Shanchuكومبۇشورپىدا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان يېيىشكە بولىدىغان دېڭىز يۈسۈنىنىڭ بىر خىل تۈرى. پۈتۈن بەدىنى قېنىق قوڭۇر ياكى يېشىل-قوڭۇر رەڭدە بولۇپ، يۈزىدە ئاق قىراۋ بار. سۇغا چىلانغاندا، ئوتتۇرىسى قېلىن، گىرۋىكى نېپىز ۋە دولقۇنسىمان بولۇپ، تەكشى لېنتا شەكىللىنىدۇ. ئۇ يۇقىرى داۋالاش قىممىتىگە ئىگە دېڭىز يۈسۈنى. تەبىئىتى سوغۇق، تەمى تۇزلۇق.
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، ئۇنى لوبيا پوستى سالات ياساشقىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. كونبۇنى سۇدا يۇمشىغانغا قەدەر قاينىتىپ، ئاندىن پارچىلاپ، لوبيا پوستى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، ھەر خىل سوسلار بىلەن تەم قوشۇپ، لەززەتلىك سالات ياسىغىلى بولىدۇ. ئۇنى يەنە ساشىمى ياساشقىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ، كونبۇنى سۇغا 30 مىنۇت چىلاپ قويۇڭ، كونبۇنى نېپىز پارچىلارغا بۆلۈپ، قازاننى پەسەيتىپ ئوتقا قويۇپ، سوس، تەمىنى قوشۇپ، گۈرۈچ سىركىسى، شېكەر قوشۇپ، ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئوتتا قورۇشنى داۋاملاشتۇرۇڭ، 10 مىنۇت دۇخوۋكىغا سېلىپ، ئېلىپ چىقىپ، يېيىشلىك تۇز قوشۇپ، تۇز كونبۇ ياساڭ. ساشىمىنى قاچىغا سېلىپ، تۇز كونبۇنى قوشۇپ، بارلىق ماتېرىياللار تۇز كونبۇ بىلەن تەكشى يېپىلىدۇ، بىر كۈن توڭلاتقۇغا قويۇپ، مۇۋاپىق مىقداردا ۋاسابى قوشۇڭ، شۇنداق بولغاندا لەززەتلىك كونبۇ ساشىمى تەييار بولىدۇ.
قۇرۇتۇلغان كونبۇ ئۆزىنىڭ ئاشپەزلىك خۇسۇسىيىتىدىن باشقا، ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشى بىلەنمۇ قەدىرلىنىدۇ. يود، كالتسىي ۋە ۋىتامىن قاتارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە مىنېرال ماددىلارغا مول بولۇپ، ئۆزى تەييارلىغان تاماقلارغا ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرىدۇ. شەنچۇ كونبۇ ئوزۇقلۇقنى تولۇقلاش، قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىش، قان شېكىرىنى تەڭشەش، ئورۇقلاش ۋە زەھەرنى تازىلاش، سۆڭەكنى كۈچەيتىش قاتارلىق روللارغا ئىگە. بۇنىڭدىن باشقا، سۇسىزلاندۇرۇلغان لامىنيا بېلىقىنى ھەر خىل ئاشپەزلىك ئىشلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ، بۇ ئاشپەزلەر ۋە ئائىلە ئاشپەزلىرىنىڭ ئۇنىڭ كۆپ خىللىقىنى تەكشۈرۈشى ۋە ئۆزلىرىنىڭ مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ.
شىركىتىمىزنىڭ شانچۇ كونبۇسى مول تەمى، خۇشپۇراق پۇرىقى ۋە كۆزگە كۆرۈنەرلىك قۇرۇلمىسىغا ئىگە بولۇپ، ئادەتتىكى تاماقلارنى ئالاھىدە ئاشپەزلىك ئەسەرلىرىگە ئايلاندۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە. سىز كەسپىي ئاشپەز بولۇڭ ياكى ئائىلە ئاشپەزلىكىگە ئىشتىياق باغلاڭ، بىزنىڭ شانچۇ كونبۇسى سىزنىڭ ئاشپەزلىك خىزمىتىڭىزنى يېڭى بىر پەللىگە كۆتۈرۈشكە ۋەدە بېرىدىغان مۇھىم تەركىب.
شىركىتىمىزدە، بىز يۇقىرى سۈپەتلىك مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەشتىن پەخىرلىنىمىزShanchu Konbuبۇ ئۇنىڭ ئالاھىدە ئالاھىدىلىكلىرى بىلەن كۆزگە چېلىقىدۇ. قۇرۇتۇلغان دېڭىز بېلىقىمىز قويۇق تېكىستۇرا، قېنىق يېشىل رەڭ ۋە يۈزىدە تەبىئىي پاراشوك بار بولۇپ، ئۇنىڭ ساپلىقى ۋە يۇقىرى سۈپىتىنى نامايان قىلىدۇ. تەمىگە كەلسەك، مەھسۇلاتىمىز مول، لەززەتلىك تەم بىلەن بىرگە، دېڭىز خۇشپۇراقلىقى بىلەن بىرلىكتە ئومۇمىي ئاشپەزلىك تەجرىبىسىنى تېخىمۇ ياخشىلايدۇ.
ئۇ ئۇمامىغا باي تەمى بىلەن داڭلىق بولۇپ، كۆپىنچە ياپون تائاملىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى بولغان داشى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ. قۇرۇتۇلغان كومبۇ لامىنىياسى يەنە شورپا، شورپا ۋە قورۇلغان تاماقلارغا تەم قوشۇش، شۇنداقلا ھەر خىل تاماقلارغا چوڭقۇر تەم قوشۇش ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول بولۇپ، ساغلاملىققا پايدىلىق ئىكەنلىكى بىلەن قىممەتلىك. قۇرۇتۇلغان كومبۇ لامىنىياسىنى قايتا سۇغا چىلاپ، تەمىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ھەر خىل تاماقلارغا ئىشلەتكىلى بولىدۇ.
بىزنىڭ شەنچۇ كونبۇمىزنىڭ ئالاھىدىلىكىنىڭ بىرى ئۇنىڭ قاتتىق ۋە سەل يۇمشاق قۇرۇلمىسى. بۇ يۇقىرى سۈپەتلىك لامىنيا بېلىقى پىشۇرۇش جەريانىدا ناھايىتى ياخشى نەملىنىدۇ، قۇرۇلمىسىنىڭ پۈتۈنلۈكىنى يوقاتماي يۇمشاق بولىدۇ. شىركىتىمىزنىڭ كومبۇسى قويۇق، قېنىق يېشىل رەڭدە، يۈزىدە تەبىئىي پاراشوك بار، چوڭقۇر، تەملىك، ئۇمامى تەمى ۋە يېقىملىق دېڭىز خۇشپۇراقلىقىغا ئىگە. ياخشى كومبۇ قاتتىق، ئەمما سەل يۇمشاق تېكىستۇراغا ئىگە بولۇشى كېرەك. پىشۇرۇش جەريانىدا ئىشلەتكەندە ياخشى نەملىنىدۇ، يۇمشاق بولمايدۇ. تەمى پاكىز، بېلىق تەمى ياكى ئاچچىق تەم ئەمەس.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 6-ئاينىڭ 26-كۈنى