ياپونىيە لوگىسىنىڭ نازارىتى ۋە ئىنچىكە قاراشلىق ۋە ئىنچىكە تونۇشتۇرۇش ئۈچۈن داڭقنىڭ ئاشىدىغانلىقىنى ئۇقتۇردى, ھەر بىر قاچا تەبىئىتىنىڭ گۈزەللىكى ۋە پەسىللەرنىڭ نېمىلىرىنى ئەكىس ئەتتۈرىدىغان كىچىك ئەرەبچى ئىكەنلىكىنى ئادا قىلدى. بۇ كۆرۈنۈشلۈكنىڭ مۇھىم تەرىپى بېزەكلىك يوپۇرماقنى ئىشلىتىش. بۇ يوپۇرماق پەقەت ئېستېتىكلا ئەمەس. ئۇلار خەتەرلىكچىلىك قىلىپ, غەم-قويچىڭىز ۋە ياپونىيە ئاشلىق مۇنازىرىسىگە ئىچ مىزانچىلىقىنى بۇنداق ياخشى ئادەمنى قىلمايدۇ. بۇ ماقالە ياپونىيەنىڭ ئاشخانىسىدا تېپىلغان ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان بېزەك يوپۇرماقلارنى گەۋدىلەندۈرىدۇ, ئۇلارنىڭ ھەر ئىككى تونۇش ۋە تەمىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.
Perilla ava: كۆپ ئىقتىدارلىق گرېن
Perilla aval بەزىدە ياپونچە تاماق ئېتىشتە ئالماشتۇرۇلىدۇ. ئۇلار يېشىل ۋە بىنەپشە, چىرايلىق رەڭلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل رەڭلەردە كېلىدۇ. Perilla olds نى سالاتتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ, كاۋاپدان گۆشكە ماس كېلىدۇ, ياكى پەقەت نۇرغۇن تاماقلار ئۈچۈن تارتىلغان. ئۇلارنىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ۋە خۇشپۇراق سۈپەتلەر تونۇشتۇرۇشنى ۋە تەمنى ئۆستۈرىدۇ.
سۇشى تونۇشتۇرۇبىسىدا, ئۇلا يوپۇرمىقىمۇ نىگېرىلى ياكى سۈنئىي دەپ بىر ئاساستا ھەرىكەت قىلسا, تاماقنى ئىنچىكە ئاخبارات خاتىرىسى بىلەن تەربىيىلەيدىغان يېڭى ئېلېمېنتنى قوشىدۇ. شۇستىسى
خوبا يوپۇرمىقى: ياپون قەدىمكىدىكى تېما
HOBA يوپۇرمىقى (ホバの葉), ياپونىيىدىكى «خوبا», ياپونىيەنىڭ ئۆستەڭ ۋە ئاموماتىك سۈپەتلەردە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ يەردە ئۇلار ياپونىيەنىڭ ئاشپەزلىك مۇسابىقىسىدە رول ئوينايدۇ:
تەخسە ۋە تونۇشتۇرۇش: HOBA يوپۇرمىقى دائىم قورۇما قورۇلغان قاچا-قۇچىلارغا تەبىئىي خىزمەت پاراخوتى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ تاماقتا جۇئون يوپۇرمىقىدىكى بېلىق ياكى گۆشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, بۇ يېمەكلىكنى نازۇك, خۇشپۇراق ئالىم بىلەن يۇلتۇزنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. پەسىللىك بېزەك: مەلۇم پەسىللەردە, بولۇپمۇ قىش, خوبا يوپۇرمىقى ئەنئەنىۋى تەبرىكلەش پائالىيەتلىرىگە ياكى تاماقلارغا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇلارنىڭ چوڭقۇر يېشىل رەڭ ۋە توققىسى ئۈستەل تەڭشىكىگە جەلپكار كۆرۈنۈش ئېلېمېنتىنى قوشىدۇ. ئەنئەنىۋى تاشلار: قايماقلىق, خوبول يوپۇرمىقى بەزىدە گۈرۈچقا بىرلەشكەندىن باشقا, بەزى تىپتىكى سۇشى ئۈچۈن بەزى تىپلار ئۈچۈن سۇھىيە بولۇپ, تەم ۋە مۇراجىئەتلەشتۈرۈشنى كۈچەيتىدۇ.
بامبۇك يوپۇرمىقى: تەبىئەتنىڭ ئورالغان قەغەز
بامبۇك يوپۇرمىقىياپون تىلىنى پىششىقلاپ ئىشلەش, ئاساسلىقى پىشۇرۇش ۋە بېزەلگەن ھەم ئۇلارنىڭ كۆپ خىللىقى سەۋەبىدىن. ئۇلار ئادەتتە ZOngZi ۋە مۇشبۇ قاتارلىق گۈرۈچ چوتلىرىنى ئورىۋالغان, گۈرۈچقا نازۇك, ئامومباھ تەملەرنى شەكىللەندۈرىدۇ. ئۇلارنىڭ چوڭقۇر يېشىل رەڭنى تونۇشتۇرۇش ئۈچۈن يەر ئاستىغا تەگسە, تاماق يېيىش.
