ئالتۇن ئېلىكسىر: كۈنجۈت مېيىنىڭ مۆجىزىلىرىنى ئاشكارىلاش

كۈنجۈتماي، كۆپىنچە «ئالتۇن ئېلىكسىر» دەپ ئاتىلىدۇ، ئەسىرلەردىن بۇيان ئاشخانا ۋە دورا ئىشكاپلىرىدا ئاساسلىق ئورۇندا تۇرۇپ كەلگەن. ئۇنىڭ مول، ياڭاق تەمى ۋە كۆپ خىل ساغلاملىق پايدىلىرى ئۇنى ئاشپەزلىك ۋە ساغلاملىق ئىشلىرىدا كۆپ خىل ئىشلىتىشكە بولىدىغان تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. بۇ بىلوگدا، بىز تۈرگە ئايرىشنى چوڭقۇر تەتقىق قىلىمىز.كۈنجۈتماينىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى تەكشۈرۈپ، ئۇنىڭ نۇرغۇن پايدىلىرىنى تەكىتلەڭ. سىز تەجرىبىلىك ئاشپەز بولۇڭ ياكى ساغلاملىقنى ياخشى كۆرىدىغان كىشى بولۇڭ، كۈنجۈت مايىنىڭ ئىنچىكە تەرەپلىرىنى چۈشىنىش ئاشپەزلىك ماھارىتىڭىزنى ئۆستۈرۈپ، ساغلاملىقىڭىزنى ئاشۇرالايدۇ.

تۈرگە ئايرىشكۈنجۈتماي: ساپ ماي بىلەن ئارىلاش ماينىڭ پەرقى

گەپ كەلگەندەكۈنجۈتماي، ھەممە بوتۇلكىلار ئوخشاش يارىتىلمايدۇ. ئىككى ئاساسلىق تۈرگە ئايرىش ساپكۈنجۈتماي ۋە ئارىلاشتۇرۇلغان كۈنجۈت مايى. ساپكۈنجۈتماي پەقەت كۈنجۈت ئۇرۇقىدىن ياسىلىدۇ، تەمى تولۇق ۋە سالامەتلىككە ئەڭ چوڭ پايدىسى بار. ئۇ ئىككى خىلدا بولىدۇ: قورۇلغان ۋە قورۇلمىغان.كۈنجۈتقويۇق ۋە كۈچلۈك تەملىك ياغ تاماقلارنى تەييارلاشقا ناھايىتى ماس كېلىدۇ، تەمى يېنىكرەك بولغان قورۇلمىغان كۈنجۈت ياغى بولسا تاماق ئېتىشكە ئەڭ ماس كېلىدۇ.

ئارىلاشتۇرۇلغانكۈنجۈتيەنە بىر تەرەپتىن، ماي كۈنجۈت مېيى ۋە باشقا ئۆسۈملۈك مايلىرىنىڭ ئارىلاشمىسى. بۇ خىل ماينىڭ باھاسى ئەرزانراق ۋە تەمى مۇلايىمراق بولۇپ، كۈندىلىك تاماق ئېتىشكە ماس كېلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، كۈنجۈتنىڭ كۈچلۈك بىرىكمىلىرىنىڭ سۇيۇقلۇقى سەۋەبىدىن، ئۇ ساپ كۈنجۈت مېيى بىلەن ئوخشاش ساغلاملىق پايدىسىنى بەرمەسلىكى مۇمكىن. كۈنجۈت مېيى تاللىغاندا، ئېھتىياجىڭىزغا ئەڭ ماس كېلىدىغان مەھسۇلاتنى سېتىۋېلىش ئۈچۈن بەلگىلەرنى دىققەت بىلەن ئوقۇش كېرەك.

ئىشلەپچىقىرىش جەريانى: ئۇرۇقدىن مايغىچە

سەپەركۈنجۈتماينى ئۇرۇقدىن بوتۇلكىغا ساقلاش ناھايىتى قىزىقارلىق بىر ئىش. ئۇ كۈنجۈت ئۇرۇقىنى يىغىۋېلىشتىن باشلىنىدۇ، ئاندىن ئۇ تازىلاپ پوستىنى ئېلىۋېتىدۇ. ئۇرۇقلار خام ھالەتتە ساقلىنىدۇ ياكى قورۇلىدۇ، بۇ ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ تەمىگە باغلىق. ئۇرۇقلارنى قورۇش ئۇلارنىڭ ياڭاق تەمىنى ئاشۇرىدۇ ۋە مايغا خاس قېنىق رەڭ بېرىدۇ.

