بەرەڭگە Vermicelli Hotpot Pasta Harusame ئۈگرىسى

بەرەڭگە ۋىرۇسىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى بىر قانچە ئاچقۇچلۇق باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

بەرەڭگىنى تاللاش: يۇقىرى كراخماللىق بەرەڭگە سۈپىتى ۋە ھوسۇلى ئۈچۈن تاللىنىدۇ. تەركىبىدە قۇرغاق ماددىلار كۆپ بولغان سورتلار ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ تېخىمۇ ياخشى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

يۇيۇش ۋە پوستىنى ئېلىش: تاللانغان بەرەڭگىنى پاكىز يۇيۇپ ، پوستىنى چىقىرىپ ، توپا ، بۇلغىما ۋە قالدۇق دېھقانچىلىق دورىلىرىنى يوقىتىدۇ.

پىشۇرۇش ۋە پىشۇرۇش: پوستىنى سويۇلغاندىن كېيىن يۇمشاق قاينىتىپ پىشۇرۇپ ، سىلىق مۇقىملاشتۇرۇلىدۇ. بۇ باسقۇچ ۋېرمېلدىكى توغرا تۈزۈلۈشنى قولغا كەلتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم.

كراخمال ئېلىش: قورۇلغان بەرەڭگە كراخمالنى تالادىن ئايرىش جەريانىنى باشتىن كەچۈردى. ئەنئەنىۋى ئۇسۇل ياكى زامانىۋى ئېلىش تېخنىكىسى ئارقىلىق كراخمالنىڭ ساپلىقىغا كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ.

خېمىر ھاسىل قىلىش: ئېلىنغان بەرەڭگە كراخمالنى سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، خېمىرغا ئوخشاش تۇراقلىقلىقنى ھاسىل قىلىدۇ. بەزىدە ئېلاستىكلىقنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئاز مىقداردا تاپوكوكا ياكى باشقا كراخمال قوشۇلۇشى مۇمكىن.

چىقىرىۋېتىش: ئاندىن خېمىر سىرتىغا چىقىرىلىدۇ ، بۇ يەردە ئۇ نېپىز تاللارغا ئايلىنىدۇ. بۇ جەريان ئەنئەنىۋى چۆپ ياساشقا تەقلىد قىلىنغان ، ئەمما بەرەڭگە كراخمالنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتىدىن پايدىلانغان.

پىشۇرۇش ۋە قۇرۇتۇش: شەكىللىك ۋېرمېلنى قىسمەن پىشۇرۇپ ، ئاندىن قۇرۇتۇپ نەملىكنى چىقىرىپ ، ساقلاش مۇددىتىنىڭ ئۇزۇن بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ باسقۇچ چۆپنىڭ مۇستەھكەملىكىنى ساقلاش ۋە ئوراش ۋە پىشۇرۇش جەريانىدا بۇزۇلۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم.

ئورالمىسى: تەييار بەرەڭگە ۋىرۇسى ھاۋانى ساقلاش خالتىسىغا قاچىلانغان بولۇپ ، سۈپىتىنى ساقلاپ ، نەملىكنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

يىغىپ ئېيتقاندا ، بەرەڭگە ۋىرۇسى ئەنئەنىۋى چۆپنىڭ ساغلام ۋە كۆپ خىل ئورنىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانى بەرەڭگىنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. ئۇنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقان يېمەك-ئىچمەك يۈزلىنىشى ۋە يېلىمى يوق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئىستېمال مايىللىقىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ.