-
شىرنىلىك ۋە تەملىك كاپېلىن تۇخۇمى: ئاشپەزلىك خەزىنىسى
كاپېلىن تۇخۇمى، ئادەتتە «ماساگو، ئېبىككو» دەپ ئاتىلىدۇ، ھەر خىل ئاشپەزلىك ئەنئەنىلىرىدە، بولۇپمۇ ياپون تائاملىرىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن نازۇك يېمەكلىك. بۇ كىچىك ئاپېلسىن رەڭلىك تۇخۇملار شىمالىي ئاتلانتىك ئوكيان ۋە شىمالىي مۇز ئوكيانلىرىدا ئۇچرايدىغان كىچىك بېلىق كاپېلىندىن كېلىدۇ. ئۇنىڭ بىر خىل ... بىلەن داڭلىق.كۆپرەك ئوقۇڭ -
سۇشى نورى ياپون تائاملىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى
ياپون تائاملىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى بولغان سۇشى نورى سۇشى تەييارلاشتا مۇھىم رول ئوينايدىغان بىر خىل دېڭىز يۈسۈنى. ئاساسلىقى تىنچ ئوكيان ۋە ئاتلانتىك ئوكيانلىرىدىن يىغىۋېلىنىدىغان بۇ يېيىشكە بولىدىغان دېڭىز يۈسۈنى ئۆزىنىڭ ئۆزگىچە تەمى، قۇرۇلمىسى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى بىلەن داڭلىق...كۆپرەك ئوقۇڭ -
مېۋە مۇزقايماق، موچى، تورت: تەملىك ۋە ئالقىشقا ئېرىشكەن تاتلىق تۈرۈملەر
شىپوللېر يېمەكلىك شىركىتى بولۇش سۈپىتى بىلەن بازارنى چوڭقۇر چۈشىنىدۇ. خېرىدارلارنىڭ تاتلىق تۈرۈملەرگە بولغان ئېھتىياجىنىڭ كۈچلۈك ئىكەنلىكىنى ھېس قىلغاندا، شىپوللېر باشلامچىلىق بىلەن ھەرىكەتكە ئۆتۈپ، زاۋۇت بىلەن ھەمكارلىشىپ، ئۇنى كۆرگەزمىگە ئېلىپ كېلىپ تەشۋىق قىلدى. توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر دۇنياسىدا...كۆپرەك ئوقۇڭ -
چوشقا چىۋىقى: جۇڭگولۇقلار ئىجاد قىلغان ئالاھىدە بىر خىل تاماق قاچىسى
چاپلاق يېيىشتە ئىشلىتىلىدىغان ئىككى خىل ئوخشاش چاپلاق. ئۇلار ئەڭ دەسلەپ جۇڭگودا ئىشلىتىلگەن، ئاندىن دۇنيانىڭ باشقا جايلىرىغا تونۇشتۇرۇلغان. چاپلاق جۇڭگو مەدەنىيىتىدە مۇھىم پايدىلىنىش بۇيۇملىرى دەپ قارىلىدۇ ۋە «شەرق مەدەنىيىتى» دېگەن نامغا ئىگە. ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
بېيجىڭ پاراخوت شىركىتى BRC گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشتى
بېيجىڭ شىپۇلېر چەكلىك شىركىتى ئەنگىلىيە پارچە سېتىش بىرلەشمىسى (BRC) گۇۋاھنامىسىگە مۇۋەپپەقىيەتلىك ئېرىشكەنلىكىمىزنى ئېلان قىلىشتىن خۇشال، بۇ بىزنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سۈپەت باشقۇرۇشقا بولغان سادىقلىقىمىزنىڭ مۇھىم بىر ئىسپاتى. بۇ مۇكاپات Intertek Certification L تەرىپىدىن بېرىلگەن...كۆپرەك ئوقۇڭ -
دېڭىز يۈسۈنلىرىگە چۆمۈلۈش: تۈرلىرى ۋە سۇشى نورى
دېڭىز يۈسۈنلىرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى دېڭىز سۈيىدە ئۆسىدىغان كۆپ خىل دېڭىز ئۆسۈملۈكلىرى ۋە يۈسۈنلىرى گۇرۇپپىسى. دېڭىز ئېكولوگىيە سىستېمىسىنىڭ بۇ مۇھىم تەركىبىي قىسمى قىزىل، يېشىل ۋە قوڭۇر يۈسۈنلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل شەكىللەردە بولۇپ، ھەر بىرىنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى ۋە ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتى بار. دېڭىز يۈسۈنلىرى ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
نان ئۇششاقلىرى: ئېچىتىلغان نان ئۇششاقلىرى ۋە سىقىپ چىقىرىلغان نان ئۇششاقلىرى
نان ئۇششاقلىرى كەڭ قوللىنىلىدىغان يېمەكلىك خۇرۇچلىرى بولۇپ، قورۇلغان توخۇ، بېلىق، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى (قىسقۇچپاقا)، توخۇ پۇتى، توخۇ قانىتى، پىياز ھالقىسى قاتارلىق قورۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ يۈزىگە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلار قىرتىلداق، يۇمشاق، تەملىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى. ھەممەيلەن نان ئۇششاقلىرىنىڭ ياردەمچى ... ئىكەنلىكىنى بىلىدۇ.كۆپرەك ئوقۇڭ -
فۇرىكاكې: ئاشخانىڭىزنىڭ بۇنىڭغا ئېھتىياجى بارلىقىنى بىلمىگەن تەم بومبىسى!
