ماتچا چېيىنىڭ ھېكايىسى

ماتچا چېيىجۇڭگونىڭ ۋېي ۋە جىن سۇلالىلىرى دەۋرىدە بارلىققا كەلگەن. ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇلى باھاردا يۇمشاق چاي يوپۇرمىقىنى يىغىۋېلىش، پارغا قاينىتىش ۋە ئاندىن ساقلاش ئۈچۈن تورت چېيى (يەنە دومىلانغان چاي دەپمۇ ئاتىلىدۇ) ياساشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. يېيىش ۋاقتى كەلگەندە، ئالدى بىلەن تورت چېيىنى ئوتتا پىشۇرۇپ قۇرۇتۇڭ، ئاندىن تەبىئىي تاش تېگىرمەن بىلەن ئېزىپ پاراشوك ھالىتىگە كەلتۈرۈڭ. چاي قاچىسىغا قۇيۇپ، قايناق سۇ قۇيۇڭ. چاي سۈيىنى چاي چاي چاي چاي بىلەن كۆپۈك ھاسىل بولغۇچە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ، ئاندىن ئىچىشكە تەييار بولىدۇ.

قەدىمكى زامانلاردىن تارتىپ، ئالىملار ۋە شائىرلار ماتچانى مەدھىيىلەيدىغان نۇرغۇن شېئىرلارنى قالدۇرۇپ كەتكەن. «كۆك بۇلۇتلار شامالنى تارتىپ، ئۇنى ئۇچۇرۇپ كەتكىلى بولمايدۇ؛ ئاق گۈللەر قاچىنىڭ يۈزىدە لەيلەپ تۇرىدۇ» دېگەن سۆز تاڭ سۇلالىسى شائىرى لۇ توڭنىڭ ماتچانى مەدھىيىلىشىدۇر.

بىر تەرەپ قىلىش:

يېڭى ئۈزۈلگەن چاي يوپۇرمىقى شۇ كۈنىلا پارغا ئايلاندۇرۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق ئاقلىنىپ قۇرۇتۇلىدۇ. تەتقىقاتلار ئايرىم-ئايرىم ھالدا يېشىل چاينى پارغا ئايلاندۇرۇش جەريانىدا، چاي يوپۇرمىقىدىكى سىس-3-ھېكسېنول، سىس-3-ھېكسېنىل ئاتسېتات ۋە لىنالول قاتارلىق ئوكسىدلارنىڭ كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە كۆپىيىدىغانلىقىنى، ھەمدە كۆپ مىقداردا A-پۇرپۇرون، B-پۇرپۇرون ۋە باشقا پۇرپۇرون بىرىكمىلىرىنىڭ ھاسىل بولىدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. بۇ خۇشپۇراق تەركىبلەرنىڭ ئالدىنقى ماددىلىرى كاروتېنوئىد بولۇپ، ئۇلار ماتچا چاينىڭ ئالاھىدە خۇشپۇراق ۋە تەمىنى تەشكىل قىلىدۇ. شۇڭا، يېپىپ پارغا ئايلاندۇرۇلغان يېشىل چاي پەقەت ئالاھىدە خۇشپۇراق، پارقىراق يېشىل رەڭگىلا ئەمەس، بەلكى تېخىمۇ لەززەتلىك تەمگىمۇ ئىگە.

تەركىبلەر:

ماتچائىنسان بەدىنى ئۈچۈن مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە مىكرو ئېلېمېنتلارغا مول. ئۇنىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرى چاي پولىفېنوللىرى، كوففېئىن، ئەركىن ئامىنو كىسلاتاسى، خىلوروفىل، ئاقسىل، خۇشپۇراق ماددىلار، سېللۇلوزا، C، A، B1، B2، B3، B5، B6، E، K، H ۋىتامىنلىرى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كالىي، كالتسىي، ماگنىي، تۆمۈر، ناترىي، سىنىك، سېلېن ۋە فلور قاتارلىق 30 خىلغا يېقىن مىكرو ئېلېمېنت بار.

مەقسەت:

ئاساسلىق ئۇسۇل ئالدى بىلەن چاي قاچىسىغا ئاز مىقداردا ماتچا سېلىپ، ئازراق ئىللىق سۇ (قايناق ئەمەس) قوشۇپ، ئاندىن تەكشى ئارىلاشتۇرۇشتىن ئىبارەت (ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا چاي ...