ئۇلارنىڭ ئاشپەزلىكىدىن باشقا,بامبۇك يوپۇرمىقىتەخسەدىكى بېزەك ئېلېمېنتى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. يېمەكلىكلەرنى ئورۇنلاشتۇرغاندا, ئاشپدۇس دائىم بامبۇو ئورنىغا چاپلىشىپ, تەبىئىي ئارقا تاشپاقا بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن دائىم بامبۇك يوپۇرماقلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ, يېمەكلىك ۋە تەبىئەتنىڭ ئىچكى قىسمىغا ئەسكەرتىپ بەرگەندە ئومۇمىي ئېستېتىخنى ئاشۇرىدۇ.
Yomogi يوپۇرمىقى: ئۆسۈملۈك ۋە گۈزەل
Yomogi (سومكىسى) يوپۇرمىقى ياپونىيە كۇدىندا ئىشلىتىلىدىغان يەنە بىر كۆپ ئۇچرايدىغان زىبۇزىننەت لانfلىرى ياپونىيەنىڭ تەمى ۋە سالامەتلىكى مەلۇم. ۋاجىشال (ياپون تاتلىق) ۋە ئۆسۈملۈك تېشى ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ
تونۇشتۇرۇش جەھەتتە, يوموگى يۇمىلاق شەكىللىك يېشىل سېلىشتۇرما بولۇپ, ھەر خىل تاماقلار ئۇلارنىڭ شەكلى ۋە خۇشپۇراق پۇرىمنىڭ يېمەكلىكىنىڭ سەزگۈر تەجرىبىسىنى ئۆستۈرىدۇ, ئۇلارنى خۇيسترازلىق كەچۈرمىش بىلەن تەمىنلەشنى مەقسەت قىلغان ئاشكارىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
بېزەكلىك يوپۇرماقنىڭ ئارقىسىدىكى ئېستېتىك پەلسەپىسى
ياپونىيە زومىگەرلىك زىننەت يولىنى ئىشلىتىش wabi-sabi نىڭ پەي فىزىكىسى بىلەن بولغان ئىنتايىن ئۇيغۇن ئىدى, بۇ خىل ئۆلچەملەرنىڭ گۈزەللىكى, ئۇ يېقىنلىشىش ۋە تەبىئىي دۇنيا نى تەبرىكلىدى. بۇ پەسىل ياكى مۇھىتنى ئەكىس ئەتتۈرىدىغان يوپۇرماقلار, ئاشپەزلەرلا پەقەت پەلەمپەينىلا جەلپ قىلىدىغان تاماقلارنى پەيدا قىلىدىغان, ئەمما كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.
بېزەكلىك يوپۇرماقنىڭ ئەستايىدىل تاللاشلىرى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇش DRICE تەجرىبىسىنى كۈچەيتىپ, ھامىيلارنى تاماق يېگۈليارىيەچىلىكى ۋە ئۇنىڭ ئارقىسىدىكى مەدەنىيەت ئەھمىلىرىنى قەدىرلەيدۇ. ھەر بىر يوپۇرماق بىر ھېكايىنى سۆزلەپ, كۈندىن باشلاپ تاماقنى, پەسىللەر ياپونىيە ئاشلىق كەسپىنىڭ ماھىيىتىنى گەۋدىلەندۈردى.
خۇلاسە
ياپونىيە ئاشخانىلىرىدا بېزەلگەن يوپۇرماقلار كۆپ مەقسەتتە بولۇپ, كۆرۈش قۇۋۋىتىنى يۇقىرى پەللىگە چىقىشقا مايىل. ئۇلارنىڭ مول رەڭلىرى ۋە ئۆزگىچە تەملەر بىلەن, شىسو, سونو, باموگو, يومو بىللا, ئۇلانما سەنۋانىي كۆتۈرۈشنى كۆرۈنەرلىك تۆھپە قوشتى. ئۇلار يېمەكلىك بىلەن تەبىئەت ئوتتۇرىسىدىكى چوڭقۇر باغلىنىشنى ئەسلىتىدۇ, تاماقخانىلار بارلىق سەزگۈلىرى ئارقىلىق ياپونىيەنىڭ گۈزەللىكىنىڭ گۈزەللىكىنى ھېس قىلىدۇ. ياپونىيەنىڭ ئاشپاتلاشتۇرۇش داۋاملىق تەرەققىي قىلىدىكەن, بۇ يوپكا سۇنۇلۇپ بۇ يوپۇرماقتىن پايدىلىنىپ, بۇ پەۋقۇلئاددە ئۆستەڭ ئىناق, ئىناقلىق ۋە ئىچىملىكلەرنى تەبرىكلەشتۈرۈپ بېرىدۇ.
ئالاقىلىشىڭ
بېيجىڭ Scauuller Co., LTD.
Whatsapp: +86 136 8369 2063
تور:https://www.whumartfood.com/
يوللاش ۋاقتى: 1-يانۋار-2025