كونجاك ئۈگرىسى: ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى يوق «قالتىس» چۆپ

بۈگۈنكى ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان دۇنيادا ، نۇرغۇن ئىستېمالچىلار باشقا لاتا تاللاشلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىۋاتىدۇkonjac ئۈگرىسىياكى شىراتاكى ئۈگرىسى ، مودا تاللاش سۈپىتىدە بارلىققا كېلىدۇ. كونجاك يايمىسىدىن ياسالغان بۇ چۆپلەر ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرى ئۈچۈنلا ئەمەس ، بەلكى سالامەتلىككە كۆرۈنەرلىك پايدىسى بىلەنمۇ تەبرىكلىنىدۇ. بۇ ماقالە كونجاك ئۈگرىسىدىكى ئوزۇقلۇق ئەۋزەللىكى ئۈستىدە ئىزدىنىپ ، ئۇلارنىڭ تاماق ئېتىشتىكى كۆپ خىل ئىشلىتىلىشىنى گەۋدىلەندۈردى.

ئوزۇقلۇقنىڭ پايدىسى

1. ئىسسىقلىق مىقدارى ۋە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى تۆۋەن
كونجاك ئۈگرىسىدىكى ئەڭ جەلپ قىلارلىق ئالاھىدىلىكلەرنىڭ بىرى ئۇلارنىڭ ئاجايىپ تۆۋەن ئىسسىقلىق مىقدارى. ئۆلچەملىك مۇلازىمەت پەقەت 10 دىن 20 گىچە ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ چۆپ ئىسسىقلىق مىقدارىنى ئازايتىشنى مەقسەت قىلغانلار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش ھېسابلىنىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۇلار ئاساسەن كاربون سۇ بىرىكمىلىرىدىن خالىي بولۇپ ، تۆۋەن كاربونلۇق ياكى كېتوگېنلىق يېمەكلىكلەردىكى كىشىلەرنى ئالاھىدە جەلپ قىلىدۇ. بۇ بىرىكمە ئەنئەنىۋى كاۋاپدان بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىسسىقلىق يۈكى بولماي تۇرۇپ ، قانائەتلىنەرلىك تاماق يېيىشكە بولىدۇ.

2. گلۇكومانناندىكى ئېگىز
Konjac ئۈگرىسىگلۇكومانناندا مول ، ئېرىيدىغان تالا نۇرغۇن ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىغا پايدىلىق. بۇ تالا تولغاق تۇيغۇسىنى ئىلگىرى سۈرۈپلا قالماي ، ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ ، ئەمما ئۇ قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ. بۇ مۈلۈك ياسىلىدۇkonjac ئۈگرىسىدىئابىت كېسىلىنى باشقۇرىدىغان ياكى كۈن بويى ئېنېرگىيە سەۋىيىسىنى مۇقىملاشتۇرماقچى بولغانلار ئۈچۈن ئاقىلانە تاللاش.

3. گلۇتېنسىز
يېلىمغا بەرداشلىق بېرەلمەسلىك ۋە تومۇر كېسەللىكىنىڭ ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، يېلىمسىز يېمەكلىك تاللاش ئېھتىياجى تېخىمۇ ئاشتى. تەلىيىمىزگە ،konjac ئۈگرىسى تەبىئىي يېلىمسىز بولۇپ ، يېمەك-ئىچمىكىدە يېلىمدىن ساقلىنىش كېرەك بولغانلارنى بىخەتەر ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلارنىڭ نېيترال تەمى ۋە ماسلىشىشچانلىقى سالامەتلىككە زىيان يەتكۈزمەي ، ھەر خىل تاماقلارنىڭ ئېسىل بازىسىغا ئايلىنىدۇ.

4. مۇھىم مىنېرال ماددىلار مول
گەرچە ماكرو ئېلېمېنتلار تۆۋەن بولسىمۇ ،konjac ئۈگرىسىتەركىبىدە كالتسىي ، ماگنىي ، كالىي قاتارلىق مۇھىم مىنېرال ماددىلار بار. بۇ مىنېرال ماددىلار سۆڭەك ساغلاملىقىنى قوغداش ، مۇسكۇللارنىڭ ئىقتىدارىنى قوللاش ۋە سۇيۇقلۇق تەڭپۇڭلۇقىنى تەڭشەش قاتارلىق نۇرغۇن بەدەن ئىقتىدارى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئۇلارنى تاماققا كىرگۈزۈش مىنېرال ماددىلارنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ ، بولۇپمۇ كۆپ خىل بولۇشى مۇمكىن بولغان يېمەكلىكلەردە.

Culinary Applications

كۆپ خىللىقىkonjac ئۈگرىسى ئۇلارنىڭ ھەر خىل ئاشپەزلىك مۇھىتىدا پارقىلىشىغا يول قويىدۇ. بۇ يەردە ھۇزۇرلىنىشنىڭ بىر قانچە مودا ئۇسۇللىرى بار:

1. Stir-Fries
Konjac ئۈگرىسى قىيمىلىق قورۇما قورۇشنى كۈچەيتىپ ، قىچا ۋە تېتىتقۇنىڭ تەمىنى چىلاپ قويالايسىز. ئۇلارنىڭ چاينىغان تۈزۈلۈشى كۆكتات ، ئاقسىل ۋە تېتىتقۇلار بىلەن ياخشى جۈپ بولۇپ ، تاماققا ھەم ماددا ھەم رازى بولىدۇ.

2. شورپا
بۇ چۆپلەر شورپىغا ناھايىتى قالتىس قوشۇلغان. ئۇلارنىڭ تەم سۈمۈرۈش ئىقتىدارى تاماقنىڭ ئومۇمىي ئارخىپىنى ئۆستۈرىدۇ. مەيلى ئاچچىق رامېندا ياكى تەسەللىي بېرىدىغان كۆكتات شورپىسىدا ئىشلىتىڭ ،konjac ئۈگرىسىتاماقنى يۇقىرى كۆتۈرىدىغان يېقىملىق تۈزۈلۈشكە تۆھپە قوشۇڭ.

3. سالات
كىشىنى روھلاندۇرىدىغان سالات ئۈچۈن ، سوغۇق konjac ئۈگرىسىيېڭى كۆكتات ، ئاقسىل ۋە كىيىم-كېچەكلەرنى بىرلەشتۈرگىلى بولىدۇ. ئۇلارنىڭ نازۇك تەمى ھەر خىل كىيىم-كېچەكلەر بىلەن ئۆز-ئارا ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، نۇرغۇن ئېغىزلارنى جەلپ قىلىدىغان كۆپ خىل سالات بازىسى ھاسىل قىلىدۇ.

4. Pasta Dishes
ئىتالىيە تائاملىرىدا ،konjac ئۈگرىسى ئەنئەنىۋى كاۋاپداننىڭ گۇناھسىز ئورنىنى ئالالايدۇ. ئۇلار مارىنارا ، پېستو ياكى قايماقلىق ئالفرېدو قاتارلىق قىيمىلار بىلەن چىرايلىق جۈپلىشىپ ، ئارتۇق ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسىسىز ھەۋەسنى قاندۇرىدىغان مەززىلىك تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.

كاۋاپدان كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان كۆپ خىللىقى ۋە كۆپ خىللىقى بىلەن داڭق چىقارغان. سان-ساناقسىز شەكىل ۋە چوڭ-كىچىكلىكى بىلەن ھەر بىر تىپ ئۆزگىچە توقۇلما ۋە جۈپلىشىش ئىمكانىيىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. بىز كونجاك ئۈگرىنى ھەر خىل شەكىلدىكى كاۋاپدانغا ئايلاندۇرۇپ ، ئەنئەنىۋى كاۋاپداننىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشىغا ئايلاندۇردۇق.

Small Pastas

● فارفاللې: قىيامىنى ياخشى تۇتىدىغان Bowtie شەكىللىك كاۋاپدان پارچىلىرى ، سالاتتىن قايماقلىق قىچاغىچە ھەر خىل تاماقلارغا ماس كېلىدۇ.

● روتىنى: قېلىن شەكىللىك قىيمىلارنى چىڭ تۇتۇشقا ماھىر بولغان يۇمىلاق شەكىللىك كاۋاپدان ، ئۇلارنى يۈرەك تاماقلىرى ۋە كاۋاپدان سالاتلىرىغا ماسلاشتۇرىدۇ.