ئۇرۇق تەييارلانغاندىن كېيىن، ماينى ئېلىش ئۈچۈن سىقىش ئۇسۇلى قوللىنىلىدۇ. سىقىشنىڭ ئىككى ئاساسلىق ئۇسۇلى بار: سوغۇق سىقىش ۋە قىزىق سىقىش. سوغۇق سىقىش ئۇرۇقنى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا مېخانىكىلىق سىقىش ئارقىلىق سىقىش ئارقىلىق ماينىڭ تەبىئىي ئوزۇقلۇق ماددىلىرى ۋە تەمىنى ساقلاپ قېلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. يەنە بىر تەرەپتىن، قىزىق سىقىش ئارقىلىق ئۇرۇقدىن كۆپرەك ماي ئېلىش ئۈچۈن ئىسسىقلىق ئىشلىتىلىدۇ، نەتىجىدە مەھسۇلات يۇقىرى بولىدۇ، ئەمما ماينىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنىڭ بىر قىسمىغا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

ماي سۈزۈلۈپ ئېلىنغاندىن كېيىن، قالغان ئۇرۇق زەررىچىلىرى چىقىرىۋېتىلىدۇ. بەزى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ماينىڭ ساقلاش مۇددىتى ۋە مۇقىملىقىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ئۇنى پىششىقلاپ ئىشلىشى مۇمكىن. ئاندىن ئاخىرقى مەھسۇلات بوتۇلكىغا قاچىلىنىپ ئىشلىتىشكە تەييارلىنىدۇ. ئىنچىكە ئىشلەپچىقىرىش جەريانى كۈنجۈت مېيىنىڭ مول تەمى ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق خۇسۇسىيىتىنى ساقلاپ قېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

كۈنجۈت مېيىنىڭ پايدىلىرى: ئوزۇقلۇق كۈچى

كۈنجۈتماي پەقەت ئاشپەزلىك لەززىتىلا ئەمەس، بەلكى ئۇ يەنە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارغا مول بولۇپ، ساغلاملىققا پايدىلىق نۇرغۇن پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ. كۈنجۈت مايىنىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرىنىڭ بىرى سېسامول بولۇپ، ئۇ ھۈجەيرىلەرنى ئەركىن رادىكاللارنىڭ كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيىنىدىن قوغداشقا ياردەم بېرىدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا. بۇ كۈنجۈت مايىنى يۈرەك كېسىلى ۋە راك قاتارلىق سۇرۇنكا كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشنى مەقسەت قىلغان يېمەك-ئىچمەككە قوشۇشنىڭ ئەلا ئۈنۈمىگە ئايلاندۇرىدۇ.

كۈنجۈت مېيى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىدىن باشقا، يەنە ياللۇغ قايتۇرۇش رولى بىلەنمۇ داڭلىق. ئۇنىڭ تەركىبىدە ئومېگا-6 ياغ كىسلاتاسى قاتارلىق ساغلام ياغلار بار بولۇپ، بۇلار بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئۇنى ئارتىرىت ياكى ياللۇغلىنىشچان ئۈچەي كېسىلى قاتارلىق كېسەللىكلەرگە گىرىپتار بولغانلار ئۈچۈن پايدىلىق قىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا، كۈنجۈت مېيى تېرە ساغلاملىقىنى قوللايدىغان ۋە يارا ۋە قورۇقلارنىڭ كۆرۈنۈشىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدىغان E ۋىتامىنىنىڭ ياخشى مەنبەسى.

كۈنجۈت مېيىنىڭ پايدىسى ئىچكى ساغلاملىقتىن باشقا يەنە نۇرغۇن ساھەلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇ يەنە تېرە ئاسراش ۋە چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تەركىبى. ئۇنىڭ نەملەندۈرۈش خۇسۇسىيىتى ئۇنى قۇرۇق تېرە ۋە چاچ ئۈچۈن ئەلا سۈپەتلىك تەبىئىي داۋالاش ئۇسۇلىغا ئايلاندۇرىدۇ. كۈنجۈت مېيىنى باش تېرىسىگە سۈرتۈش قاقشىقنى ئازايتىشقا ۋە چاچنىڭ ساغلام ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ. ئۇنىڭ باكتېرىيەگە قارشى ۋە زەمبۇرۇغقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى يەنە ئۇنى كىچىك تېرە يۇقۇملىنىشلىرى ۋە قىچىشىشلارنى داۋالاشتا ئۈنۈملۈك قىلىدۇ.
ئاشپەزلىكتە ئىشلىتىلىشى: تاماقلىرىڭىزنىڭ تەمى ياخشىلىنىدۇ

