شۇنداق, سىز ئېرىشتىڭىزtemakiسۇشى, توغرا? بۇ بىر قالتىس ياپون بارمىقىغا ئوخشايدۇ - سىز چۈرۈك نومۇرىنى پىشۇرۇڭ ئۇ پەقەت يېمەكلىك ئەمەس, بۇ قىزىقارلىق, دىي نەرسە. بۇ مۇكەممەل ساقىيىپ كەتكەن سۇشى پارچىلىرى ھەققىدە ئۇنتۇپ,temakiبۇ تاسادىپىي كونۇس شەكىللىرىنىڭ ھەممىسى. سىز سەل ساراڭ گۈرۈچ بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ, ئۇ پەقەت ئىشلەيدۇ. راستىنى ئېيتقاندا, چاي چېلىپ, چاي ئىچىپ, ئۇنى بىر ئائىلە كەچلىك تاماقتا ئاساسلىق پائالىيەتنى پۈتۈنلەي كۆرسەتسىڭىز بولىدۇ. كىشىلەر پەقەت ئۇنى ياخشى كۆرىدۇ - قارىماققا قالتىس كۆرۈنىدۇ, ئۇنى بەك كۆپ قىسىپ قويماسلىقىڭىز كېرەك.
I. تارىخ ۋە تەرەققىي قىلىش Temaki sushan
بۇ سىزنىڭ ئېدو دەۋرىگە قايتىش يولىدا, ھەممىسى توكيو قولتۇقىدىكى بېلىقچىلىق مەنزىرىسى بىلەن باغلانغان. ئۇزۇندىن ئۆتۈش ئۈچۈن جانلىقلار, ئۇنى سىيرىۋەتكەندە, ئۇنى ئازراق گۈرگىپ, ئازراق گۈرۈچ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ, پۈتۈن نەرسىنى ھاجەتسىز, بۇ ئاسان تاماقنى ياراتتىڭ. بىر قولى بىلەن يېيىشكە ماس كېلىدۇ, بىلەمسىز? بۇ پەقەت تەملىك ئەمەس, ئۇ بېلىقلارنى ياخشى ساقلىدى, سىز بىر كېمىگە خېلى قولايلىق ھېچقانداق چاتتا ھېچقانداق چاشقان ياكى چوكا لازىم ئەمەس.
ئاندىن, ئىشلار گاڭگىراپ قالغاندا, ئىشلار ۋەtemakiسىز بۇ جىددىي يېمەكلىك ئۈچۈن بۇ جىددىي يېمەكلىك بولۇپ, كوچىدىن چىقىپ كوچىدىن چىقىپ كەتتى. EDO قەلئەسىدىكى ساتقۇچىلار, ئۇ ھازىر توكيودا, نىگېرى سېتىۋاتاتتىtemakiۋەtemakiئۇ ئەرزان بولغانلىقى ئۈچۈن زەربە بولدى, چۈنكى سىز ھەر خىل نەرسىلەرنى قويسىڭىز بولىدۇ. قىزىقارلىق پاكىت: ئۇلار ئۇلارغا بوران ماياكىنى ئىشلىتىپ, ئۇلارغا گىرىن ماياكىنى قايتا ئىشلەتتى. مېيي دەۋرىدىكى مېيي دەۋرىگە قەدەر ئۇلارنىڭ Nori نى چۇۋۇۋەتكىچە ئەمەسtemakiبىز ياخشى كۆرىدىغان قالتىس چۈرۈك تۈزۈلۈش.
II. مۇھىم تەركىبلەر
ئاساسى زاپچاسلىرى:
NOI: كاۋاپداننىڭ ئۇششاق-چۈششەك ۋاراقلىرى.
سۇشى گۈرۈچ: 300g (تەۋسىيە قىلىنغان: ياپون كوسخىكارى ياكى جۇڭگونىڭ شەرقىي شىمال گۈرۈچ.
سۇشى ئاچچىقسۇ: 3 قوشۇق تاللاش: ئاق ئاچچىقسۇ, 5: 3: 3: 3: 3ETO.
تەكلىپلەرنى تولدۇرۇش (خاسلاشتۇرغىلى بولىدۇ):
خام دېڭىز نەسىد: سالمونا, توزا, توزا, AmaeBi (تاتلىق تىرناق) ئىشلىتىشتىن بۇرۇن توڭلاتقۇ.