ئەگەر سىز ئۆزىڭىزنى بىر قاچا ئاددىي گۈرۈچكە تىكىلىپ قاراپ، ئۇنى قانداق قىلىپ «مەھ» دىن «كۆركەم» گە كۆتۈرۈشنى ئويلىغان بولسىڭىز، ئۇنداقتا مەن سىزگە فۇرىكاكېنىڭ سېھىرلىك دۇنياسىنى تونۇشتۇراي. بۇ ئاسىيا تېتىتقۇ ئارىلاشمىسى خۇددى ئاشخانىڭىزدىكى پەرى ئانىسىغا ئوخشايدۇ، سىزنى ئۆزگەرتىشكە تەييار...كۆپرەك ئوقۇڭ -
ۋاسابىنىڭ كۆپ ئىقتىدارلىق دۇنياسى: پاراشوكتىن چاپلاققىچە
ۋاسابى دېگەننى ئويلىغاندا، ئەڭ ئاۋۋال ئېسىڭىزگە كېلىدىغان نەرسە سۇشى بىلەن بىللە بېرىلىدىغان جانلىق يېشىل رەڭلىك قىيام بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ ئۆزگىچە تەم تېتىتقۇسىنىڭ مول تارىخى ۋە ھەر خىل شەكىللىرى بار بولۇپ، ئاشپەزلىك ئىجادىيىتىڭىزنى تېخىمۇ يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. ياپونىيەدە تۇغۇلىدىغان ۋاسابى ئۆسۈملۈكى داڭلىق...كۆپرەك ئوقۇڭ -
كونجاكنىڭ كۆپ خىللىقىنى بايقاڭ: ئاشپەزلىك ئويۇنىنى ئۆزگەرتىدىغان بىر ئۇسۇل
ساغلاملىق ۋە گۈزەللىك دۇنياسىنىڭ ئۈزلۈكسىز تەرەققىي قىلىۋاتقان مەزگىلىدە، كونجاك يېمەكلىك سۆيەرلەر ۋە سالامەتلىككە ئەھمىيەت بېرىدىغان كىشىلەرنى جەلپ قىلىپ، چولپان تەركىبكە ئايلاندى. كونجاك ئۆسۈملۈكىنىڭ يىلتىزىدىن ئېلىنغان بۇ ئۆزگىچە تەركىب تۆۋەن كالورىيە ۋە يۇقىرى تالا تەركىبى بىلەن داڭلىق، ...كۆپرەك ئوقۇڭ -
ناترىي ترىپولىفوسفات مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
خىمىيىلىك فورمۇلا: Na5P3O10 مولېكۇلا ئېغىرلىقى: 367.86 خۇسۇسىيىتى: ئاق پاراشوك ياكى دانچە، سۇدا ئاسان ئېرىيدۇ. قوللىنىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش تەلىپىگە ئاساسەن، بىز ھەر خىل ئۆلچەمدىكى مەھسۇلاتلارنى، مەسىلەن، ھەر خىل كۆرۈنگەن زىچلىقتىكى مەھسۇلاتلارنى (0.5-0.9g...) تەمىنلىيەلەيمىز.كۆپرەك ئوقۇڭ -
كارراگېنان مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
ئادەتتىكى خۇسۇسىيەتلەر كارراگېنان ئادەتتە ئاق ياكى سېرىق-قوڭۇر رەڭلىك پاراشوك بولۇپ، پۇراقسىز ۋە تەمسىز، بەزى مەھسۇلاتلار ئازراق دېڭىز يۈسۈنى تەمىگە ئىگە. كارراگېنان ھاسىل قىلغان گېل ئىسسىقلىقنى قايتۇرغىلى بولىدۇ، يەنى قىزىتقاندىن كېيىن ئېرىپ ئېرىپ، يەنە گېل ھاسىل قىلىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