيلى بىۋاسىتە ياكى قىيامى ، ئالاھىدىلىكى ياكى ئىجادىي يېيىش ئۇسۇللىرى بىلەن بولسۇن ، كىشىلەر كاۋاپدان يېغىنىڭ مەززىلىك ۋە ئۆزگىچە تەمىنى تولۇق ھېس قىلالايدۇ.
https://www.yumartfood.com/frozen-roasted-eel-unagi-kabayaki-product/
يوللانغان ۋاقتى: 30-ئىيۇلدىن 2024-يىلغىچە