پىشۇرۇش تاللانمىلىرى: Omelette نىڭ, crableteks, crabstick, timpura shrimp, تاماكا چەكتى.
گۆشسىز تاللاش: ئۆرۈك, تەرخەمەك, تەرخەمەك, قورۇلغان رادىت, پالەك سالات سالات.
گاڭگىراپ قالدى: قەيسەر, جيامە, ئاق كۈنجۈت ئۇرۇقى, پىنتاۋ كىچىك.
III. قەدەم باسقۇچلۇق تەييارلىق تەييارلىقى
1. پىشۇرۇش سۇپى گۈرۈچ
گۈرۈچنى چايقىڭ, 30 مىنۇت چىلاپ, داۋالغۇش.
سۇ (1: 1.2 نىسبەتتە), ھوردا 10 مىنۇتلۇق تاماق ئېتىش.
قىزىق, قىزىق تېمپېراتۇرىسى قىزىق, ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىغا سالقىن.
2. ئېنىقلىما بېرىش
Shicic sashimi بەلۋاغقا جۇلىئىن كۆكتاتلىرى لېملېتنى لېنتىغا كېسىڭ.
پوستى ۋە ئورەك ۋە ئورەك چېچىكى, لىمون شەربىتى بىلەن پالۋان شەربىتى بار.
باشتىن-ئاخىر باش ۋە قاپاقنى چىقىرىپ تاشلاڭ, ئىز قوغلاش ئۈچۈن قۇيرۇق.
3. قۇراشتۇرۇشTemakiسۇشى
Nori wath يان تەرەپنى پارچىلاڭ, كونىغا قاتلاڭ, تونېرغا قاتلاڭ, ئاساسنى بىخەتەر قىلىڭ.
50g سۇسىيەنى قوشۇڭ, 1/3 ئېگىزلىكىنى بېسىڭ.
ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان تولدۇرۇشنى زاكاز قىلىڭ.
قاتلاملىق Nori لۇقلىرىنى پېچەتلەش, ئوچۇق-ئاشكارە تەييارلاش.
IV. Pro كۆرسەتمىلىرى ۋە ئىجادىي بۇرۇلۇش
گۈرۈچنى ئاشۇرىدۇ: چوڭقۇرلۇقى ياكى kombu (KELP) نى چوڭقۇرلاشتۇرۇڭ.
يېڭىلىق يارىتىش كوباكوسى: مانگو سالمون بېلىقى, پىشلاق قىسقۇچپاقا ياكى شىسوبو بىلەن تومبوشىنى سىناپ بېقىڭ.
ئويدۇرما ئويلىشىش: چىلان / شىسو يوپۇرمىقى, گىلاس كانىچ ياكى چىلانغان زەنجىۋىل بىلەن.
جۈپلەر: Miso شورپىسى, گوماكاخو (قوڭۇر گۈرۈچ چاي) ياكى لىندېر oolong.
ئۇ ناھايىتى ئاددىي بولدى, ئېدو دەۋرىدە ۋە راسچەتتە, بۇ قىزغىن, بۇ يىللار بۇ يىل ساقلىنىپ قالدى. بۇ ئەينەككە قاراپ, بىلەمسىز? سىزگە قانداق قارايدىغانلىقىڭىزنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ, ئىشلارنى ئاددىيلاشتۇرۇش ھەقىقىي گۈزەللىك بولسا. قالتىس ئىش, ئۇ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان تاماقنىڭ ھەممىسىنى دېرىزىدىن چىقىرىۋېتىدۇ. سىز بىر قىسىم ئاشپەز بولۇشىڭىز كېرەك, ياكى بىر توپ ساراڭ قوراللىرىڭىز بار - ياخشى يېمەكلىك ۋە ياخشى ۋاقىتلارغا ئازراق مۇھەببەت. مەيلى سىز ئۈچۈن تېز چىشلەپ, دوستلىرىڭىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەر بىلەن غەلىتە ۋە ئېسىل ۋە ئېسىل ۋە ئېسىل بىرىكمىلەر بار, ھەر بىر چىشلەپ, ھەر بىر چىشلەڭ. بۇ ئوخشايدۇ, پەقەت ھاياتتىكى ئاددىي ئىشلاردىن ھۇزۇرلىنىڭ.
ئالاقىلىشىڭ
Arkera Inc.
ئېلخەت:info@cnbreading.com
Whatsapp: +86 136 8369 2063
تور: https://www.cnbreading.com/
يوللاش ۋاقتى: Apr-09-2025