سۇشى بامبۇك گىلەم: مۇكەممەل سۇشى دومىلىتىش ئۈچۈن كۆپ ئىقتىدارلىق قورال

نىڭ ئاساسلىق ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ بىرىسۇشى بامبۇك گىلەمئۇنىڭ ئېكولوگىيىلىك ۋە ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە داۋاملىشىدىغان تەبىئىتى. بامبۇك تېز سۈرئەتتە ئېشىۋاتقان ۋە قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىق بولۇپ، ئاشخانا قوراللىرى ئۈچۈن مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ. بامبۇكنى سۇشى گىلەملىرىدە ئىشلىتىش سۇشى ياساش جەريانىغا بىر قەدەر ھەقىقىيلىق قوشىدۇ، چۈنكى بامبۇك ئەسىرلەردىن بۇيان ياپونىيە ئاشپەزلىك ئەنئەنىلىرىدە ئىشلىتىلىپ كەلگەن.

ئىشلىتىشكە كەلگەندەسۇشى بامبۇك گىلەم، سۇشىنى مۇۋەپپەقىيەتلىك ياساش ئۈچۈن بىر قانچە مۇھىم قەدەمنى ئىجرا قىلىش كېرەك. ئالدى بىلەن، سۇشى گۈرۈچىنى گۈرۈچ سىركىسى، شېكەر ۋە تۇز بىلەن تەملىتىپ تەييارلاش كېرەك. گۈرۈچ تەييار بولغاندىن كېيىن، بامبۇك گىلەمگە بىر پارچە نورى (دېڭىز يۈسۈنى) نى يالتىراق تەرىپىنى ئاستىغا قارىتىپ قويۇڭ. ئاندىن، نېپىز بىر قەۋەت سۇشى گۈرۈچىنى نورىنىڭ ئۈستىگە تەكشى تارقىتىپ، گىرۋىكىدە كىچىك بىر گىرۋەك قالدۇرۇڭ. ئاندىن، گۈرۈچ بىلەن قاپلانغان نورىنىڭ ئوتتۇرىسىغا بىر سىزىق بويىچە ئۆزىڭىز خالىغان قوشۇمچە ماتېرىياللارنى، مەسىلەن، يېڭى بېلىق، كۆكتات ياكى سالات قاتارلىقلارنى قوشۇڭ. بامبۇك گىلەمنى ئىشلىتىپ، ئۆزىڭىزگە ئەڭ يېقىن بولغان قوشۇمچە ماتېرىيالنىڭ گىرۋىكىنى ئېھتىيات بىلەن كۆتۈرۈپ، قوشۇمچە ماتېرىياللارنىڭ ئۈستىگە دومىلىتىڭ، بارماقلىرىڭىز بىلەن قوشۇمچە ماتېرىياللارنى ئورنىدا ساقلاڭ. دومىلىغاندا، يېنىك بېسىم ئىشلىتىپ، سۇشىنى قاتتىق سىلىندىر شەكلىگە كەلتۈرۈڭ.سۇشى بامبۇك گىلەمسۇشى روللىرىنى ئېنىق ۋە تەكشى دومىلىتىشقا يول قويىدۇ، نەتىجىدە مۇكەممەل شەكىلدە ياسىلىدۇ. گىلەمنىڭ يۇمشاقلىقى رولنىڭ چىڭلىقىنى كونترول قىلىشقا، گۈرۈچ ۋە نورىنىڭ ئىچىگە قىستۇرۇلغان ماتېرىياللارنىڭ پۇختا ئورنىتىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىشقا شارائىت ھازىرلايدۇ.