يېسسىۋېلەك تاماقلىرىغا كەلسەك ، كىشىلەر ئالدى بىلەن شۇنداق دەپ قارايدۇroasted eel. بۇ نازۇ-نېمەت ئەسىرلەردىن بۇيان ھۇزۇرلىنىپ كەلگەن بولۇپ ، مول ، مەززىلىك تەم ۋە يۇمران تۈزۈلۈشى بىلەن داڭلىق. بۇ قوللانمىدا ، مۇۋاپىق بولغان يىلپىزنى تاللاشتىن تارتىپ ، دېڭىز سۈيىنى پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلىنى ئىگىلەشكىچە ، بۇ مەززىلىك تەركىبلەر بىلەن ماس كېلىدىغان ئەڭ ياخشى تاماقنى تېپىشقىچە ، كاۋاپ پىشۇرۇش سەنئىتى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.
مۇۋاپىق بولغان يىلاننى تاللاش
مەززىلىك قورۇلغان يېسسىۋېلەك تەييارلاشنىڭ بىرىنچى قەدىمى مۇۋاپىق تۈردىكى يىلاننى تاللاش. ئاسىيا تائاملىرى ، ئامېرىكا يىلپىزى ، ياۋروپا يىلپىزى ۋە ياپون بېلىقى قاتارلىقلاردا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان يىلپىزنىڭ تۈرى كۆپ ، ئەمما بىز ئەڭ كۆپ ئىشلىتىدىغىنى ئامېرىكا يىلپىزى. يىلپىزنى تاللىغاندا ، قاتتىق ، پارقىراق ، كۈمۈش تېرىسى بار يېڭى ، ئەلا سۈپەتلىك تولۇقلىما ئىزدەڭ. مۇھىم نۇقتا يېڭىچە ، شۇڭا داڭلىق تەمىنلىگۈچىدىن سېتىۋېلىڭ.
قانداق مارجان قىلىشroasted eel
ئېلىڭىزنى تاللىغاندىن كېيىن ، كېيىنكى قەدەمدە ئۇنى پىشۇرۇشقا تەييارلاش. يېسسىۋېلەكنى يوقىتىشنىڭ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلى كاباياكى دەپ ئاتىلىدىغان تاتلىق ۋە تۇز قىيامىدا قورۇما قورۇش. بۇ قىچا ئادەتتە پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، مىرىن ۋە شېكەردىن تەركىب تاپىدۇ ، بۇلار بىرلىكتە مول كارامېل سىرتىغا پىشۇرۇلىدۇ. ئاندىن كېيىن يېسسىۋېلەك قورۇمىسى بۇ قىيامىدا ماروژنىلىنىپ ، تەملەرنىڭ گۆشكە سىڭىپ ، قورۇشتىن بۇرۇن يۇمشىتىدۇ.
قورۇلغان مۇكەممەل يىلان
يىلاننى پىشۇرغاندا ، ئېنىقلىق ۋە سەۋرچانلىق ئاچقۇچ. بۇ قورۇما ئادەتتە كۆمۈر ئوتتا قورۇلىدۇ ، بۇ ئىس-تۈتەكنى بېرىدۇ ھەمدە كاباياكى قىيامىنى كارىللاشتۇرىدۇ. يىلپىز يۇمران بولغۇچە قورۇلىدۇ ، يېنىك كۆيگەن تېرە ۋە تاتلىق ۋە تۇز تەملىرىنىڭ تەڭپۇڭلۇقى تولۇق.
باشقا تاماقلار بىلەن بىللە پىشۇرۇش
كاۋاپدانكۆپ خىل تەركىبلەر بولۇپ ، ھەر خىل تاماقلار بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ. ئاسىيا ئاشخانىلىرىدا ، دائىم ھوردا پىشۇرۇلغان گۈرۈچ (eel-don دەپ ئاتىلىدۇ) ياكى سۇشى دورىسى سۈپىتىدە بېرىلىدۇ. يېسسىۋېلەكنىڭ مول ، تۇزلۇق تەمى يەنە مىس شورپا ، ئاچچىقسۇ ۋە يېڭى ، چۈرۈك سالات قاتارلىق تاماقلار بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ. ئەگەر تېخىمۇ زامانىۋى بۇرۇلۇشنى ئويلىسىڭىز ، بىرلەشتۈرۈپ سىناپ بېقىڭroasted eelتاماققا ، مەسىلەن سۇشى بۇررىتو ياكى قۇرۇتۇلغان يىلانغا ئايلاندۇرۇش.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، قورۇلغان يىلان ئاسىيانىڭ يېمەكلىكلىرىدىكى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان تەركىب بولۇپ ، مول تەمى ۋە نازۇكلىقى بىلەن داڭلىق. مۇۋاپىق تۈردىكى يىلاننى تاللاش ، دېڭىزدا تۇتۇش ئۇسۇلىنى ئىگىلەش ۋە جۈپلىشىش ئۈستىدە ئىزدىنىش ئارقىلىق ھەقىقىي ئۇنتۇلغۇسىز غىزالىنىش تەجرىبىسىنى يارىتالايسىز. مەيلى سىز تەجرىبىلىك ئاشپەز ياكى ئائىلە ئاشپىزىڭىز بولۇڭ ، تاماق ئېتىش ماھارىتىڭىزنى كېڭەيتمەكچى بولۇۋاتىسىز ، كاۋاپدان يېغى كۆپ خىل ھەم مەززىلىك يېمەكلىك بولۇپ ، سىزنى چوقۇم تەسىرلەندۈرىدۇ.
ئالاقىلىشىڭ
بېيجىڭ پاراخوت توشۇش چەكلىك شىركىتى.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
يوللانغان ۋاقتى: 8-ئاۋغۇستتىن 04-ئاۋغۇستقىچە