سۇشى مەززىلىك تەم ۋە بەدىئىي تونۇشتۇرۇشى بىلەن دۇنيانىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن ياپونچە ياخشى كۆرىدىغان تاماق. سۇشى ياساشتىكى موھىم قوراللارنىڭ بىرىsushi bamboo mat. بۇ ئاددىي ، ئەمما كۆپ ئىقتىدارلىق قورال سۇشى گۈرۈچ ۋە قاچىلاشنى مۇكەممەل شەكىللەنگەن سۇشى دورىسىغا ئايلاندۇرۇش ۋە شەكىللەندۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ. بىز بامبۇك كارىۋىتىمىزنىڭ ئالاھىدىلىكى ، ئىشلىتىلىشى ۋە قانداق ئىشلىتىش ئارقىلىق ئۆيدە ئىشلەنگەن مەززىلىك سۇشى ياساش ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.
Thesushi bamboo matئەنئەنە بويىچە پاختا يىپ بىلەن توقۇلغان بامبۇكنىڭ نېپىز بەلۋاغلىرىدىن ياسالغان. بۇ قۇرۇلۇش كارىۋاتنىڭ ئەۋرىشىم ، ئەمما پۇختا بولۇشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، سۇشى دومىلاش ۋە شەكىللەندۈرۈشكە ماس كېلىدۇ. شىركىتىمىزنىڭ بامبۇك كارىۋىتىدىكى تەبىئىي بامبۇك ماتېرىيالى تاياقسىز بولۇپ ، دومىلاش جەريانىدا سۇشى گۈرۈچنىڭ كارىۋاتقا چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
نىڭ مۇھىم ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ بىرىsushi bamboo matئۇنىڭ مۇھىت ئاسرايدىغان ۋە سىجىل خاراكتېرى. بامبۇك تېز تەرەققىي قىلىۋاتقان ۋە قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىق بولۇپ ، ئۇنى ئاشخانا سايمانلىرىنىڭ مۇھىت ئاسرايدىغان تاللىشى قىلىدۇ. بامبۇكنى سۇشى كارىۋاتتا ئىشلىتىشمۇ سۇشى ياساش جەريانىغا چىنلىق قوشىدۇ ، چۈنكى بامبۇك ياپونىيەنىڭ ئاشپەزلىك ئەنئەنىسىدە ئەسىرلەردىن بۇيان قوللىنىلىپ كەلگەن.
نى ئىشلىتىشكە كەلسەكsushi bamboo mat، سۇشىنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن بىر قانچە مۇھىم باسقۇچلار بار. بىرىنچىدىن ، سۇشى گۈرۈچنى گۈرۈچ ئاچچىقسۇ ، شېكەر ۋە تۇز بىلەن تېتىپ تەييارلاش تولىمۇ مۇھىم. گۈرۈچ تەييارلانغاندىن كېيىن ، پارقىراق تەرىپىنى بامبۇك كارىۋىتىغا بىر ۋاراق نورى (دېڭىز يۈسۈنى) قويۇڭ. ئاندىن كېيىن ، نېپىز بىر قەۋەت سۇشى گۈرۈچنى نورىنىڭ ئۈستىگە تەكشى يېيىڭ ، قىرغاقنى بويلاپ كىچىك چېگرا قالدۇرۇڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، گۈرۈچ بىلەن قاپلانغان نورىنىڭ ئوتتۇرىسىغا بىر قۇر يېڭى بېلىق ، كۆكتات ياكى سالات قاتارلىق لازىملىق تولدۇرمىلارنى قوشۇڭ. بامبۇك كارىۋىتىنى ئىشلىتىپ ، كارىۋاتنىڭ گىرۋىكىنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئۆزىڭىزگە يېقىنلاشتۇرۇڭ ھەمدە بارمىقىڭىزدىن پايدىلىنىپ تولدۇرۇڭ. دومىلاپ چۈشكەندە ، مۇلايىم بېسىم ئىشلىتىپ سۇشنى چىڭ سىلىندىرغا ئايلاندۇرۇڭ. Thesushi bamboo matئېنىق ، ھەتتا دومىلاشقا يول قويىدۇ ، نەتىجىدە مۇكەممەل شەكىلدىكى سۇشى دومىلىتىلىدۇ. كارىۋاتنىڭ ئەۋرىشىملىكى يەنە رولنىڭ چىڭلىقىنى كونترول قىلىپ ، ماينىڭ گۈرۈچ ۋە نورى ئىچىگە بىخەتەر ئورالغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
بامبۇك كارىۋىتىنى ئەنئەنىۋى سۇشى دورىسى ياساشتىن باشقا ، باشقا سۇشىنىڭ ئۆزگىرىشىنى ھاسىل قىلىشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن ئىچى سىرتىدىكى دومىلاش (ئۇراماكى) ۋە قولدا دومىلاشتۇرۇلغان سۇشى (temaki). ئىچى سىرتىدىكى دومىلاش ئۈچۈن ، گۈرۈچ ۋە ماي قاچىلاشتىن بۇرۇن بىر ۋاراق سۇلياۋ يوپۇقنى بامبۇك كارىۋىتىغا قويۇڭ ، ئاندىن ئادەتتىكىگە ئوخشاش دومىلاپ شەكىللەندۈرۈڭ. سۇلياۋ يوپۇق گۈرۈچنىڭ كارىۋاتقا چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ھەمدە ئىچى سۇشىنىڭ ئاسان دومىلاپ كېتىشىگە ياردەم بېرىدۇ. ئۇراماكى باشقا سۇشىلارغا ئوخشىمايدىغىنى ، گۈرۈچ سىرتتا ، نورى ئىچىدە. قولدا دومىلاپ ياسالغان سۇشى ياسىغاندا ، بىر ۋاراق نورىنىڭ بىر بۇلۇڭىغا ئازراق گۈرۈچ ۋە تولدۇرۇڭ ، ئاندىن بامبۇك كارىۋىتىنى ئىشلىتىپ ئۇنى كونۇس شەكلىگە توغرىلاڭ. كارىۋاتنىڭ ئەۋرىشىملىكى قولدا دومىلاشتۇرۇلغان سۇشىنىڭ مۇكەممەل كونۇسقا ئايلىنىشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ، قۇلايلىق ۋە ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك سۇشى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىدىن ھۇزۇرلىنىشقا تەييار.
ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ، بىزنىڭsushi bamboo matئىسسىق سۇ ۋە يېنىك سوپۇن بىلەن ئاسانلا تازىلىغىلى ، ئاندىن ھاۋا قۇرغاق ھالەتكە كەلتۈرۈلىدۇ. كارىۋاتنى مۇۋاپىق پەرۋىش قىلىش ۋە ئاسراش ئۇنىڭ ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە ئۆيدە ئۆزىڭىز مەززىلىك سۇشى ياساپ بېرىدۇ.
ئوخشىمىغان چوڭلۇقتا تەمىنلەيمىزsushi bamboo mat، بىزنىڭ ئادەتتىكى بامبۇك كارىۋىتىمىز 24 * 24 سانتىمېتىر ۋە 27 * 27 سانتىمېتىر ، بىزدە يېشىل بامبۇك كارىۋىتى ۋە ئاق بامبۇك كارىۋىتى بار ، ئېھتىياجىڭىزغا ئاساسەن سىزنى خالىغانچە تەڭشىيەلەيمىز. سىزنى قانائەتلىنەرلىك مەھسۇلات ۋە مۇكەممەل مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەشكە ئىشەنچىمىز كامىل ، بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.
يوللانغان ۋاقتى: 30-ئىيۇلدىن 2024-يىلغىچە