چاي دەملەش مۇراسىمىدا، «كۈچلۈك چاي» 60CC قايناق سۇغا 4 گرام ماتچا قوشۇپ تەييارلىنىدۇ، بۇ ئازراق قىيامغا ئوخشايدۇ. «سۇيۇق چاي» ئۈچۈن، 2 گرام ماتچا ئىشلىتىپ، ئۈستىگە 60CC قايناق سۇ قوشۇڭ. چاي چاي چاي چاي چاي چاي بىلەن سۈرتۈپ، قويۇق كۆپۈك ھاسىل قىلسىڭىز بولىدۇ، بۇ ناھايىتى گۈزەل ۋە يېڭىلىنىدۇ.

بۈگۈنكى تېز تەرەققىي قىلىۋاتقان جەمئىيەتتە، چاي ئىچىش ئۈچۈن چاي چاينى ئىشلىتىدىغانلار ئاز. ماتچا چېيى كۆپىنچە ھەر خىل ئېسىل يېمەكلىكلەرنى ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ. يېشىل ماتچا يېمەكلىكلىرى تاماق ئۈستىلىدىكى يېشىل گۈللەرگە ئايلىنىپ، كىشىلەر تەرىپىدىن قىزغىن ئالقىشقا ئېرىشىۋاتىدۇ.

ئاساسىي ئۇسۇل تۆۋەندىكىچە:

1. قاچىنى قىزىتىش ئۈچۈن، ئالدى بىلەن چاي قاچىسىنى قايناق سۇ بىلەن چاي چاي چاي بىلەن بىللە كۆيدۈرۈڭ.

2. قىيامنى تەڭشەش قەدىمكى جۇڭگو خەلقىنىڭ ئەمەلىيىتىدە قولغا كەلتۈرگەن تەجرىبىسى. بۇ ئۇسۇل ياپونىيە چاي مۇراسىمىدا يوق. بىر قاچىغا 2 گرام ماتچا سېلىڭ. ئالدى بىلەن، ئازراق سۇ قۇيۇپ، ماتچانى قىيامغا ئايلاندۇرۇڭ. بۇ ئىنتايىن نېپىز ماتچانىڭ بىر-بىرىگە چېتىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

3. چاينى چايلاش ئۈچۈن، چاي چايقىغۇچ بىلەن قاچىنىڭ ئاستى تەرىپىدىكى W يۆنىلىشى بويىچە ئالدى-كەينىگە ئارىلاشتۇرۇڭ، بۇنىڭ بىلەن كۆپ مىقداردا ھاۋا ئارىلىشىپ، قويۇق كۆپۈك ھاسىل بولىدۇ.

ئوزۇقلۇق:

يېقىنقى ئون يىللاردا، كىشىلەرنىڭ چايغا بولغان چۈشەنچىسى زور دەرىجىدە چوڭقۇرلاشتى، شۇنداقلا ئۇلار چاينىڭ فۇنكسىيەلىك ماددىي تەبىئىتى توغرىسىدا چوڭقۇر چۈشەنچىگە ئېرىشتى. ئانتىبىئوتىك ۋە ئۆسۈش گورمونلىرىنىڭ زەھەرلىك ۋە يان تەسىرى بارغانسېرى گۇمان قوزغىلىۋاتقان زامانىۋى دەۋردە، ئۆزىگە خاس بىئولوگىيىلىك رولى ۋە «يېشىل» تەبىئىتى بىلەن چاي پولىفېنوللىرى كىشىلەرنىڭ يېمەك-ئىچمەك تۇرمۇشىغا بارغانسېرى سىڭىپ كىرمەكتە.

ئادەتتىكى چاينىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ئىنتايىن يۇقىرى بولسىمۇ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ پەقەت %35 ىلا سۇدا ھەقىقەتەن ئېرىيدۇ. سۇدا ئېرىمەيدىغان ئۈنۈملۈك تەركىبلەرنىڭ كۆپ قىسمى كىشىلەر تەرىپىدىن چاي قالدۇقى سۈپىتىدە تاشلىۋېتىلىدۇ. تەجرىبىلەر شۇنى ئىسپاتلىدىكى، چاي يېيىش ئۇنى ئىچىشتىنمۇ كۆپ ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ. بىر قاچا ماتچادىكى ئوزۇقلۇق مىقدارى 30 ئىستاكان ئادەتتىكى يېشىل چايدىكىدىن ئېشىپ كېتىدۇ. چاي ئىچىشتىن چاي يېيىشكە ئۆزگىرىش پەقەت يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى ئىسلاھ قىلىشلا ئەمەس، بەلكى تېز سۈرئەتلىك زامانىۋى تۇرمۇشقا ماسلىشىشنىڭ ئېھتىياجى.

ئەيكا چاڭ

بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى

WhatsApp: +86 17800279945

تور: https://www.yumartfood.com/