كۈنجۈت مېيىنىڭ ئۆزگىچە تەمى ئۇنى ئاشخانىدا كۆپ خىل ئىشلىتىشكە بولىدىغان تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. ئۇنىڭ ياڭاق تەمى، ئازراق تاتلىق تەمى قورۇما ۋە مارىنادتىن تارتىپ قىيام ۋە سوسلارغىچە بولغان ھەر خىل تاماقلارنى ياخشىلىيالايدۇ. قورۇلغان كۈنجۈت مېيى، كۈچلۈك تەمگە ئىگە بولۇپ، ئەڭ ياخشىسى ئاخىرقى ماي سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنى سالات، شورپا ياكى قورۇلغان كۆكتاتلارنىڭ ئۈستىگە چېچىپ، تەمنى تېخىمۇ ياخشىلايدۇ. ئۇنى يەنە قىيام ۋە مارىنادلارغا قوشۇپ، مول تەم بېرىدۇ.

قورۇلمىغانكۈنجۈتتەمى يۇمشاقراق بولغان ماي تاماق ئېتىشكە ئەڭ ماس كېلىدۇ. ئۇنىڭ تۈتۈن چىقىرىش نۇقتىسى يۇقىرى بولغاچقا، قورۇش ۋە قورۇشقا ماس كېلىدۇ. ئۇنى قورۇش ياكى كۆكتات ۋە ئاقسىللارنى پىشۇرۇشنىڭ ئاساسى قىلىپ ئىشلىتىڭ. ئۇنىڭ نەپىس تەمى باشقا ماتېرىياللارنى بېسىپ چۈشمەيدۇ، شۇڭا تاماقلىرىڭىزنىڭ تەبىئىي تەمىنى نامايان قىلىدۇ.

ئاشخانىدا تەجرىبە قىلىشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئۈچۈن، كۈنجۈت مېيىنى ئۆزگىچە تەم بىرىكمىلىرىنى يارىتىشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنى سويا قىيامى، زەنجىۋىل ۋە سامساق بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، ئاسىياچە تەملىك تۇزلاپ كۆرۈڭ. ياكى ھەسەل ۋە خاردال بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، تاتلىق ۋە تەملىك سالات قىيامى تەييارلاڭ. ئىمكانىيەتلەر چەكسىز، كۈنجۈت مېيىنى تاماق ئېتىش جەريانىدا ئىشلىتىش تاماقلىرىڭىزنى يېڭى بىر پەللىگە كۆتۈرەلەيدۇ.
خۇلاسە: ئالتۇن ئېلىكسىرنى قوبۇل قىلىش

كۈنجۈت مېيى ھەقىقەتەن ئالتۇن ئېلىكسىر بولۇپ، ئاشپەزلىك ۋە ساغلاملىق ئۈچۈن نۇرغۇن پايدىلارنى تەمىنلەيدۇ. كۈنجۈت مېيىنىڭ تۈرىنى چۈشىنىش، ساپتىن ئارىلاشقىچە، ئېھتىياجىڭىزغا ئەڭ ماس كېلىدىغان مەھسۇلاتنى تاللاشقا يول قويىدۇ. ئىنچىكە ئىشلەپچىقىرىش جەريانى كۈنجۈت مېيىنىڭ مول تەمى ۋە ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىنى ساقلاپ قېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىپ، ئۇنى ھەر قانداق ئاشخانىغا قىممەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ.

تاماقلىرىڭىزنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇشنى ياكى سالامەتلىكىڭىزنى ياخشىلاشنى ئويلىسىڭىز، كۈنجۈت مېيى كۆپ خىل ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاللاش. ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئۇنى ئومۇمىي ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈشتىكى كۈچلۈك ئىتتىپاقداشقا ئايلاندۇرىدۇ. شۇنداقلا، ئۆزىنىڭ ئۆزگىچە تەمى بىلەن، ئۇ ئادەتتىكى تاماقلارنى ئالاھىدە ئاشپەزلىك تەجرىبىسىگە ئايلاندۇرالايدۇ.

شۇڭا، كېيىنكى قېتىم يېمەك-ئىچمەك دۇكىنىغا بارغاندا، بىر بوتۇلكا ئىچىملىك ​​سېتىۋېلىشنى ئويلىشىڭ.كۈنجۈتماي. ئالتۇن ئېلىكسىرنى قوبۇل قىلىڭ ۋە ئۇنىڭ ئاشخانىدىن تارتىپ ساغلاملىق ئادىتىڭىزگىچە بولغان نۇرغۇن ئۇسۇللار بىلەن ھاياتىڭىزنى بېيىتىدىغانلىقىنى بايقاڭ.

ئالاقىلىشىش

بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى

WhatsApp:+86 136 8369 2063

تور:https://www.yumartfood.com/