Ribbon-Cut

● Spaghetti: ئۇزۇن ، نېپىز ، سىلىندىرلىق كاۋاپدان ، ئۇ ھەر خىل قىيمىلار بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ ، بولۇپمۇ پەمىدۇرنى ئاساس قىلغان قىيام. ئۇنىڭ چايناش شەكلى ئۇنىڭ قىيامىنى ئۈنۈملۈك ساقلىيالايدۇ.

● كاپېللىنى: پەرىشتە چاچ پاستىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ دەرىجىدىن تاشقىرى نېپىز بولغان پالەك بولۇپ ، تېز پىشۇرىدۇ ھەمدە نازۇك بولىدۇ.

Et Fettuccine: تەكشى ، لېنتىغا ئوخشايدىغان كاۋاپدان ، پالەكتىن كەڭرەك ، ئادەتتە مول ، قايماقلىق قىيمىلار بىلەن تەمىنلىنىدۇ. ئۇ دائىم ھەر خىل گۆش ۋە كۆكتاتلار بىلەن ھۇزۇرلىنىدۇ.

. تىل: تەكشى ، تار پاكار بولۇپ ، پالەكتىن سەل كەڭرەك. ئۇ دېڭىز مەھسۇلاتلىرى تاماقلىرى ۋە يېنىك سەيلەر بىلەن ئالاھىدە ماسلىشىدۇ.

Tube-Shaped

● پېننې: قىسقا ، تۇرۇبا شەكىللىك كاۋاپدان ، ئىككى ئۇچىدا دىئاگونال كېسىلىدۇ. ئۇلارنىڭ يىرىك يۈزى قىيامىنىڭ يېپىشقاقلىقىنى ئاشۇرۇپ ، پىشۇرغان تاماقلارنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى.

Ig رىگاتونى: يۈرەكنى چىشلەش ۋە ئېسىل قىيا ساقلاش ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەيدىغان چوڭ تۇرۇبىلار. ئۇلارنىڭ شەكلى ئۇلارنى مول ، گۆشلۈك قىيما ۋە پىشۇرۇلغان كاسىنە ئۈچۈن مۇكەممەل قىلىدۇ

● ماكارونى: كىچىك ، ئەگمە تۇرۇبا ھەمىشە ماكارون ۋە ئىرىمچىك قاتارلىق راھەت يېمەكلىك تاماقلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. ئۇلارنىڭ كىچىكلىكى ۋە شەكلى قايماقلىق قىچا ۋە كاۋاپدان سالاتلىرىغا ماس كېلىدۇ.

ئۇلارنىڭ ئورتاق ئالاھىدىلىكى چىداملىق بولۇپ ، تاماق ئېتىش جەريانىدا ئۇلارنىڭ شەكلى ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاپ قالالايدۇ. بۇ ئۇلارنى كۆكتات ، گۆش ۋە پۇرچاق تۈرىدىكى باشقا مۇستەھكەم تەركىبلەرنىڭ ياخشى ھەمراھىغا ئايلاندۇرىدۇ.

خۇلاسە

يىغىپ ئېيتقاندا ،konjac ئۈگرىسىكۆپ خىل يېمەك-ئىچمەك قوللىنىشلىرى بىلەن بىللە كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان بىر تۈركۈم ئوزۇقلۇق پايدىسىنى ئوتتۇرىغا قويۇڭ. مەيلى ئورۇقلاشنى ، قاندىكى قەنتنى باشقۇرۇشنى ياكى تالا مىقدارىڭىزنى ئاشۇرۇشنى مەقسەت قىلسىڭىز ، بۇ چۆپلەر ناھايىتى ياخشى تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلارنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، يېلىمى يوق ، تالا موللىقى ئۇلارنى ساغلاملىق ئېڭىدىكى كىشىلەرنىڭ ياقتۇرىدىغان تاللىشىغا ئايلاندۇرىدۇ. ھەر خىل پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىنى سىناق قىلىش ئارقىلىق ، ساغلاملىق نىشانىڭىزغا ماس كېلىدىغان مەززىلىك ، قانائەتلىنەرلىك تاماقلارنى قۇرالايسىز.

ئالاقىلىشىڭ
بېيجىڭ پاراخوت توشۇش چەكلىك شىركىتى.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
تور:https://www.yumartfood.com/